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灰树花的子实体是肉质的，菌柄很短，整个菌体的形状就像是珊瑚状发了很多分枝一样；菌盖是扇形至匙形的，菌盖的颜色是灰色至浅褐色，表面有一层细毛，长老后就很光滑，菌盖的边缘是薄的向里面内卷，菌肉是白色的，整个菌体重叠在一起形成丛状。灰树花是一种中温型、好氧、喜欢阳光的木腐菌，除了在栗树周围可以生长之外，在于栎树、栲树、青冈栎等壳斗科树种及阔叶树的树桩或树根上都能生长，分布在我国的浙江、河北、四川、云南、福建等省。灰树花具有松茸般的芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，营养还很丰富。购买灰树花就找上海永大。人工灰树花市场批发价格

什么时候可以栽培灰树花？灰树花属中高温食用菌，各地须根据灰树花的生长特性及当地的气候条件安排生产。迁西县位于河北省东北部，是燕山余脉延伸的半山区，属于大陆性季风气候，四季分明。年平均气温10～11℃，比较高气温40℃，比较低气温零下25℃，年均降水量650毫米，7～9月份的降水量约为全年的90%。当地盛产板栗，每当栗花谢落、雨季来临时，在老年栗树下可见野生灰树花生长，一般灰白色，像卷心菜大小。仿野生栽培灰树花的适宜出菇期在5月上旬至10月上旬，迁西县此期的日平均气温15℃，比较高气温22℃。灰树花脱袋入土栽培的时间掌握在4月份，且宜早不宜晚。此期气温明显回升，5厘米地温达10℃左右。菌块入地后，菌丝萌发生长，菌块间逐渐连接为一体，这样不仅有利于出大朵菇，而且能提高抗杂菌能力。头潮菇单株朵大，产量高，质量好，可占总产量的40%。不能过早上大水，否则因地温低，菌丝长时间不萌发，菌块表面会形成一层黄皮，即使气温回升，菌丝再萌发也困难，菌块间连接不好，迟迟不能出菇，或形成畸形的小老菇，从而造成减产或栽培失败。上海药用灰树花栗蘑灰树花的营养和口味胜过“菇中之w”香菇。购买灰树花就到上海永大。

灰树花怎么吃?灰树花的吃法.灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品。那灰树花的食用方法有哪些呢？怎么制作呢？下面一起来看看。灰树花怎么吃，灰树花的吃法：材料:灰树花3朵菜心500克姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）蚝油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）绍酒1汤匙（15ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉1汤匙（15ml）.做法:1)灰树花用温水泡发后洗净。菜心洗净。姜切末。蒜切末。2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入少许盐，倒入菜心，焯半分钟捞出。倒入灰树花，焯5分钟后捞出，待冷却后去掉根部。3)炒锅中倒入油，待油7成热时，放入葱蒜末爆香，放入灰树花煸炒几下，倒入少许沸水，淋入绍酒，盖上盖子焖煮5分钟。然后，调入蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒几下即可。

灰树花英文为Maitake，来自日文译音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由来有两种说法。一种是因为它的外形象蝴蝶或仙女跳舞时的样子，因此而命名；另一种说法，传说是在日本江户时代，东北地区有个大官向朝廷献上了这种真jun，估计是因为发现了其具有很多的药效，朝廷要求这个大官继续进贡。但这位大官怎么也不能马上找到这种菌类，因此以赏银的办法发动村民寻找。z终，终于有人找到了这种真jun，并因为得到赏银而高兴地舞蹈，从此，称其为跳舞的真jun--舞茸。永大菌业新品种灰树花，灰树花炒肉片，口感不一般！

灰树花同样适合用来烧烤，其质地柔软，口感鲜美，经过烤制后更能体现出它独特的口味和香气。将灰树花串烤，切成均匀大小的小块，用竹签串起来，涂上调料，如蜂蜜、香油、生抽、糖、蒜泥等，烤至两面金黄色即可食用。另一种烤法是将切好的灰树花放在烤盘上，涂上少量油和调料，烤制的时间和温度根据个人口味和电烤箱的不同而有所不同，但一般为200℃，烤制时间约15-20分钟左右，至表面变成金黄色即可取出。需要注意的是，在烧烤过程中，要注意控制火候，避免灰树花烤过头或烤糊，同时选用干净、无污染的烤架或烤盘。在涂抹调料时，也要根据自己口味的不同，某些调料可以少量使用以保留灰树花自身的味道。灰树花，又叫舞茸，是日本对灰树花的称呼，上海永大菌业常年供应灰树花。宁波干品灰树花批发厂家

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熊谷达也在《邂逅的森林》中描述了以一个故事，1603年，日本大名鼎鼎的一代枭雄德川家康，在作战时不慎患上疾病，就在众医生束手无策的时候，当地人献上了野生舞茸，让这位传奇人物得到有效回复，而野生舞茸就是灰树花。美味蘑菇颜值哪家强？形似舞裙灰树花是也。灰树花，好文艺好雅致的名字，你是不是想问它的名字从何而来？告诉你哦，因为它经常在树木的底部或者树桩附近生长，远远望去，层层叠叠，就像一朵盛开的灰色花朵，所以得名“灰树花”。人工灰树花市场批发价格

上海永大菌业有限公司坐落在石太路1618号，是一家专业的食用菌开发、种植及咨询业务;蔬菜制品（干制食用菌)的生产、销售;食用农产品批发及与上述同类商品的进出口业务﹔园林绿化工程,秸杆、花卉、树枝、苗木、木制品、木材销售;农作物栽培介质(除专项规定)销售。 [依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动]公司。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的食用菌，菌包，菌菇。一直以来公司坚持以客户为中心、食用菌，菌包，菌菇市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。