上海大型海鲜池定制

海鲜鱼缸的消毒方法：自然除碱，这种方式比较安全，同时，时间也比较长，鱼池注满清水，每3、4天左右，将水放干，再注满新水，持续20多天左右就可以，直至海鲜鱼缸内出现绿藻、青苔，就不必在换水了。注意事项：此方法虽然简单且有效，但是耗时过长，而且费力，小型的鱼池可以使用，大型鱼池面积大，排水放水耗时长，根据自己的条件，自由选择合适的方法。不推荐方法：石灰也能有效消毒、杀菌，但是放进海鲜鱼缸遇水容易粉化，清理时比较麻烦，要进行多次的清理。移动海鲜池可以来回搬动，循环利用率高，避免了资源浪费。上海大型海鲜池定制

定制海鲜池需要的配件有哪些？1.对新池进行去毒，并用酸和碱中和。常用的试剂包括草酸，高锰酸钾和开罐剂。2.自来水需要静置24小时以上才能使用，或使用化学脱氯方法（例如脱氯水）进行脱氯；3.海水晶（质量很重要）是用于养殖海鲜的特殊盐，因此它不能替代劣质的海水晶或普通食用盐。除海藻外，寄样海鲜通常还需要以下设备：海水浓度计（也称为盐度计）用于制备和监控海鲜池中人造海水的盐浓度。温度计，用于测量海鲜池的水温。由于海鲜主要生活在冷水中，并且对温度变化，因此有必要对海鲜池的水温进行连续监测。制冷设备：使用制冷设备降低海鲜池中的水温；恒温系统-海鲜池恒温机，设定适合海鲜的水温，满足海鲜的生活条件；加热器—功能与制冷设备相反。它可以提供热的能，使海鲜在冬天具有合适的温度；流中的自然曝气器—在海鲜池中产生氧气的设备；循环过滤系统-使海鲜池中的水上下循环过滤，净化水质，并在水流中自然氧化。大型酒店海鲜池现价新建的海鲜池碱性含碱性比较大。

海鲜池制冷机使用常识需注意点：1、保持制冷设备安装环境的卫生，能够达到延长制冷设备寿命的目的，如果制冷设备处于较为恶劣的环境内，对于关键的配件寿命影响非常大，尤其针对很多水冷式制冷设备，对于环境的要求更高，保持干净的使用环境，对于减少制冷设备产生的污垢为题，起到至关重要的作用。2、很多制冷设备设备通过氟利昂达到降低环境温度的目的，因此在实际的使用过程中，使用者可以通过注入高质量冷媒的方式达到提高降温效果。

海鲜池的安装和保养服务：平面布局的配置，鲜活水产品种繁多，其生存环境不一，尤其在温度和咸度上就有所不同，根据鲜活的特性，采取不同暂养方式。这就要求我们在设计和建造海鲜鱼池时要根据情况进行合理的布局，实施分类暂养，通常一组鱼池可以分为多个单元进行组合，从而提高暂养的生存和经营赢利的效率。制冷机：海鲜鱼池都要求配置安装制冷机。制冷机的配置尽量是1HP不超过0.8立方水体，这样可以保证制冷的效果。当然，制冷机的散热环境也应该通风，制冷蒸发应该配置防海水腐蚀的蒸发器，同时还应该配置相应的自动恒温装置。海鲜池做好了，日常管理是必不可少的。

海鲜池水循环处理系统用于及时除去鱼虾类的排泄、分泌物和水源的污染物，保持海鲜池内水质的清洁。排泄、分泌物和污染物主要成分是含氮和碳的有机物，分为可溶性和不可溶性两种形式存在，对可溶性的一般采用生物过滤处理，对不可溶性的一般采用沉淀过滤处理。海鲜池饲养时应注意水中的氨氮允许范围为011～016mg/L。海水的pH值应保持在7.15～8.13，淡水的pH值应保持在7～9。水循环量(水泵每小时流量)，一般采用水池总水容积的2～3倍。海鲜存养对海鲜池水质的要求：自来水除氯。小型海鲜池厂商

海鲜池里每种海鲜适合温度都不同，比如象拔蚌、鲍鱼适合温度为13°C-16°C左右。上海大型海鲜池定制

该如何保养延长海鲜池的寿命呢?1、协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。2、与厨房沟通，及时做好死鲜的处理工作，尽量减少损失。3、厨房部配合，积极受理餐厅部由海鲜弓|起的客人投诉。4、对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。5、餐前后巡视海鲜池各缸体内各类水产的养殖情况，以提早预防并及时治理可能出现的各种病症，经常检查水处理与给氧设备，防止意外发生，避免造成不必要的损失。6、查并考核下属员工的日常工作，发现问题及时纠正或进行针对性的培训，不断提高从业人员的业务水平与工作能力。7、下属员工的思想教育工作，杜绝售卖过程中缺斤短两、生死调包等现象的发生。上海大型海鲜池定制