常见的冷库设备分类:按冷库使用性质分类可分为生产性冷库、分配性冷库和零售性冷库。生产性冷库:具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所,如肉类联合加工厂、乳制品联合加工厂等。分配性冷库:又称中转性冷库,用于接收并贮存已经冷冻加工好的食品。这类冷库的生产特点是整进零出或整进整出,具有一定的再冻能力,可满足食品作必要的复冻的需要,另外其选址常为水陆交通枢纽、大、中城市及人口较多的工矿等。零售性冷库:指建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内,供临时存储零售食品使用的冷库。其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上,大多采用装配式组合冷库。冷库设备不同制冷方法使用不同的设备,应用较广的是蒸气压缩制冷。江苏移动冷库设备多少钱一台
冷库设备冷凝器清洗的主要方法与操作:化学酸洗除垢:化学酸洗除垢方法适用于立式和卧式壳管式冷库设备冷凝器(钢管)。除垢过程中必须停止冷库设备冷凝器的正常运行,以确保安全。化学酸洗除垢原理与方法:用配制好的弱酸性除垢剂对冷库设备冷凝器进行清洗,使水垢脱落。关闭冷库设备冷凝器上的进气阀、出液阀、平衡管阀、混合气体阀、放油阀等阀门,停止冷库设备冷凝器冷却水泵的工作。在酸洗槽内配制好除垢溶液,开动酸洗泵,使除垢剂溶液在冷库设备冷凝器的冷凝管中循环流动24小时后,检查水垢脱落情况再确定是否继续清洗,一般情况下24小时后水垢基本解除干净。停止酸洗泵工作后,用清水反复清洗残留在管内的除垢剂溶液,直至彻底干净。江苏移动冷库设备多少钱一台冷库设备冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品。
速冻冷库设备大部分使用在食品工业中,速冻库主要是利用库内低温快速将库内货物的中心温度降至-15度以下,使食品快速通过冰晶生成区,从而较大程度的保证食品的速冻质量。速冻冷库和普通冷藏库的结构大致相同,不同之处主要是速冻库的库温要低于冷藏库,我国目前速冻库温度一般均在-25度以下大多在-35度,但是在一些特殊速冻行业(如金枪鱼速冻)库温都低至-50度以下。大量实践表明食品在速冻过程中速冻温度越低,对速冻食品的品质越好。但是如果速冻库温度设定过低必然后造成速冻冷库造价增加和运行电费增加,故一般我国常用速冻温度在以上范围内。
冷库设备配置:建冷库要根据冷库的具体条件来进行设备配置,所以每个冷库使用的冷库设备都不尽相同。但是冷库设备的配置大体是由制冷设备系统、管路工程系统、库体工程系统、配电及照明系统几个设备系统组成。下面便是四个系统的基本冷库设备配置:制冷设备系统设备:风冷机组CA-1000、吊顶冷风机DL/125、风冷机组4STW-2000(20P)、吊顶冷风机DD/160、膨胀阀 TEX、电磁阀 EVR、制冷剂R22、辅材(减震垫、铝排支吊架、角铁等)、管路工程系统设备:连接制冷管道、辅材(焊条、铜管配件、支吊架等)、库体工程系统设备:墙体保温、平移门(1200*2000)、配电及照明系统设备:微电脑控制箱、数显温度控制器、照明灯具(特用三防灯罩,内外机控制线路及套管、冷库内照明线路及套管。制冷设备几乎是每一个冷库设备里都会具备的。
冷库设备储物药品类:制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制,库内温度在+2℃~+8℃范围内自由设定,全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内药品存放安全。药品库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板,采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型,双面彩钢保温板采用先进的偏心钩和槽钩的连接方式实现库板与库板之间的紧密组合,可靠的密封性较大程度的减少冷气泄漏,增加隔热效果。科学的设计,T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装,简单实用,节能环保。冷库设备排除异味的方法:臭氧法。江苏移动冷库设备多少钱一台
水产品冷库设备常用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏,延长海鲜的保质期和保持海鲜原始风味。江苏移动冷库设备多少钱一台
冷库设备储物食品类:食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。食品冷库可普遍应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、**、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。江苏移动冷库设备多少钱一台