奶茶设备之制冰机主要分类:制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。制冰机从冰的形状来分:有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及较新研制的球形冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于生产吧台式小型制冰机。鳞片冰的温度为-6℃~-12℃,较适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示,大型鳞片冰还可用于水泥厂,化工厂,肉联厂,海洋渔业等。制冷方式可以分为:水冷式制冰机、风冷式制冰机。沙冰机马力较大,属高速转机,放杯需把杯子完全放正连接底座。重庆水吧供应商
随着奶茶行业的不断发展,越来越多的人开始喜欢喝奶茶,而奶茶店也越来越多。在奶茶店中,果糖定量机是必不可少的设备之一,它可以帮助我们准确地控制出糖量,保证奶茶的口感。但是,如果使用不当或者保养不当,就会影响果糖机的使用寿命和出糖量的准确度。下面,我们就来介绍一下定量果糖机的使用注意事项。1、避免水进入果糖机内部:果糖机内部是电子元件,所以一定要避免水进入机器内部,以免损坏机器。2、避免机器受到撞击:果糖机是一种精密仪器,所以在使用过程中要避免机器受到撞击,以免影响机器的使用寿命。3、避免机器过度使用:果糖机虽然可以帮助我们准确地控制出糖量,但是过度使用也会影响机器的使用寿命,所以在使用过程中要注意控制使用次数。餐饮店沙冰机厂家果糖定量机很大程度提高了制作效率,节省了时间成本。
奶茶店设备摇摇机的使用优势:奶茶店设备摇摇机是一种非常重要的机器,它可以帮助奶茶店制作出更加均匀、口感更好的奶茶和果汁冰饮。下面我们来详细介绍一下摇摇机的使用优势。1.能够将奶昔粉或巧克力完全掺匀:奶茶店中常用的奶昔粉或巧克力,很难完全掺匀,这时候就需要使用摇摇机。摇摇机能够将奶昔粉或巧克力充分掺匀,使得奶茶的口感更加均匀,更加美味。2.能够制作出更加细腻的奶茶:使用摇摇机制作奶茶,可以将奶茶中的气泡摇散,使得奶茶更加细腻。这样制作出来的奶茶口感更加顺滑,更加好喝。
根据奶茶店的模式增加的设备:1、冰淇淋机,一到夏季就是吃冰淇淋的好时机,所以一般很多的奶茶店都会选择准备一台冰淇淋机;2、咖啡机,如果奶茶店是开在写字楼附件的或咖啡机的存在也是非常的有必要的,毕竟写字楼里的员工都喜欢来一杯咖啡提提神。奶茶店标配小型工具:1、雪克杯;2、吧勺;3、果粉勺;4、保温桶;5、量杯,大小不一样的量杯都是需要准备的;6、计时器;7、滤茶袋;8、不锈钢桶;9、电子秤是奶茶店必须要有的奶茶店小工具。除了上面这些小工具以及设备以外,还有其他冷门一些的小工具,还有很多都是需要各位根据自己开什么样的店铺来选择增加或是减少自己所需要的设备。冰沙机在打磨热豆浆或热玉米汁时,不要加入太烫的水或原料。
奶茶店设备果糖定量机的优点:果糖定量准-----保证每个产品制作出来的口味没有偏差,误差值在0.2cc。操作-----基本上刚学习制作奶茶十分钟就能掌握,比较容易操作。噪音------果糖机使用起来噪音低,里面设有静音耐磨精密工程。并且里面还配有扭力,里面可以放黏稠高的原料,比如果糖,蜂蜜,果蜜等等。出糖速度----出糖速度很快,基本保持在0.5秒以内,这样可以保证制作饮品的速度。卫生-----大家都知道,果糖一类的东西都比较黏,一旦弄得哪里都是,不容易打扫。使用果糖机的话,由于它经过特殊设计,出糖保证干净利索不滴不漏。每天使用完毕后,需要使用抹布和温水擦拭果糖机,保持清洁。重庆封杯机报价
奶茶操作台也叫水吧台,是奶茶店的中心部分。重庆水吧供应商
奶茶设备之沙冰机:在炎热的夏天,能亲手制做一杯这样清爽的果酱沙冰。冰凉可口,解暑降温。一颗烦躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悦。吃着清甜软滑的雪冰、娇艳欲滴的沙冰、晶莹剔透的沙冰……感觉真是把夏天滋润个底朝天。就此把夏天冰封了吧!沙冰其实并不难做。只要有一台沙冰机,准备一些其他材料,掌握一些技巧,你也能做出好看又好吃的沙冰来。制作装置:沙冰机、大尺寸玻璃盘、玻璃小碗、塑料膜手套。制作步骤:1、首先要准备一台沙冰机。2、取出准备好的冰块,放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块沙成碎冰片。3、将刨好的冰块盛入盘中配上喜欢的水果,清凉解署的沙冰就做好啦。重庆水吧供应商