小吃店装修要有一个定位:1、餐厅的定位我们要明白,什么档次餐厅配什么档次装修,你不可能街边快餐店、小吃店的装修按照高餐厅的装修来设计吧。还有你的餐厅顾客人群是哪些,根据这些人群定位装修风格,比如说,以前的“8号学苑”餐厅,他们的定位就是80后专属餐厅,所以在装修风格上就极具80后时代特色,当年这可是火爆全国的主题餐厅。街边餐饮店的装修还是简单且有风格,还得根据门店主营餐品来决定装修风格。例如街边快餐店的的装修就应该是简单实际,装修不能给人错觉。比如人家想吃一个便宜的快餐,看到你的店铺这么豪华 ,心想就是贵,就走了;而有些人看到这好的装修,就觉得菜品一定很好很特别,结果你却端出一份快餐,肯定很失望啊。2、餐厅的色调不管做任何餐厅,在选择店铺装修色调时都不能随便选,餐厅的品类风格都会有自己适合的色调。就像高大上的牛排餐厅,它就可以选择一些偏暗色系的冷色调,显得更高好一些。而街边餐厅的装修尽量采用暖色调,像白、红色这种亮丽的颜色就更容易促进顾客的食欲,橘黄色类型颜色则凸显温暖的感觉。就比如我们的炸鸡堂食店就是采用橘黄、棕色比较柔和的色调装修。奶茶店装修肯定是时尚点比较好针对年轻人的喜好来装修!东川区餐饮小吃店装修公司
小吃店厨房装修还是注意隐蔽,有的店为了突出情调,将厨房做成开放式的,其实这样并不卫生,而且店里的油烟什么也容易漏到用餐区。而且封闭一点的厨房装修的时候只要注意简单整洁就好,但是开放式的厨房还要考虑到客人的感官,就得设计得跟整个店面的风格一致,这样又增加了装修成本。如果实在要是用开放式,可以考虑用玻璃遮挡。小吃店厨房装修还得考虑到装修材料。这个要结合本身的烹饪方式,如果是油炸煎炒为主,那么就用一些防油污、耐高温的装饰材料。如果是蒸煮为主,那么就要考虑防潮的材料。嵩明餐饮小吃店装修联系电话好的设计师能给店主提供好的建议。特别是在色彩搭配、空间的合理划分、利用,以及物品的合理摆放等方面。
小饭店装修设计方法:1、考虑前厅通道的设计通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。而且小饭店的面积本来就小。所以通道的设计尤为重要。2、根据环境设计有些经营者在装修餐馆前,总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。3、厨房的灯光餐厅的灯光重文化,厨房的灯光重实用。这里的实用,主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止刀带来的伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用绝不可忽视。
小吃店的装修需要注意的是:收银台的设计关于收银的设计问题也颇为重要这是需要理解消费者的消费行为分析,当进入结账环节的时候,顾客应该是属于一个满足感的时期,一般小吃店都需要顾客亲自到收银台去结账,那么收银的位置路线必须要人性化的规范,如果我是顾客,去买单要左拐右拐才能到收银台的话,就会很大程度减少我对这家小吃店的印象分。这也涉及到一个问题。就是空间动线布局问题。空间布局小吃店的功能设计包括三个方面:即餐厅的空间布局、餐位设置和人流路线安排。合理的餐厅功能设计,要做到美观实用、方便客人、经济合理。店面设计,外观和风格一目了然,符合小吃店行业特色。
现在的小吃店装修,一般都很少会注重在软装方面,所谓的软装,就是指盆栽、灯饰之类的可移动装饰。软装类装修,可以随时移动摆放,偶尔重新布置,则能给人一种新鲜感,而且软装类不像硬装的天花板墙壁之类固定在店里。如果小吃店搬迁或者重新装修的话,还是可以重新利用,节省了一笔开销。所以小吃店内可以摆放一些绿色植物,壁画或者字画,起到一个点缀的作用,但是要适量,如果摆放过多就会显得杂乱无章。小结:明确小吃装修风格,围绕风格来演绎一家小吃店的装修。还是要和消费者的心态结合起来!要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳。官渡区油炸小吃店装修设计
小吃店装修任何一个细节做的不到位都有可能影响装修效果,给投资者带来更大的经济损失。东川区餐饮小吃店装修公司
装修之地面选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感装修之餐桌方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。然后装修之灯具灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。装修之绿化特色小吃店可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。东川区餐饮小吃店装修公司
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