冷库的储物种类:食品类:食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。食品冷库可较广应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、**、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。冷库内温度非常低,长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损,进一步造成线路短路而燃烧。温州果蔬冷藏冷库设计厂家
冷库制冷机组的选择和工作效率在很大程度上决定了冷库的功耗。冷库安装可以通过优化制冷系统配置和提高设备工作效率来降低运行功耗。具体方法如下:制冷系统选用氟制冷。氟制冷系统能耗低于氨制冷系统,更安全可靠,使用不受限制。冷库建筑材料具有良好的隔热能力,可以减少冷量损失,提高冷库制冷效率,降低功耗。冷库制冷机组安装在低温干燥、通风良好、有利于机组运行和散热的地方,可以降低冷库运行的功耗,降低维护成本,延长冷库的使用寿命。冷库建在阴凉的房间里.配有平移式或电动式库门.配有风帘机或保温门帘等方法,可减少开门时冷量损失,也有利于降低冷库耗电量。冷库安装使用很好制冷设备,工作效率高,运行稳定,冷却速度快,可降低冷库运行功耗。对于多仓库冷库,多机组比单机组更灵活,有利于降低冷库储存较少时的功耗。芜湖保鲜冷库生产厂家控制装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。
为确保冷冻、冷藏能充分发挥作用,保证生产的安全和储藏货物的质量,企业应设立专门的库房管理小组,并且责任到人。冷库必须注重防水、防潮、防热及防漏冷。为此,要防止库内积水,严禁库内带水作业;对库内的冰、霜、水应及时消除;没有经过冻结处理的热货不能直接进入低温冷库;冷库门应有专人管理,以防冷气外漏。当冷库房暂时空库时,对冻结间和低温冷藏间应保持库温在-5℃以下,而对保温较高的冷却间应在温度以下,以防受潮滴水。要合理利用仓容,改进货物的堆存方式,在地面承载能力允许的范围内,充分利用单位面积的堆存能力,但货堆必须整齐,以便于货物进出和检查。在冻结间内堆存的货物与库顶排管的距离应为0.2米,而冷却间内货物与吊顶冷风机的间距应为0.31米,货物距墙上排管外测距离应有0.4米。库内要留有便于操作、确保安全的通道。
冷藏冷库采用无霜速冻制冷方式,配置压缩初及制冷配件,有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒材料新颖,属于21世纪国际先进的制冷技术。库体采用硬质聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成塑长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔夫抓保温性能好、重月轻腐蚀、抗老化、外形美观。适用范围:冷藏库主要用作于对食品、冷冻肉、冻水产、冻海鲜、禽类等的低温冷藏。主要应用于食品厂、肉联厂、禽蛋仓库、超市、**、酒店等场所。使用冷藏铝排具有下列五大优点:节能效果明显;导热能力好;重量轻,安装方便,食品干耗少;电热化霜功能解决了铝排管化霜难的问题;排管耐压高,系统干净,延长压缩机的使用寿命。药品类冷库全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内药品存放安全。
冷库的结构:冷却间是商品的预冷加工车间,可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高,影响其他冷冻货物。结冻间是对商品(如肉类、禽类)进行冷冻加工的车间,冷却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房,进行存储。冷藏库房用于储存冷却商品(如水果、蔬菜等)温度一般保持在0°左右,不允许温湿度有太大幅度的波动,同时为满足果菜类商品的呼吸要求,还应安装换气装置。冷冻库房用于储存冻结的商品,储存时间较长,温度一般在-20°以下。压缩机房是冷库的制冷中心,在选择压缩机时,小型冷库应选择全封闭压缩机,功率小,价格也便宜;中型冷库一般选择半封闭压缩机;大型冷库可选择半封闭压缩机,也可选择氨制压缩机,因其功率大,可一机多用,但安装和管理比较复杂。冷库内空气异常干燥,起火后燃烧非常迅速。温州果蔬冷藏冷库设计厂家
冷库房良好的保温结构,可以很大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露。温州果蔬冷藏冷库设计厂家
冷库安装:管道安装的管道直径必须满足冷库设计的使用要求,并且与设备保持一定的安全距离,安装位置也需要根据现场实际情况调整。电控系统安装需要在每个连接点都进行标记,方便日后的维修,检查,所以电线需要捆绑起来固定,做好防潮工作,以免电线进水导致短路的情况。冷库调试时需要确认电源电压是否正常,很多情况就是客户打电话来报修,都是因为电压不稳,不能正常启动冷库所以导致的,在检查设备的开关情况。向存储罐内注入制冷剂,然后运行压缩机。温州果蔬冷藏冷库设计厂家
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