在液体系统中，超声波引起了一系列的影响，其中包括高剪切速率、声空化现象、温度和压力的增加，以及水分子的声解。
虽然这些现象主要发生在固体-液体系统中，但也适用于果汁等液体系统。
超声波会导致周围液体中的气泡不对称地坍塌，从而引发微喷射现象。
当气泡向液体表面移动时，它们会推动周围的液体颗粒向外喷射。一旦突破了液体表面，这些颗粒会经历快速的热量和质量传递。
超声波处理果汁的有效性取决于外部和内部因素。
外部因素包括环境和设备条件，如温度、处理时间、超声功率、频率和振幅。而果汁基质的特性和组成决定了内部因素。
环境和设备因素会对果汁的质量和成分产生影响，例如颗粒表面的侵蚀、细胞的破裂和尺寸的减小。 超声波液体处理可以用于制备生物医学材料，如人工骨骼等。山西通用超声波液体处理处理设备
杭州精浩机械有限公司积极研发生产新的大功率超声波应用设备。瞄准新技术，结合国内的应用实际，在国内开发出大功率超声波生物柴油处理设备。该设备不改变客户现有的生产设备和工艺流程，安装操作也非常方便。超声波声化学系统由超声波振动部件和超声波驱动电源两部分构成：超声波振动部件主要包括大功率超声波换能器、变幅杆、工具头，用于产生超声波振动，并将此振动能量向液体中发射。换能器将输入的电能转换成机械能，即超声波。其表现形式是换能器在纵向作来回伸缩运动，振幅一般在几个微米。这样的振幅功率密度不够，不能直接使用。变幅杆按设计需要放大振幅，隔离反应溶液和换能器，同时也起到固定整个超声波振动系统的作用。工具头与变幅杆相连，变幅杆将超声波能量振动传递给工具头，再由工具头将超声波能量发射到化学反应液体中。超声波驱动电源（超声波发生器）包括整流电路，振荡电路，放大电路，反馈电路，跟踪电路、保护电路，匹配电路、显示仪表等。用于产生高频高功率电流，驱动超声波振动部件工作。超声波发生器的功率可调，以适应不同的工作状态。发生器内还可根据需要集成有时序控制器，设定控制超声波发振时间和间歇时间。北京制造超声波液体处理供应商超声波液体处理可以通过改变超声波的频率、振幅和时间等参数来调节其作用效果。
超声波在电子行业的应用
电子行业是超声波清洗应用较早，较为普及的行业。电子零件的清洗：电子零件，如半导体管的壳座、IC的壳座、晶体的壳座、继电器的壳座、电子管座等。电子元器件的基体清洗：电子元器件的基体是由半导体材料制成并封装在金属或塑料壳座中形成的，在封装前，不但对壳座必须清洗，而且也必须对基体进行清洗，如IC芯片、电阻、晶体、半导体、原膜电路等。PCB板的清洗：中国电子行业中，绝大多数企业都在使用PCB，PCB组件焊接采用的助焊剂分为水溶型、松香型和免清洗型三类，使用较多的为前两种，多采用超声波清洗（也有不少是采用酒精刷洗），免清洗型原则上应该不清洗，但是，世界各国的大多数厂家即使采用免清洗型焊剂焊接组件，仍需要清洗。特别是高密度PCB以及高密度IC出脚不清洗或不采用超声波清洗，必将导致高密度线路之间和IC出脚之间吸附尘埃，一旦环境湿度大，极易发生高密度线间和脚间短路而出现故障，而一旦环境干燥，短路故障又自行消失，这类故障又不易查找。所以世界各国的电子整机厂均坚持对PCB板作超声波清洗。在中国，电子整机厂已开始推广，并收到了因此举既提高了产品可靠性，又降低了售后服务成本的双重效益。
使用不同的超声波能量，可以增加或减少食品的稠度，使其具有不同的流动性。
研究表明，经过超声处理的番荔枝汁在质地参数上，比未处理样品具有更高的可接受性。
超声波处理果汁，可能导致细胞分解和色素暴露增加，但也可能使颜色变淡。
研究人员做了一些实验，想通过超声波处理，来抑制果汁中微生物的生长，从而提高果汁的保质期。
然而，超声波对微生物的影响受到许多因素的影响，包括超声波的参数设置和果汁中微生物自身的属性。
不同的微生物对超声波的敏感度有所不同，而果汁的酸度越低，微生物对超声波的影响就越大。 利用超声波液体处理技术可以有效地去除污水中的悬浮物和胶体颗粒。
超声波清洗废水处理设备超声波的两个主要参数：频率：F≥20KHz；功率密度：p=发射功率(W)/发射面积(cm2);通常p≥0.3w/cm2;在液体中传播的超声波能对物体表面的污物进行清洗，其原理可用“空化”现象来解释：超声波振动在液体中传播的音波压强达到一个大气压时，其功率密度为0.35w/cm2，这时超声波的音波压强峰值就可达到真空或负压，但实际上无负压存在，因此在液体中产生一个很大的压力，将液体分子拉裂成空洞一空化核。此空洞非常接近真空，它在超声波压强反向达到很大时破裂，由于破裂而产生的强烈冲击将物体表面的污物撞击下来。这种由无数细小的空化气泡破裂而产生的冲击波现象称为“空化”现象。太小的声强无法产生空化效应。超声波清洗废水处理设备超声波液体处理技术可以用于提取药物、生物活性物质等。北京制造超声波液体处理供应商
超声波液体处理可以用于去除污染物、杀灭细菌等应用。山西通用超声波液体处理处理设备
通过实验结果可以看出，利用超声波细胞破碎仪制备的乳化液具有以下优点：1.粒径分布均匀：利用超声波破碎得到的乳化液粒径分布均匀，粒径大小可调。2.稳定性好：利用超声波破碎得到的乳化液稳定性好，放置一段时间后无明显分层现象。3.生产效率高：利用超声波破碎得到的乳化液生产效率高，可实现工业化生产。六、结论本文介绍了利用超声波细胞破碎仪制备乳化液的原理、工艺流程及实验方法。实验结果表明，利用超声波破碎得到的乳化液具有粒径分布均匀、稳定性好、生产效率高等优点。因此，利用超声波细胞破碎仪制备乳化液是一种高效、环保、可实现工业化生产的方法，具有广泛的应用前景。山西通用超声波液体处理处理设备
