冻融循环:库温在0℃以上时,水分将沿着结构外表的孔隙或毛细孔通路向结构内部浸透;当库温降低为0℃以下时,其中的水分结成冰,发生胀大,胀大应力较大时,结构出现裂缝。结构件外表和内部所含水分的冻住和融化的替换出现,称为冻融循环。冷库修建冷库首要用于食物的冷冻加工和冷藏。它不同于一般的工业和民用修建,是一种有严厉的隔热性、密封性、巩固性和抗冻性要求的独特结构的修建物。抗冻性地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻住。土壤冻住后体积胀大,引起地面破裂及整个修建结构变形。低温冷库地坪要有隔热层,隔热层下还必须进行避免土壤冻住处理。巩固性冷库要堆积很多的货物,又要通行各种装卸运输机械设备。它的结构应巩固并具有较大的承载力。冷库,利用降温设施创造适宜的湿度。是加工、贮存产品的场所。延长各种产品的贮存期限,调节市场供应。张掖果蔬高温冷库建造价钱
制冷方法的选择好像制冷剂各有利弊相同,直接制冷与直接制冷也有各自优势与劣势。制冷系统如果采用直接制冷方法,需求充装很多的制冷剂。目前常用的制冷剂都存在必定坏处乃至损害,要使制冷剂在高压下在冷库内循环,对管路系统要求也更高严厉,一旦某些环节呈现故障,将影响整个制冷系统。因而,直接制冷方法很少应用于大型制冷系统,这也是许多液氨直接制冷库要进行quan改造的原因地点。直接制冷主要是通过常压的二次冷却介质进行大循环传送冷量,可防止直接制冷在库房内发生的高压和使用很多不安全制冷剂所潜伏的隐患。但直接制冷的问题是,大多数载冷剂的冰点和沸点都不行理想,有些还会严重锈蚀金属,导致制冷系统日常维护费用升高,寿命短且耗能增大。因而,要确保直接制冷系统正常工作,需求好的载冷剂与制冷机相配套。嘉峪关肉类低温冷库机组这个“规模化”包含冷库自身的“规模化”形制和冷库所处“规模化” 环境两个方面。
冷库维修温升要求:冷库在大修或局部停产维修前,必须停产升温。升温前,必须清扫库内的冰霜,以免解冻后积水。在升温过程中,遇有融化的冰霜水,应及时;若遇有倒塌危险部分,应先作处理。升温应缓慢地进行,每日温升不应超过2℃为宜,各库房的温度要保持大致均衡。库温宜升至10℃以上。升温方法必须安全,防止意外事故的发生;局部停产维修升温,更应周密考虑,措施要得当,防止产生凝结水或者形成冻融循环,以及建筑结构因产生不同的温度应力而出现裂缝。
制冷系统的技术选择在做制冷系统规划和选型时,需要充分考虑冷库所处环境、所存货物、冷库规模和性质、技术条件等因素,更要对所选技术的特点有所掌握。1.制冷剂的选择在目前我国的冷库中,使用比较多的制冷剂主要是主要分为氨(NH3)、氟利昂(CFC/HCFC/HFC)和二氧化碳(CO2)。每种制冷剂都各具特点,如氨对臭氧层危害小、容易获取、价格低廉、压力适中、单位制冷量大、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小;缺点是对铜及铜合金有腐蚀作用,有刺激性臭味、有毒、易燃易爆,一旦泄露危害极大。氟利昂在常温下都是无色、无味气体、易挥发液,透明、介电常数低、临界温度高、易液化、溶于油,无味或略有气味,无毒或低毒,化学性质稳定,但对大气臭氧层破坏严重。目前,氟利昂系列冷媒一部分已禁用,一部分限制使用。冷库在餐饮业中广泛应用于储存食材和制作冷冻食品。
隔热板必须符合国家标准,并持有技术监督局检测报告。绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。保温材料为阻燃型,无氯氟碳化合物。允许为改善性能加入一定比例的增强材料,但不能因此减低隔热性能。内、外面板为彩色钢板。彩色钢板涂膜层必须无毒、无异味、耐腐蚀,符合国际食品卫生标准。隔热板的安装结合面不允许有外露的隔热材料,结合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。隔热板的板面应保持平整光滑,不应有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不平等缺陷。允许在隔热板的内部采取增强性措施来提高机械强度,但不允许降低隔热效果。隔热墙板与地面相接处应有防止冷桥的措施。隔热板之间的板缝处须采用玻璃胶或其他无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好的胶性材料密封。隔热板之间的联接结构应保证接缝之间的压力和接缝处连接牢固。未来,冷库将继续发展新的技术和应用,以满足不断增长的需求。皋兰肉类低温冷库设计建造
加强冷库的管理,使冷库与其他生产车间经常处于良好的合作状态,是保证生产正常进行的基本条件。张掖果蔬高温冷库建造价钱
冷库投产降温和维修升温的速度冷库投产降温及维修升温,必须注意逐渐缓慢地进行,使建筑结构适应温度的变化,以免造成不良的后患。投产降温要求:冷库各楼层及各房间应同时降温,使主体结构和各部分结构层的温度应力及干缩率保持均衡,避免建筑物出现裂缝。冷库投产前的降温速度是每天不得超过3℃。当库房温度降至4℃时,应保持3~4天,以便冷库建筑结构内的游离水分析出,减少冷库的隐患,然后才允许再以每天不得超过3℃的降温速度继续降温,逐步降到设计要求的使用温度。张掖果蔬高温冷库建造价钱