冷链物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程[1]。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。适用范围编辑播报初级农产品蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品农产品冷链物流货运的体系药品,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右,未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段,正值成长期。此阶段的特点是消费群体迅速壮大。冷链物流行业发展中,仍面临不少突出瓶颈和痛点难点卡点等现实问题。外港冻品冷链仓储公司
在未来10年内,肉类加工业将进入一个新的高速发展时期。肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外,在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高,肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年,国内肉制品人均年消费量将达10公斤,肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右,但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。速冻食品分析速冻食品是利用现代速冻技术,在零下25摄氏度迅速冻结,然后在冷库零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起,中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增,年产量接近1000万吨。据不完全统计,中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家,年销售额达100亿元。上海冷鲜冷链仓储费用冷链物流服务冷藏配送。
由于信息获取的不及时、准确性低以及高成本,生产和配送无法达到更优化。在生产和用户之间存在着大量的库存,造成生产厂家的资金积压,影响其资金的流动周期。因此,在冷链物流中运用物联网技术,能够以较低的成本控制从生产到销售以及到用户的全部信息,在销售端也能够很迅速的把销售的情况反馈给生产厂家。生产厂家获得了信息后,能够根据市场的具体变化来安排生产,在减少库存的同时也减少了企业生产风险。从生产到销售的全过程变得更加智能化,更加可控,必定是未来冷链物流的发展方向。物流整合编辑播报冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,冷链物流的发展需要冷库的密切配合,但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下,只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,这极大的制约了冷链物流发展。以冷链物流相对发达的深圳冷库为例,深圳冷库容量达几百万吨左右,但是冷链配送企业还不上规模,且分布零散,所以导致偌大的冷库资源不能充分的调配利用,如果能将这些冷库资源充分利用起来,则可以极大降低物流成本,提升产品的竞争力。综上所述,要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展,必须首先对整个冷库链进行整合。
我国冷链物流在飞跃式发展过程中,其专业化服务能力与相关基础设施建设都有了较大提高。但是随着消费者需求不断升级,当前大部分冷链物流企业的服务水平仍无法满足市场要求。从2010年国家发改委发布《农产品冷链物流发展规划》到日前国家办公厅发布《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》期间,国家与地方出台了一系列关于冷链物流的政策,确保冷链物流工作在政策层面顺利进行。冷链物流企业应在国家与地方政策的指导下,以市场需求为中心,改善组织模式,提高冷链物流服务水平,满足市场需求。“冷链是民生工程,其发展轨迹快慢主要取决于消费者的需求程度”。冷链物流企业应深入了解市场需求,将市场需求作为企业自身发展的中心推动力,在此基础上,冷链企业应大力引进先进技术、引入高层次人才和设备以提升服务能力,为冷链物流市场提供专业化、多样化的管理、仓储、配送等服务。同时,应借助网络扩大服务范围,在电子商务、生鲜宅配等领域提升服务能力。改善冷链物流企业的组织模式,采用先进的冷链技术。冷链物流企业应构建使消费者、供应商和零售商三方满意的一体化冷链物流模式。在运输过程中,应用多温层技术保持食物的原味保持不变。上海凌华物流价格怎么样?
3冷链物流的硬件设施完善国外冷冻设备比较先进,各种制冷机和速冻设备齐全。冷藏运输主要有公路冷藏运输、铁路冷藏运输和冷藏集装箱多式联运等,其中冷藏集装箱多式联运是冷藏运输的发展方向。冷藏集装箱运输是一种可实现“门到门”的现代化运输方法,即处于流通中间环节的冷库预冷间的“门”到处于流通末段环节零售商冷库的“门”。据部门贸易发展会议的统计数据,2005年全球食品冷藏能力达到10亿立方英尺,其中冷藏集装箱能力超过60%。基础设施建设据冷链委的统计,我国现有2万座冷库,2013年我国冷链物流业固定资产投资超过1000亿元,同比增长,增幅同比提高16%。下半年受氨影响事故的影响大部分项目已经停工。截至2013年10月,2012年-2013年期间已建成的冷库数量共18个,已动工的冷库数量为15个,已签约未动工的冷库数量9个。根据中国物流协会冷链委对全国直辖市、省会城市及计划单列市的单体1000吨以上的公用型冷库(企业自建自用除外)的统计,全国直辖市、省会城市、计划单列市的公用型冷库共计,2454万m³,据此推算全国的公用型冷库共计,折合³,已经超过了十二五规划的目标。东部11个省、市的冷库容量占到全国总量的63%,中部8个省、市占全国总量的18%。上海冷链物流服务找哪家?上海进口冻品冷链物流公司
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排名位于前列的冷链仓储运营商2014年冷库保有量为930万立方米,占整个市场的;排名排名靠前面的运营商2014年冷库保有量为1531万立方米,占整个市场的。运营分散现状使得企业各自为政,无法形成规模效应进行优化调度,以致拖累行业整体盈利水平。在仓储型模式中,太古冷链和普菲斯发展迅速,堪称行业象征性。除了太古集团和普菲斯这些外资企业之外,中国本土也涌现了一批质优的冷链仓储运营企业,诸如河南鲜易供应链、上海郑明现代物流、上海锦江国际低温物流、成都银犁冷藏物流等。模式二:运输型——从企业物流到物流企业所谓运输型,主要是指从事货物低温运输业务为主,包括干线运输、区域配送以及城市配送。目前中国冷链物流行业按此种模式运营的象征性企业有双汇物流、荣庆物流、众荣物流等。在上述企业中,除了荣庆物流属于传统物流转型之外,双汇物流和众荣物流都是从企业物流逐步发展成物流企业的。据了解,双汇物流隶属于双汇集团,而众荣物流脱胎于众品集团。双汇和众品在其发展的过程中,离不开冷链物流的支撑。随着企业规模的不断扩大,之前的物流部门逐渐演变成了物流企业。模式三:配送型——倡导集约共配构建全国网络在冷链物流行业中。外港冻品冷链仓储公司
上海凌华物流有限公司目前已成为一家集产品研发、生产、销售相结合的服务型企业。公司成立于2014-10-16,自成立以来一直秉承自我研发与技术引进相结合的科技发展战略。本公司主要从事仓储,冷链运输,港口提柜,报关领域内的仓储,冷链运输,港口提柜,报关等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。上海凌华物流有限公司,凌华物流,上海凌华集中了一批经验丰富的技术及管理专业人才,能为客户提供良好的售前、售中及售后服务,并能根据用户需求,定制产品和配套整体解决方案。我们本着客户满意的原则为客户提供仓储,冷链运输,港口提柜,报关产品售前服务,为客户提供周到的售后服务。价格低廉优惠,服务周到,欢迎您的来电!