杭州新鲜灰树花菌

白色灰树花是稀有珍贵的食药兼用***。子实体气香沁脾，脆嫩爽口，具有独特的食味和齿感，可烹制成各种美味佳肴。据分析和医学研究试验，子实体含有葡聚糖、菌蛋白、矿物质等重要营养成分，具有抗爱滋病及******的作用，同时对糖尿病、***、心脏病、肥胖症、动脉硬化等现代病有较好的防治效果，还能提高人体免疫功能。国外市场鲜菇售价折人民币280元/kg。我国主要靠天然灰树花出口，直到目前才开始人工栽培，但规模小，远未满足市场需求。从外观形态上来看，一般灰树花子实体为灰色。采用生物组织分离法获得纯白色灰树花菌株，经过多年的选育和栽培试验，已取得初步成功。该菌株可应用于工厂化周年栽培，袋栽生育期70至80天生物转化率一般在40%左右。多吃灰树花，身体顶呱呱。买它就来上海永大。杭州新鲜灰树花菌

灰树花菌是一种营养价值很高的食用菌类，含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质。此外，它还含有丰富的多糖体、黄酮类物质、酚类化合物和苯丙素等活性物质，具有一定的药用价值。灰树花菌也有着一种特殊的香味和口感，适合用来烹饪汤、炒菜等多种菜肴，是***餐厅中常用的食材。野生的灰树花在采摘前需要进行鉴别，以免误食有毒的蘑菇，造成危害健康的食物中毒事故。因此，一般人不建议采摘野生灰树花，可以选择在市场上购买已经检验合格的食用菌。日本有机灰树花生产厂家灰树花能提高机体能力，杀伤ai细胞。多吃灰树花对身体有益，购买新鲜菌菇欢迎致电上海永大！

我国对灰树花的研究和种植起步比较晚，经过二十多年的努力，如今在浙江、河北、福建、山东等地规模化生产灰树花。其中浙江庆元的灰树花品质尤其佳，当地昼夜温差大、无霜期短等点，与灰树花宛如“天作之合”。现在庆元灰树花已经成为当地特产，全国农产品地理标志。每年5月和11月能吃到新鲜采摘的庆元鲜菇。灰树花柄短、肉质脆爽，是吃货们百吃不厌的好物。灰树花的营养也非常丰富，它的蛋白质含量不仅比马铃薯、菠菜高，甚至比牛奶都高出很多，是非常称职的高蛋白菇种。它还含有β-葡聚糖等活性成份。

灰树花营养丰富，其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克（其中含有人体所需氨基酸18种18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纤维33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多种有益的矿物质，多种营养素，因此被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。凉拌质地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做汤风味儿尤佳。烧烛具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点。所以现代许多烹饪大师都十分推崇利用灰树花做各种佳肴，更是现代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。灰树花，又叫舞茸，是日本对灰树花的称呼，上海永大菌业常年供应灰树花。

灰树花怎么吃?灰树花的吃法.灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品。那灰树花的食用方法有哪些呢？怎么制作呢？下面一起来看看。灰树花怎么吃，灰树花的吃法：材料:灰树花3朵菜心500克姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）蚝油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）绍酒1汤匙（15ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉1汤匙（15ml）.做法:1)灰树花用温水泡发后洗净。菜心洗净。姜切末。蒜切末。2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入少许盐，倒入菜心，焯半分钟捞出。倒入灰树花，焯5分钟后捞出，待冷却后去掉根部。3)炒锅中倒入油，待油7成热时，放入葱蒜末爆香，放入灰树花煸炒几下，倒入少许沸水，淋入绍酒，盖上盖子焖煮5分钟。然后，调入蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒几下即可。灰树花中有效高的锌含量有利于大脑发育，促进伤口愈合。老少皆宜，购买新鲜的灰树花，就来上海永大！日本有机灰树花生产厂家

灰树花已被作为一种高级的保健食品，颇受青睐，购买灰树花就选上海永大。杭州新鲜灰树花菌

将灰树花洗净后切成2-3厘米的段，用开水焯烫2-3分钟至灰树花变软并略带嫩黄色，取出沥干水分备用。葱姜蒜切末，加入盐和糖拌匀备用。将焯好的灰树花放入一个大碗中，加入葱姜蒜末和辣椒油，再加入适量的醋和盐，轻轻地拌匀，使调料均匀地裹在灰树花上。将盖好的碗放入冰箱冷藏15分钟以上，让调料充分渗透灰树花内部。取出后可以再次适量调整盐和醋的味道，或者撒上少许薄荷或香菜等提鲜装饰即可食用。灰树花凉拌简单易做，口感清爽鲜美、营养丰富，适合夏季食用。杭州新鲜灰树花菌

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