新沂海鲜池定制

定制海鲜池需要的配件有哪些？1.对新池进行去毒，并用酸和碱中和。常用的试剂包括草酸，高锰酸钾和开罐剂。2.自来水需要静置24小时以上才能使用，或使用化学脱氯方法（例如脱氯水）进行脱氯；3.海水晶（质量很重要）是用于养殖海鲜的特殊盐，因此它不能替代劣质的海水晶或普通食用盐。除海藻外，寄样海鲜通常还需要以下设备：海水浓度计（也称为盐度计）用于制备和监控海鲜池中人造海水的盐浓度。温度计，用于测量海鲜池的水温。由于海鲜主要生活在冷水中，并且对温度变化，因此有必要对海鲜池的水温进行连续监测。制冷设备：使用制冷设备降低海鲜池中的水温；恒温系统-海鲜池恒温机，设定适合海鲜的水温，满足海鲜的生活条件；加热器—功能与制冷设备相反。它可以提供热的能，使海鲜在冬天具有合适的温度；流中的自然曝气器—在海鲜池中产生氧气的设备；循环过滤系统-使海鲜池中的水上下循环过滤，净化水质，并在水流中自然氧化。现在酒店建造海鲜池首要是要高品位大气，要上档次。新沂海鲜池定制

为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：1、记录交接：当日值班人员应认真将当天的各项记录做好，并签字，当日值班人员交接清楚后，方可下班离店。2、节约：发扬“以店为家”的风格，认真做好开源节流的工作，使各项成本压缩至至低限度。下班后，关闭不必要的电源、水源。3、设备：能正确使用制氧机、制冷机等机器设备。发现问题及时向维修组汇报。4、卫生：每日餐前餐后，应做好各自责任区域的卫生工作，符合酒店标准。5、处罚：所有海鲜池员应自觉遵守酒店现行规章制度，如有违反，应自觉主动的接受处罚。新沂海鲜池定制海鲜存养对海鲜池水质的要求：自来水除氯。

海鲜池什么样的水质适合暂养呢？一，清水：透明的清水，无色、无味、水中含氧充足，浮游生物较少，对鱼类的食欲有利，也有利于增长。二，澄清水：这一类水质由清水或淡绿水转化而成，水质极软，透明度较高。水中藻类生长和消耗的速度达到了一种动态平衡，水质稳定，水色澄清，是鱼生长发育的好水源。三，绿水：含有许多绿色的藻类，常见的有小球藻、舟形硅藻等，都是金鱼或锦鲤的辅助饵料。绿水的水质稳定，可以促进鱼体色泽鲜艳，即可保温又可供饵，是鱼类健康发育的较佳水源。

海鲜池水族系统工程虽然规模不算大，但由于要适应各类鱼虾的生存条件，系统中的水在循环过程中，一方面要由制冷或加热装置调节水温，另一方面要进行高效的过滤净化。除去水中的氨氮等有害物质，还要充气增加水中的溶氧量。因此海鲜池系统涉及到多种类鱼虾贝的养殖技术、以生物学和生物化学为基础的水处理技术、以及土木建筑、制冷加热、充气增氧、自动控制、给排水、装饰工程技术等。海鲜池主要构成包括了水池主体建筑、水循环处理系统、充气增氧系统和循环水调温控制系统，此外还有装饰照明、配电、排污等配套工作。其中对水产品保活重要的因素是水温、水质和充气(增氧)。在海鲜池中的灯光虽然不常用到，但海水鱼缸中的灯光却多得眼花缭乱，有非常多的灯光设备可供应我们选择。

为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：1、海鲜传递：在开餐期间，每位海鲜池的员工应根据海鲜组长的要求和电脑小票信息记录及时快速准确将所点的海鲜送至指定地点。2、常养殖：A了解海、河鲜的生活习性，积累海、河鲜的养殖知识。B在养殖过程中，如发现有海鲜有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鲜组长应及时记录并向上一级领导汇报情况。C如因失职造成河海鲜死亡，当事人按售价赔偿，其上级负领导责任。3、擅取：在工作中，如发现有酒店员工擅自食用或偷拿海河鲜者，海鲜池员工应立即向其主管或保安**长举报，如知情不报，则做从重处理。购买海鲜池时要货比三家，才能选到性价比高的海鲜池。大型海鲜池哪里有卖

海鲜池的水温度要适合，因为海鲜池水的温度对海鲜很重要的。新沂海鲜池定制

海鲜池安装要求：1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理。2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准。4、温度控制，由于外部气候和温度的变化，对海鲜池的温度要求不同，制度相应的温度季节标准。5、水位也是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。新沂海鲜池定制