酒店、餐厅的海鲜鱼池总是给人一种充满诱惑的吸引力,除了视觉上的美观之外还勾起你的食欲。当然,这跟海鲜池的位置摆放制作有关。那么海鲜鱼池位置摆放需要注意什么呢?1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。中国有句古话“耳听为虚眼见为实”放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。海鲜池建议和展菜台放在一起形成一体的点菜区,营造出点菜氛围。3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核,符合传菜要求。(这点星级酒店需要特别注意)6、海鲜池建议选择在梁或柱以上,因为基本每一个海鲜池都会超重。7、海鲜池位置以下建议有地下室或者有无锡饭店鱼缸定做可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。为了保持海鲜池内氧气的充足,制氧机是必须要的。海鲜饭店海鲜池生产
一些大型的海鲜池几乎可以当做一个单独的生态系统,在很多大型酒店等都有海鲜池的存在,那么该如何保养延长海鲜池的寿命呢?1、为确保海鲜的成活率及酒楼的海鲜质量,要严把质量验收关,与供货商划清关系,不得损公肥私。2、密切关注海鲜市场,丰富并适时调整本部进货品种,坚持以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货,为确保海鲜质量与毛利提供有力保障。评估标准:3、及时了解全国各地海鲜市场动态,根据市场制定采购计划,体现"鲜全廉"的超市理念,引导顾客消费。4、期考察本地海鲜市场及同行,根据本地市场和顾客需求,合理调整海鲜养殖结构与售价。5、把海鲜质量验收关,杜绝人情货、回扣货,切实维护酒楼信营。餐饮海鲜池售价海鲜池按照规定使用相关的卫生用具,是保持海鲜池制作规范的好办法。
海鲜池的配套设备:1、水泵:一套海鲜池至少需要配置一个水泵或者是清水泵,根据海鲜鱼池实际的大小来选择水泵的功率。需要满足水循环的需要,如果需要养殖海鱼,则需要选择耐腐蚀的海水的水泵。2、制氧机:为了保持海鲜池内氧气的充足,制氧机是必须要的,也是需要根据海鲜池实际大小来选择功率的大小,既不能浪费用电,又要保持稳定的供氧量。3、制冷机:由于海鲜生存的环境温度较低,而陆地的环境温度一般都会高于海洋水温,所以一般海鲜池都要求配置制冷机组,根据海鲜池的大小及用途配置制冷机。4,循环管道排列:循环管道多以PVC管道为主,除了全玻璃结构的池体以外,土建制作的海鲜池应该把全部管道预埋于结构物之内,这样可以确保海鲜池的美观。管道的管径要经过流量计算后进行合理匹配,同时考虑循环的流量和流向的合理性。
海鲜在海鲜池存养的水环境要求:适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素,这也是表示海鲜池对海鲜存活的重要性。海鲜适宜的水温一般保持在18-21℃,淡水生物则为20-23℃。因为温度升高,水中的含氧量即会减少,这样就会直接影响水质的变化,甚至引起缺氧,使海鲜上浮乃至死亡。水温长虹高还会促进水中细菌的生长繁殖,一般细菌的繁殖与温度成正比。因此温度过高对存养的生物很不利,往往会引起病害,造成损失。水温过低时,则应设法提高水温。一般小型的海鲜池,经济的方法是在海鲜池或海鲜池底部使用电热棒加热。此时要经常测定水温,将其变化控制在一定范围内,以免伤害存养的生物。另一种是用自动调节水温的温度计,它能在水温达到所要求的温度时自行切断电源,在水温低于要求时又能接通电流进行加温。这种设备价格较高。水泵是整个海鲜池循环系统的心脏。
海鲜池的安装和保养服务:循环、净化、过滤的工艺流程,海鲜鱼池的基本工作原理就是通过循环的过程完成净化流程,过滤净化水体中的杂质,使水体的质量达到海鲜和河鲜产品暂养的标准要求,让水体清澈明亮。这就要求我们在智造过程中要掌握好相关的技术环节,水体的循环必须要达到相对合理的流量,理想过滤净化效果是根据鱼缸水容量比例来设计过滤系统的容量。如果因为场地受限,可以考虑采用二级过滤的方式来确保循环净化过滤的效果。一般来说海鲜池是不需要灯光照明的,但如果需要既作观赏又做养殖的海鲜池,么灯光的选择就成为必然了。上海定制海鲜池电话
移动海鲜池体积通常比较小,尽可能的为超市酒店等节省占用面积。海鲜饭店海鲜池生产
海鲜池水族系统的设置位置根据整体的装饰设计而定,多数设在主建筑大厅内,也有设在大厅外侧的。海鲜池主体建筑通常分为立面高池和低位地池。立面高池一般为一至二层组合,可放养观赏价值较高的种类,低位地池通常放养贝类及虾蟹等。高池的设计要突出观赏价值的装饰效果,正视面装设透明玻璃形成一个个海鲜池,海鲜池内展示着各种形态的活海鲜。在整体布局的设计上,早期都以立面高池为主体,现已有很多以托高式低位地池为主体,因为开放式的低位地酒店海鲜池结构更方便消费者近距观赏和亲自动手挑选海鲜。海鲜饭店海鲜池生产
上海科梦水族科技有限公司是一家从事海鲜池,海鲜鱼缸研发、生产、销售及售后的服务型企业。公司坐落在肖塘路255弄10号1层,成立于2020-01-08。公司通过创新型可持续发展为重心理念,以客户满意为重要标准。在孜孜不倦的奋斗下,公司产品业务越来越广。目前主要经营有海鲜池,海鲜鱼缸等产品,并多次以建筑、建材行业标准、客户需求定制多款多元化的产品。上海科梦水族科技有限公司每年将部分收入投入到海鲜池,海鲜鱼缸产品开发工作中,也为公司的技术创新和人材培养起到了很好的推动作用。公司在长期的生产运营中形成了一套完善的科技激励政策,以激励在技术研发、产品改进等。海鲜池,海鲜鱼缸产品满足客户多方面的使用要求,让客户买的放心,用的称心,产品定位以经济实用为重心,公司真诚期待与您合作,相信有了您的支持我们会以昂扬的姿态不断前进、进步。