灭菌柜设有灭菌、保温、烘干、开门报警等多种功能，一般消费者购买单一灭菌功能灭菌柜即可，为适合不同种类的食具灭菌，可考虑购买臭氧、高温灭菌型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。消费者购买灭菌柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌效果这一指标很重要，不同的灭菌温度、紫外线强度、臭氧浓度、灭菌时间等因素都将直接影响到灭菌效果。脉动真空灭菌柜的高温蒸汽可以达到132—134摄氏度。高压蒸汽灭菌柜验证
灭菌柜的灭菌过程的阶段：1.注水阶段：将要灭菌的药品按一定的摆放方式放置于灭菌柜内，关好密封门然后往柜内注入RO水。2.升温阶段：当RO水到达一定的高度时，关闭RO水的阀门，启动循环水泵，打开蒸汽阀门，通过热交换器加热柜内循环的RO水。3.灭菌阶段：当循环水的温度到达设定的温度后，间隔开启蒸汽阀门控制内部温度维持在灭菌温度。4.降温泄压阶段：关闭所有蒸汽阀门，开启相应阀门给柜内泄压。5.清洗阶段：对半成品进行二次清洗。等到灭菌柜内相对压为零，循环水排放完毕，药瓶温度降到适当温度后才可开门。江苏灭菌柜验证灭菌柜的工作环境没有很大的限制。
压力灭菌柜在使用过程中，作业前必须坚守工作岗位，不得擅自离开或从事其他工作，应严格掌握压力、温度、时间保证灭菌效果；要经常确认压力表的指示是否正常，正常压力范围在0.13MPA左右，当内室压力表达高于0.146MPA会报警，达到0.181MPA安全会自动打开，出现故障立即报修配合设备保障人员对机器进行检查，非作业员不得在灭菌柜旁闲谈逗留，不得触动灭菌器的各种开关。按规定安全泄压阀每一年申请检验一次，申请技术监督局每一季度年对压力表检测一次，保证其正常运行.每天灭菌柜使用前进行冲蒸汽试验，试验胶条和密封合格后方能进行整天的灭菌工作，不合格时要查找原因并维修工作人员必须严肃执行有关规定和操作规程，坚守上班岗位。
干热灭菌柜的结构：温度控制器及记录仪。在干热灭菌系统中，温度探测、传感、控制、记录系统是整个灭菌过程控制的基础，其控制系统必须能保证灭菌柜的腔室内灭菌温度可以保持在设定的灭菌温度范围内，其记录系统必须将温度探测、传感系统的温度读数准确无误地记录清楚。风机。对干热灭菌柜中的气流循环影响很大，风机的风量应该可以测量，并可调整。加热器。它是干热灭菌柜的主要组成部分，对灭菌效果的好坏影响极大。缓冲板、风阀、气流调节器或空气档板。缓冲板或空气档板用于控制干热灭菌柜的空气流量，多安装于进风或排风风管或加热器附近，用于正压控制的气流调节器可以安装排风系统中的防止倒流风污染的高效过滤器附近，通过控制排风量控制正压，也可以用气流调节器控制进风和排风风量以保持正压。灭菌柜的保养注意事项：锅内水过滤网每锅清洗一次。
灭菌柜日常维护与保养：1、盖紧盖子开始加热，加热的时候把排气阀打开，里面好多冷气需要排掉，不排掉温度上不去，加热的时候要注意温度压力变化，温度到70度的时候把排气阀关掉继续升温，当达到120度的时候调节电源开关，适当打开排气阀，控制温度保持恒定。2、灭菌柜当达到灭菌时间后就开始降温，降温的时候可以直接关掉电源，把排气阀微开点，如果是想加速降温的话可以用水浇湿，但是要拔掉电源，以免触电，这个是要注意的，安全第一。灭菌柜：可促进芽胞的杀灭，又能防止金属器皿生锈。西藏灭菌柜定制
冷却系统管路及阀门的拆卸安装方便，便于设备内腔的定期清洗和冷却水管路的除垢清洗。高压蒸汽灭菌柜验证
蒸汽灭菌柜的保养也是很关键的，平时多注意保养对延长设备的寿命是很关键的，那么要怎么进行保养呢?主要有这么几点：1、定期换水质，里面水使用时间太长了会有很多的污垢，要定期清理残渣。2、要定期检查压力表、温度表，进行校准，如果是仪表出现异常要停止使用，待检修好之后才能使用。3、如果长时间不用要把灭菌柜里面的水排掉，保持罐内清洁，以免生锈，每次灭菌完之后都要进行清洗，垫圈要晾起来。蒸汽灭菌柜的使用是要讲究操作规程的，不能想当然的操作，需要有操作使用记录，也要有维护保养记录，这样的话就更清楚明了。高压蒸汽灭菌柜验证
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