常见的组合双温冷库多分为-18~-25℃的冷冻库、0~5℃的冷藏库。大型组合双温冷库多用于物流仓储,小型组合双温冷库多用于酒店,宾馆,饭店、厨房。 组合双温冷库实际上是利用隔板将原有的超组合双温冷库一分为二,形成两种不同的库温,满足特定客户的需求,具有占用空间小等优点。根据肉类、蔬菜的储存量,可确定低温冷库和保鲜冷库的尺寸,这一类的超组合双温冷库都是属于小型冷库的范畴。组合双温冷库分为不同的种类,如果您想建造一座组合双温冷库,首先要明确您所要建造的组合双温冷库的作用。通俗来讲,是想要一座像冰箱那样的冷藏或冷冻蔬菜水果、鸡鸭鱼肉的冷冻库呢,还是需要一个低温操作间,即厨房,厨房可以分为多间,有不同的温度分间,可用于不同步骤的餐饮制作。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。南京水果冷藏库建造哪里有卖
冷库建造中需要用到的那些零部件以及它们在冷库中所起到的作用。压缩机:是在制冷剂回路中起压缩驱动制冷剂的作用。压缩机把制冷剂从低压区抽取来经压缩后送到高压区冷却凝结,通过散热片散发出热量到空气中,制冷剂也从气态变成液态,压力升高。冷凝器:是冷库制冷系统中主要的热交换设备之一,其作用是把装配式冷库压缩机排出的高温制冷剂过热蒸气冷却和冷凝为高压液体。蒸发器:是将冷库内的热量吸走,使液态冷媒在低压低温蒸发下,吸取由冷冻库内所传来的热量而蒸发,变成气态冷媒,气态的冷媒被吸入压缩机压缩后,再排入冷凝器排热。基本上蒸发器与冷凝器的原理相同,所不同的是前者为向库内吸热,后者为向外界排热。上饶面粉制品冷库建造供应商既要有良好的隔热性能, 冷库保温资料的选用必需因地制宜。
冰淇淋雪糕冷库的温度控制一般在-23~-30℃,相较于常用的-18℃的肉类冷冻库温度要求更低。冰淇淋雪糕的口感要求比较严格,如果冷库温度达不到,就容易导致冰淇淋雪糕软化、口感变差等问题。而经过研究表明,冰淇淋雪糕的冷库温度控制在-23~-30℃,冰淇淋的口感会更好,贮藏的时间也会更长。冰淇淋雪糕冷库的温度控制严格要求对冷库的保温性能也必须高要求,普通的10cm的冷库板基本是不能满足冰淇淋雪糕冷库,通常要用15cm~20cm的聚氨酯冷库板,并且聚氨酯的密度也是有要求的,所以冷库板的质量要求也更高。
利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造,将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。冷库建造基本流程:人力组织、机具进场、会审图纸及技术交底、材料采购进场支托架制作、库体拼接、隔墙穿孔、排水管线安装、支托架安装、焊接安装主管线、主管线保温、分歧管焊接、管线保温、控制线敷设、室内机组固定及接口、室外机组吊架固定及接口、管道系统的吹污、试压、排水管试漏、系统抽真空、系统充氟、试机调试、运行、系统整理、验收。冷库中压缩机离蒸发器越近越是好,这样不但易维修,而且散热较好。
冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。 冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。同其他冷库的设备配置相似,餐饮冷库建造安装的设备也包含冷库制冷系统、管道系统、库体保温等。杭州气调保鲜库建造单位
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的很高量来设计。南京水果冷藏库建造哪里有卖
医药冷库建造:冷库建造面积必须达到大于20m³;冷库采用微电脑控制系统,温度湿度监测装置,微电脑自动控制;冷库必须配备远程报警系统(包括本地声光报警系统和手机短信报警通知系统),当冷库温度超过设定库温、电源中断等不正常情况时会出现报警功能,有效保障冷库运行稳定,冷库内药品、试剂等产品的质量安全。冷库制冷设备采用一用一备,当一组制冷设备不能正常工作时,自动启动另一组制冷设备,两套机组自动配合协助,有效防止在机器运行出现故障时导致冷库无法使用的情况。冷库需要配备备用电源(包括发电机及UPS不间断电源),当市电不能供电时,启动发电机发电供电,UPS不间断电源可有效保障冷库温度湿度监测系统正常运转。南京水果冷藏库建造哪里有卖
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