上海餐厅海鲜池

海鲜鱼缸定做分享海鲜鱼缸有哪几种？1、封闭式鱼缸：这是非常常见的一种，主要是好管理，也有观赏价值，款式比较少，可以通过装饰来变化模样。主要在宾馆、酒店可以见到哦。一般以玻璃、砖混或者玻璃、钢架为主。注意要保持鱼缸内水的干净和卫生问题。2、开放式鱼缸：这也是非常常见的一种，也很实用，可以分成很多区域，不一样的海鲜可以放在不同的地方，比较适合不同品种的寄养以及展示，像生鲜超市大多用这种，一些海鲜餐厅也可以用哦。同样也要保证海鲜鱼缸整体的干净以及卫生问题。3、岛式鱼缸：它也是可以区分水系的一种预感，至少五组以上，整个设计就显得非常的大气，比较适合在酒楼或者宾馆里面，而且鱼缸的厚度不大，观赏价值也比较高哦。这主要就是以美观受到许多人的喜爱，同样要注意水质以及卫生问题。4、隔断式鱼缸：一般以观赏性为主正像它名字起到隔断的作用，同样也可以养多种海鲜，具体数目可以根据隔断的空间来确定，这一类也比较适合宾馆、酒楼哦。水质以及卫生同样要注意呢。在这个不断提高的生活品质中，会发现越来越多的人在家里定制海鲜池。上海餐厅海鲜池

海鲜池水族系统的设置位置根据整体的装饰设计而定，多数设在主建筑大厅内，也有设在大厅外侧的。海鲜池主体建筑通常分为立面高池和低位地池。立面高池一般为一至二层组合，可放养观赏价值较高的种类，低位地池通常放养贝类及虾蟹等。高池的设计要突出观赏价值的装饰效果，正视面装设透明玻璃形成一个个海鲜池，海鲜池内展示着各种形态的活海鲜。在整体布局的设计上，早期都以立面高池为主体，现已有很多以托高式低位地池为主体，因为开放式的低位地酒店海鲜池结构更方便消费者近距观赏和亲自动手挑选海鲜。杨浦区玻璃海鲜池多少钱海鲜池建议和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜氛围。

海鲜池制作标准：一、在海鲜池的制作过程中，使用规定的卫生用具，是保持海鲜池制作规范的好办法。二、海鲜池制作的时候，地面不允许有任何的杂物，如果有杂物出现需要及时的进行清理。三、海鲜池使用的玻璃缸一定要保持明亮洁净，否则会影响整个海鲜池制作成品的效果。四、海鲜池需要定期的进行卫生清洁，诸如过滤室之类的，一样需要进行定期的清理。五、保持海鲜池下水道的畅通，确保海鲜池良好水质。海鲜池实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。

海鲜池常用的过滤材料：一、过滤棉，过滤棉是一种很常见的过滤材料，家用的小型鱼缸，观赏型鱼缸，海鲜池等，基本都牟能看到它的身影。它属于物理性过滤材料，主要用于初级过滤，需要经常清洗，如有破损，疏松收需要及时更换，过滤棉价格低，且应用广，过滤效果好的优点。二、活性碳，一种外观像黑色的石粒，外表有很多黑色的小孔，具有吸附功能，可以脱色和除臭，且具有良好的吸氨作用。活性碳还有助于提高水体的ph值，是商用海鲜池，大型海鲜鱼缸养殖的必备过滤材料之一，值得注意的是，活性碳在使用之前一定要记得反复清洗，以免夹杂的黑色粉末进入养殖的水中。现在酒店建造海鲜池首要是要高品位大气，要上档次。

为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：1、上班时间：海鲜池人员的上班时间为上午9：00，下午4：20，值班人员为上午8：00，下午4：00至10：00。2、进货记录：每日值班人员在收货过程中应确保货物质量、数量及斤两，严禁有偏心的行为发生，认真做好进货记录以备检查。3、餐前通报：开餐前及时向各楼层主管通报当日海鲜到货与存货情况。4、接听电话：在接听电话时应使用文明礼貌用语，回答准确迅速。5、对客服务：热情礼貌地回答客人关于河海鲜的提问，快速准确称量客人指定的河海鲜产品，满足客人的需求。开启海鲜池制冷设备前需要对压缩机的运行状态是否正常，检查制冷系统管路上各手动阀门的启闭情况。闵行区两层海鲜池价格

海鲜池多用于饭店，超市，酒店，水产店，餐厅，海鲜市场等场景。上海餐厅海鲜池

海鲜存养对海鲜池水质的要求：1、在存养过程中，常常发生存养生物慢性中毒的现象，这是由于水中含有毒物所致。一般在短期内多数不会有明显的症状，通常在2-3天便会死亡。为防止中毒，应注意不使毒物进入水族箱里，要认真检查在运鱼过程中容器有否被农药污染等。2、换水。当水质发生以下情况时，需要将水族箱的水全部换出：1水混浊，发生异臭。2鱼鼻朝上。3鱼患病。此外即使没有出现水质恶化的现象，也要经常检查。从养殖场或海上鱼市场等地选购来的海鲜运到城市存养，会遇到海水来源困难的问题，尤其是内陆地区，经常要更换海水，这已成为经营者一大负担。上海餐厅海鲜池