考虑维护成本与便利性
维护成本:选择易于清洗和维护的设备,减少日常维护工作量,降低运营成本。关注设备的清洗周期、清洗难度以及所需耗材的成本。
维护便利性:选择结构紧凑、易于拆卸和清洗的设备,便于日常维护和保养。
重视售后服务:
品牌信誉:选择具有良好品牌信誉和口碑的油烟净化器制造商,确保产品质量和售后服务有保障。
售后服务网络:了解制造商的售后服务网络和服务能力,确保在设备出现问题时能够得到及时、专业的支持。 油烟净化器智能控制,操作简便省心。湖州快餐店油烟净化器
晾干与安装
晾干组件:将清洗干净的过滤网、电极板和其他组件自然晾干,确保没有水分残留。可以使用吸水布轻轻擦拭表面水分,但避免使用过于湿润的布擦拭电源部分。
重新安装:按拆卸的反顺序将过滤网、电极板和外部面板重新安装回油烟净化器上。在安装过程中要确保每个部件都安装到位,避免出现漏气或松动等问题。
通电测试
启动设备:重新接通电源,启动油烟净化器。
检查运行:观察设备是否能正常启动,运行是否平稳,有无异常噪音。同时,检查排风效果,确保油烟能顺利排出室外。 舟山烤肉油烟净化器安装油烟净化器安装位置应靠近烟源,以便及时捕捉油烟进行净化。
环境保护减少:
油烟排放:餐饮油烟净化器能有效减少油烟排放,降低油烟对大气的污染,有助于保护城市环境,减少雾霾等污染天气的发生。提升空气质量:通过净化油烟,餐饮油烟净化器能改善厨房和餐厅的空气质量,减少油烟对员工和顾客健康的影响。
法规遵守符合:
环保标准:现代餐饮油烟净化器严格按照国家环保标准设计和制造,确保油烟排放达到规定要求,避免餐饮店因油烟超标而受到处罚。合法合规运营:安装油烟净化器是餐饮店合法合规运营的必要条件,有助于提升餐饮店的形象和口碑。
清洗准备工具与材料:准备清洗剂(如专门清洁剂、火碱水或中性洗洁精)、毛刷(软毛刷和硬毛刷)、刮刀、吸水布、手套(胶皮手套和绝缘手套)、防护眼镜、螺丝刀、清洗槽、高压水枪(如果条件允许)等。确保这些工具和材料干净、卫生,以免对净化器造成二次污染。
断电与防护:确保油烟净化器完全断电,并关闭电源开关。佩戴手套和防护眼镜,避免清洁剂或油污伤害皮肤和眼睛。
拆卸部件拆卸面板:使用螺丝刀拆下净化器的外部面板,暴露出内部结构。
取出过滤网与电极板:小心取出油烟净化器的过滤网和电极板,将其放置在安全的地方。 选购油烟净化器,关注净化效率与噪音。
清洗步骤初步
清洗:用软布擦去过滤网上的油污,尽量去除表面油脂。对于较厚的油污,可以使用平头抢子等工具进行初步清理。
浸泡清洗:将过滤网和电极板浸泡在温水和专门清洁剂混合的溶液中,或火碱水中(注意比例和浸泡时间,避免腐蚀)。浸泡时间根据油污程度而定,一般15-30分钟为宜。水温需要在80°C左右,以浸没为准。
刷洗:用清洁刷(软毛刷和硬毛刷结合使用)仔细刷洗过滤网和电极板的每一个角落,确保油污彻底清理。对于难以清洗的部位,可以使用刮刀辅助清理。 为使油烟净化器高效运行,要定期检查内部部件,及时更换损坏的。南通烤肉店油烟净化器
选购油烟净化器时,考虑其易维护性和耐用性。湖州快餐店油烟净化器
机械式油烟净化器:
滤网式油烟净化器:
原理:它主要是通过多层金属滤网来过滤油烟。当油烟通过滤网时,较大的油滴和颗粒物会被滤网拦截,从而实现油烟的初步净化。这些滤网的网孔大小可以根据实际需要设计,一般来说,网孔越小,过滤效果越好,但同时也更容易堵塞。
优点:结构简单,成本较低,安装和维护相对容易。在一些小型餐饮场所,如街边小吃摊等,滤网式油烟净化器比较常见。
离心式油烟净化器:
原理:利用离心力的作用来分离油烟中的油滴和气体。油烟被吸入净化器后,在高速旋转的叶轮作用下,油滴由于质量较大,在离心力的作用下被甩向净化器的内壁,然后沿着内壁流到集油槽中,而净化后的气体则从中心部位排出。
优点:能够有效去除较大颗粒的油滴,净化效率相对较高。而且在处理高浓度油烟时,其性能较为稳定。在一些中型餐厅的厨房中经常使用。 湖州快餐店油烟净化器