冷链运输有三类保鲜、冷鲜、冷冻对于整个冷链物流,车行业的人关心的还是冷链运输这一环。目前我国的冷藏运输主要以汽车运输为主。冷链运输按照食品的加工程度可以分为初级农产品和加工食品两大类。初级农产品包括蔬菜、水果,肉、禽、蛋、牛奶,水产品,花卉产品;加工食品包括速冻食品,禽、肉、水产等包装熟食,冰淇淋和奶制品,快餐原料。食品不同对保鲜的温度要求也不同,因此所需要运输的车辆类型也不一样。按照食物运输所需要的温度不同,冷链运输又可细分为三类,分别是:保鲜类、冷鲜类、冷冻类。保险类的货物包括蔬菜鲜花,水果,保鲜疫苗,鲜活水产品,运输温度要求在2-8度左右;冷鲜类的货物主要有排酸肉品,江海鲜产品,豆制品,疫苗制品,巧克力等,运输温度要求是0度到-5度之间;冷冻类货物包括速冻食品,速冻海鲜江鲜产品,冻肉、冻肉制品等,运输温度要求-10度到-18度之间。运输安全问题是一个全球性的难题,需要各国共同合作和加强管理。临床标本运输温度要求
由于医药电商的发展,电商平台直属或存在关联的物流企业也开始介入医药冷链领域,其中以京东物流相对为典型。这类企业大多将重心放在末端医药配送方面,同时由于资金实力雄厚,在冷库、冷藏车和人员团队建设,以及先进的自动化设备应用方面更为主动积极,因此其医药冷链物流运作的水平也往往更高。目前来看,国药物流、华润医药物流、上药物流和九州通物流等拥有大型医药企业背景的医药物流企业,在医药冷链物流领域占有主导优势。但社会化的物流企业在迅速成长,尤其以顺丰、京东物流为表示的企业正在加速布局,其发展势头之猛令人侧目。临床标本运输温度要求大件运输行业,是根据时代发展的需求,应运而生的新兴行业。
据不完全统计,自1995年以来,中国速冻食品的产量以20%的速度递增,近三年来甚至以35%的高速度递增,远高于全球9%的平均增长速度。迄今,中国速冻食品已经涵盖粮油、水果、蔬菜、畜禽和水产等五大行业。2005年,中国速冻调制食品总产量达到350万吨。其中,全国速冻米、面主食品增长比较快,总产量达到130.67万吨,同比增长23.68%。目前全国现有各类速冻食品生产厂2000余座,年产量1000余万吨,年销售额高达100多亿元。同时,在全国连锁超市销售的各种日用食品中,速冻食品已连续多年名列前列。目前在中国速冻食品领域有两大集团:“三全”、“思念”和“龙凤”等三大品牌均以超过10%的市场占有率雄居首集团。其中,“三全”更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的“头部老大”。第二集团食品种类众多,但每种所占的市场份额有限。速冻食品销售市场主要是超市和大卖场。然而,与之相适应的“冷链”物流配送系统至今尚未形成。如果这一条件得到满足,将会把速冻食品提高到一个新水平。
冷饮行业是中国一个广大的消费市场,其规模在不断扩大,然而,消费的季节性差异逐步消失。目前国内人均消费量只为1.1kg,与世界1.3公斤的人均消费量只差0.2公斤,但与经济发达国家相比差距却很大。例如美国人均冷饮消费量已达40公斤,是中国的36.4倍。悬殊的差距表明中国冷饮消费市场发展潜力巨大,与此相应的冷饮“冷链”物流发展前景也十分广阔。然而要清醒看到,目前中国国内冷饮业进入微利时代,平均销售利润率居整个食品行业的末位,导致行业内市场竞争十分激烈。这为发展“冷链”物流系统提供了机遇。另外,在中国超市和大卖场经营鲜活品的数量越来越大,品种越来越多,消费者在超市购置鲜活食品的比重也日益上升,致使冷冻冷藏食品成为超市一个重要利润源。建立和健全冷饮行业“冷链”物流系统,实现细化运作,降低物流成本,通过现代“冷链”物流提高效益和增加利润大有希望。药品配送效率提高,医疗服务水平得到提升,供应链扁平化趋势明显,呈去中心化。
医药冷链有望成为冷链物流未来发展中为强劲的细分品类。药品流通指药品从出厂到医疗机构或零售药店之间经历的一系列运输储存环节。2018年我国公立医院、基层医疗机构、零售药店三大终端的药品销售额为1.73万亿元,同比增长6.3%。冷链流通是药品流通中重要组成部分,也是药品流通中相当有前景的业务分支。需要冷链运输的医药领域产品包括:疫苗、生物制品、生物药、诊断试剂等。血液制品的主要品种包括白蛋白、静丙、凝血因子类、以及特殊免疫球蛋白。白蛋白类由于终端市场相对成熟,增速稍低。静丙、凝血因子、特免类产品将维持较高增速,市场空间可观。预计血液制品行业的增速在5%-10%。加强冷链药品质量管理期间的监管工作。上海冷链运输企业
我国冷链运输的市场发展空间巨大。临床标本运输温度要求
保冷袋的用途保冷袋是一种采用新技术生产的保冷、保鲜产品。它大范围运用于水产品、化学药剂、生物制品、电子产品的远途运输业。电子行业:焊锡膏电子膜;水产行业:蟹、虾、活鱼、海胆、……各类水产种苗;生物制品行业:禽用疫苗兽用疫苗生物药品、针剂疫苗和血浆等的低温运输;其它:可以冰镇饮料;亦可冷袋降温。2)保冷袋的优点保冷袋冷容量高,其冷源释放均匀且缓慢(释冷速度比冰块慢3-5倍),具有保冷时效佳的特点;保冷袋无水渍污染。由于冰块在释冷时会产生水渍,容易使货物受潮而影响质量,所以保冷袋在航空货运中得到大范围使用;保冷袋可重复使用,节省成本; 临床标本运输温度要求