破乳剂由超高分子量多支链油基破乳剂、有机聚合物破乳助剂和极性溶剂复配而成。产品含大量双键σ体系，脒基、羟基基团封端，支链多，吸附捕捉能力强。能有效地改善油包水（W/O）或水包油（O/W）乳液的界面张力，使氨水内的油或胶体颗粒失去排斥力及吸引力，从而失去稳定性而形成絮体，更进一步通过化学桥联，使分散在氨水中的细小油滴互相聚集而逐渐变大沉降。
破乳性能优异，脱水脱盐效率高、速度快、油水界面齐脱水性能好，脱后氨水油含量低，可以解决循环氨水与焦油的破乳分离问题。 非离子型主要有以胺类为起始剂的嵌段聚醚，以醇类为起始剂的嵌段聚醚。聚醚破乳剂
目前常用的三种破乳剂种类：1.SP型破乳剂：该破乳剂是对原油乳状液的破乳能力越强。SP型破乳剂适应于石蜡基原油的另一个原因是石蜡基原油不含或极少含胶质和沥青质，亲油性表面活性剂物质较少，相对密度较小。对含胶质和沥青质较高（或含水大于20%）的原油，SP型破乳剂的破乳能力较弱，原因是分子结构单一，无支链结构和芳香结Chemicalbook构。2.AP型破乳剂：AP型结构的破乳剂用于石蜡基原油乳状液的破乳，效果好于SP型破乳剂，它更适合于原油含水率高于20%的原油破乳，并能在低温条件下达到快速破乳的效果。3.AR型破乳剂：AR型破乳剂的特点是：分子不大，在原油凝固点高于5℃的情况下有较好的溶解、扩散、渗透效应，促使乳化水滴絮凝、聚结，能在45℃以下。常见破乳剂成分多支链的特点决定了AP型破乳剂具有较高的润湿性能和渗透性能。
常用的破乳剂类型？研磨破乳剂，原油破乳剂，反相破乳剂，工业破乳剂废水破乳剂，破乳絮凝剂，油脂破乳剂
破乳剂产品用途：破乳剂适用于循环氨水系统的破乳脱盐脱水，主要用作焦油脱盐脱水装置的破乳剂。破乳剂使用方法：1.将本产品泵入破乳剂储罐中，用计量泵注入破乳剂管线上（也可以用小型计量泵直接从装剂桶中注入到破乳剂管线上）。2.循环氨水焦油破乳投加量1.5-3.0mg/L。3.禁止与其它破乳剂复合使用，以免发生反应而堵塞管线。4.输送时可选用橡胶管等高分子材料。
由于一些固体难溶于水，当这些固体一种或几种大量存在于水溶液中，在水力或者外在动力的搅动下，这些固体可以以乳化的状态存在于水中，形成乳浊液。理论上讲这种体系是不稳定的，但如果存在一些表面活性剂（土壤颗粒等）的情况下，使得乳化状态很严重，甚至两相难于分离，**典型的是在油水分离中的油水混合物以及在污水处理中的水油混合物，在此两相中形成比较稳定的油包水或者水包油结构，其理论基础是“双电层结构”。在此情况下，投入一些药剂，以破坏稳定的双电层结构，以及稳定乳化体系，从而达到两相分离的目的。使用的这些为了达到破坏乳化作用的药剂称之为破乳剂。为此，在上述情况下需添加破乳剂加以处理。使用破乳剂时需先调整乳浊液的pH值。
(2)阳离子破乳剂溶于水后生成的亲水基团为带正电荷的粒子团，亲水基主要为碱性氮原子，也有磷、硫、碘等。阳离子型破乳剂主要有季铵盐类，其对一般原油有明显效果，但不适合稠油及老化油。(3)非离子破乳剂溶于水后不离解离子，因而不带电荷。非离子型主要有以胺类为起始剂的嵌段聚醚，以醇类为起始剂的嵌段聚醚，烷基酚醛树脂嵌段聚醚，酚胺醛树脂嵌段聚醚，含硅破乳剂，超高相对分子质量破乳剂，聚磷酸酯，嵌段聚醚的改性产物以及以咪唑啉原油破乳剂为**的两性离子型破乳剂。(4)两型破乳剂为溶于水后可生成正、负两种离子。它在酸性溶液中呈阳离子型，在碱性溶液中呈阴离子型。烷基酚醛树脂嵌段聚醚，酚胺醛树脂嵌段聚醚，含硅破乳剂，超高相对分子质量破乳剂。氨水破乳剂类型
按其亲水基又分为：羧酸类、磺酸类、硫酸酯类和磷酸酯类。聚醚破乳剂
由于原油、油层水及所含天然乳化剂组成的复杂性，对油水界面上发生的物理化学过程的研究又极其困难，因而对化学破乳剂的破乳过程和破乳机理仍处于研究之中，但破乳剂和乳化剂都是表面活性物质，两者的作用却截然相反。现将各种破乳剂的破乳机理归纳如下：(4)反离子作用。由于原油乳状液中呈分散相的水滴总是带负电荷，并在自己的表面上吸附了一部分正离子，使分散相往往带有正电，因为所带电荷相同，分散相的水滴之间互相排斥，水滴难于合并。如果在原油中加入离子型的破乳剂，极性相反的离子被吸附在水滴表面并将正电荷中和，使水滴问的静电斥力减弱，破坏受同性电保护的界面膜，使水滴合并从油中沉降下来。聚醚破乳剂
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