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生产环境的卫生控制，直接关系到卫生质量及食品安全，而食品生产环境卫生的控制，涉及食品生产清洁作业区的诸多因素，包括不同作业区的划分与隔离、进入不同作业区的人员清洁流程、原辅物料质量及清洁流程以及流线、环境通风系统、设备及器具的配置水平及清洁与消毒、环境卫生清洁与消毒等。其中，作业区的划分与隔离、人员物料清洁流程设施及流线设计、环境通风系统、设备配置等内容，应在食品工厂项目前期工程设计和建设中确定，该内容的设计技术标准、卫生设计理念、综合设计技术水平等，是直接关系到项目运行后产品安全性、运行经济性、管理便利性等方面重要的先天因素；该内容存在缺陷或缺失，不仅会造成运行和管理成本的上升，还会造成食品厂无法通过质量控制体系、管理制度等先天不足，甚至会难以获得食品生产许可证验证，从而带来工程投资或社会资源的重大损失。净化车间贴净化保温效果好。南山区显示屏净化车间图片

净化工程洁净工程的设计过程中,应根据该工程是新建工程或者是旧厂房改造工程，并结合其具体的生产工艺、生产流程等要求确定其需要的洁净度、温湿度。再根据该工程的具体情况，同时还要考虑到生产厂家的经济承受能力,综合各种因素来确定采用何种净化方案，这样才可设计出一个能让甲方满总的生产使用要求、工程造价合理、经济节能实用的方案。车间的地面要用防滑，坚固，不渗水，易清洁，耐腐蚀的材料铺制，净化车间地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。罗湖区实验室净化车间拆装净化车间分为万级车间。

洁净厂房的建筑布局上一般在厂房外设置一环形密封走廊。它使洁净区与外界有了一个缓冲地带。能够防止外界污染同时也相对节能。厂房内门窗宜于内墙面平整，不设置窗台。外窗的层数设置和结构形式要充分考虑对空气水分的密封，使污染粒子不易从外部渗入。为防止室内外温差而产生结露，室内不同洁净度的房间之间的门窗缝隙要密封。门窗材料应选择耐侯性好，自然变形小，制造误差小，气密性好的，造型要简单，不易积尘，便于清扫，门框不设门槛。洁净厂房的门窗宜用金属或金属涂塑材料，不得使用木门窗，以免长期受潮长菌。外墙上的窗宜与内墙面平整，窗台呈斜角或不留窗台，且为双层固定窗以减少能量损失。地面应用平整，无缝隙，耐腐蚀，不易集聚静电的，便于清理的整体地面。设计中可以采用现浇水磨石地面，所用石子直径应在6-15mm之间。其中分隔条采用铜条分隔，不得采用玻璃条。现多采用环氧自流坪地面，它是一种树脂类复合材料地坪。它的特点是无溶剂、无味、无接缝、自流找平。

无尘车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。无尘车间避免选择在人口密度较大的区域、化学工厂附近等，无尘车间的位置应该选择在大气浓度较低的地方，就是自然环境好的地方，远离一些危险区域、噪音区域、有害物质较高的区域，比如铁路、码头、飞机场、工厂生产会排放出粉尘、有害物质的工厂等。无尘车间装修，地板漆需要具有强力度、耐磨损、美观的地板，具有无接缝、质地坚实、耐药品性佳、防腐、防尘、保养方便等特点。净化车间板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板制造。

无菌定义是要求没有活的微生物的存在，为了达到无菌车间内没有活的微生物，无菌车间在产品制造过程中需要采取各种方法来去除制品中原有的微生物和防止制品受到微生物的污染；这就是无菌室。无菌洁净车间的内部装修要求房间围护结构的空气密封性好，房内无卫生死角，装修材料表面光洁但不反光、耐压力而不起尘、易于清洁、不易发生霉变和长菌、能够适应各种消毒剂和气体灭菌熏蒸的腐蚀和紫外线照射。化妆品生产过程中产生粉尘或者使用有害,易燃,易爆原料的产品必须使用单独生产车间,生产设备,并具备相应卫生清洁,安全措施等。净化车间装修中门窗和墙面要保证平整，不要设置窗台。龙华区什么是净化车间价格查询

净化车间易燃易爆需要单独生产车间。南山区显示屏净化车间图片

对于无尘车间内的尘埃粒子颗粒如何检测？用哪种仪器比较好？尘埃粒子检测仪是检测尘埃粒子颗粒及洁净厂房等级的代替检测仪器，目前激光尘埃粒子计数器的用户越来越多，激光尘埃粒子计数器普通应用于医药、电子、精密机械、彩管制造、微生物等行业中，实现对各种洁净等级的工作台、净化室、净化车间的净化效果、洁净级别进行监控，以确保产品的质量。激光尘埃粒子计数器是用来测量空气中尘埃微粒的数量及粒径分布的仪器， 从而为空气洁净度的评定提供依据。 常见的激光尘埃粒子计数器是光散射式（DAPC）的，测量粒径范围 0.1-10 μ m，此外还有凝聚核式的激光尘埃粒子计数器（ CNC），可测量尺寸更小的尘埃粒子。 南山区显示屏净化车间图片

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