油水分离既简单又有效办法就是采用破乳剂，去除乳化形成具有必定强度的乳化界面，让油与水分离。但是不同的破乳剂对有机相破乳才能是不同的，破乳剂的性能直接影响两相分离效果。要运用破乳剂破乳，去除乳化现象，到达两相快速有效分离。破乳剂是一类物质，并不是单一物质。破乳剂是一种表面活性物质，它能使乳化形态液结构破坏，以达到乳化液中油与水相互分离。根据不同水质需要使用的破乳剂也不同。油水分离既简单又有效办法就是采用破乳剂，去除乳化形成具有必定强度的乳化界面，让油与水分离。但是不同的破乳剂对有机相破乳才能是不同的，破乳剂的性能直接影响两相分离效果。要运用破乳剂破乳，去除乳化现象，到达两相快速有效分离。破乳剂是一类物质，并不是单一物质。破乳剂是一种表面活性物质，它能使乳化形态液结构破坏，以达到乳化液中油与水相互分离。根据不同水质需要使用的破乳剂也不同。无机盐破乳剂普遍被采用，但是污水除油效果差，污泥量大，逐渐被有机破乳剂代替。焦化厂废水破乳剂图片
破乳剂本来是用于原油中油水的分离，随着污水处理发展的需要，很多乳化严重的含油废水也需要破乳净化处理，传统的原油破乳剂一般需要温度(50度左右)进行破乳，且破乳时间较长，但污水处理过程一般处于常温处理，需要快速破乳，因此传统的破乳剂很难适用于目前的含油废水处理，需要开发常温快速反相破乳剂，以适用于污水处理的需要。破乳剂本来是用于原油中油水的分离，随着污水处理发展的需要，很多乳化严重的含油废水也需要破乳净化处理，传统的原油破乳剂一般需要温度(50度左右)进行破乳，且破乳时间较长，但污水处理过程一般处于常温处理，需要快速破乳，因此传统的破乳剂很难适用于目前的含油废水处理，需要开发常温快速反相破乳剂，以适用于污水处理的需要。江苏常用破乳剂[4]破乳剂属表面活性剂类型，破乳剂分子由亲油、亲水基团组成。
由于一些固体难溶于水，当这些固体一种或几种大量存在于水溶液中，在水力或者外在动力的搅动下，这些固体可以以乳化的状态存在于水中，形成乳浊液。理论上讲这种体系是不稳定的，但如果存在一些表面活性剂(土壤颗粒等)的情况下，使得乳化状态很严重，甚至两相难于分离，**典型的是在油水分离中的油水混合物以及在污水处理中的水油混合物，在此两相中形成比较稳定的油包水或者水包油结构，其理论基础是“双电层结构”。在此情况下，投入一些药剂，以破坏稳定的双电层结构，以及稳定乳化体系，从而达到两相分离的目的。使用的这些为了达到破坏乳化作用的药剂称之为破乳剂。主要用途破乳剂是一种表面活性物质，它能使乳化状的液体结构破坏，以达到乳化液中各相分离开来的目的。
破乳剂的选择原则是怎样的？破乳剂能使原乳状液稳定的因素消除，从而导致乳状液的聚集、聚结、分层和破乳。乳状液稳定的**主要原因是由乳化剂形成带电的(或不带电的)有一定力学强度或空间阻碍作用的界面膜。因此，破乳剂的主要作用是消除乳化剂的有效作用，选择破乳剂要针对乳化剂的特性进行选择。
破乳剂的选择原则是怎样的？
(1)有良好的表面活性，能将乳状液中的乳化剂从界面上下来。乳化剂都有表面活性，否则不能在界面上形成吸附膜，这种吸附作用是自发过程。因此破乳剂也必须有强烈的界面吸附能力才能乳化剂。
(2)破乳剂在油一水界面上形成的界面膜不可以有牢固性，在外界条件作用下或液滴碰撞时易破裂，从而液滴易发生聚结。
(3)离子型的乳化剂可使液滴带电而稳定，选用带相反电荷的离子型破乳剂可使液滴表面电荷中和。
(4)相对分子质量大的非离子或高分子破乳剂溶解于连续相中，可因桥连作用使液滴聚集，进而聚结、分层和破乳。
(5)固体粉末乳化剂稳定的乳状液可选择固体粉末良好的润湿剂作为破乳剂，以使粉体完全润湿进入水相或油相。 在石油、化工、毛纺和机械加工等行业的含油乳浊液的废水处理中。
破乳剂的作用是什么？——简单来说就是将浑浊不见底的废水处理成清澈见底的污水。破乳剂有水性和油性两种，油性比水性出现的早，我国60年代以前，原油破乳、脱水用的化学剂及其应用技术，主要是靠进口来满足我国各油田的需要。70年代后期研制了少数聚氨酯、聚磷酸酯和超高相对分子质量聚醚型的原油破乳剂。从80年代末期开始，我国新型破乳剂的研究进展缓慢，聚氨酯、聚磷酸酯等破乳剂的研究并未形成规模，而现在使用的破乳剂品牌虽然多达200余个，但单剂品种就40余个。而处理污水的水性破乳剂出现的比较晚，它和原油破乳剂是两种完全不同的东西，无论是成分、作用机理、使用方法、应用范围都不一样。这是由于AP型破乳剂分子的结构特点所致。生活污水破乳剂种类
对于强碱、强酸乳浊液一般需将pH值调至1～10的范围。焦化厂废水破乳剂图片
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