宁波舞茸灰树花基地

灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴。烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、炖、冷拼、煲汤等多种吃法,焖或炒具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点；而冰镇灰树花，质地脆嫩爽口，蘸上芥辣酱油，令胃口大开；煲汤风味尤佳。用来煲汤的话，要在汤煲好不再沸腾后，再加入即可。要不然烹饪过度会破坏原始香气和美味，同时也会使其营养成分流失。灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊。药食同源灰树花，上海永大珍菇园！宁波舞茸灰树花基地

灰树花又名贝叶多孔菌，属于担子菌亚门，层菌纲，多孔菌科，树花菌属***，是一种比较常见的大型***，现成为近年来开发利用的珍稀药、食两用菌类之一。我国邓叔群**早提出“灰树花”这个中文名字，见于我国**专著《中国的***》。灰树花是一种好氧、喜光的食用菌，在选择栽培场地时，要注意选择通风条件好、光线较充足的培养场地。在培养场地内，可以放置一些架子，以节约空间，增加栽培数量，提高培养场地的利用率。但要注意层数不要过多，层间距离要大，以免影响光照。建棚后要加遮阴网，但也应有一定的光线，一般为三分阳、七分阴为好，与香菇棚类似。嘉兴黑舞茸灰树花产地直发自然质量好味，舞茸天下鲜！购买灰树花就到永大珍菇园！

灰树花作为一种珍贵的药食用真Jun，不仅味道鲜美，灰树花的药食用价值已得到认可。但灰树花产业在发酵工艺方面还有很多地方亟需完善，比如提高优良菌种选育的概率，发酵放大工艺、发酵过程技术等。不管何种方式，都是为了尽可能地开发灰树花的药食用价值。随着消费者健康意识不断加强，已有很多灰树花产品被开发出来或者正在被开发，如灰树花保健饮料，抗肿Liu药膳等，这都表明该产业良好的发展趋势，相信该产业的前景一定是光明的。

作为消费者平日食用的灰树花有诸多好处，首先，灰树花味甘、平、无毒,具有补虚固本,益肾、利水消肿之功效,具有补虚固本,益肾、利水消肿。灰树花具有补虚固本,益肾抗ai、利水消肿。2012年9月,媒体报道,研究显示灰树花中含有的α-葡聚糖有效成分,灰树花有助于提高机体对流感的抵抗力,改善流感应对效果。实验证明灰树花其中含有的α-葡聚糖有效增强了实验鼠对流感的免疫功能,接下来研究人员将进一步验证这种物质对各种类型流感的应对效果。灰树花入口脆嫩如鸡丝，永大菌业灰树花自种***。

野生灰树花生长的环境是怎样的？野生灰树花自然发生在夏、秋阴雨高湿季节，在栗、栎、栲等阔叶树林内多见，环境多数都长有乌拉草、莠草、狗尾草、热草及艾叶草等。白天若是晴天，灰树花生长不明显，但颜色深、香味大。在阴雨天和夜间，灰树花长得快，但颜色浅、香味差。野生灰树花生长的土质，多为含有腐叶和腐烂根毛的砂质土，砂粒细的如面粉，粗的为花生米至板栗大小的石块。砂质土的含水量为20%～25%，pH6.5。采下野生灰树花之后顺基部往下挖，与子实体相连的是菌索，在地下15～40厘米的区域内，菌索纵横交错地与多个菌核相连。菌索和菌核都是由白色的菌丝与砂土、石块组合而成的混合体，质地硬而脆，菌索直径为2.0～3.5厘米的条状物，菌核是直径为5～20厘米的块状物。再剥开附有菌核的树根皮层观看，在韧皮部布满了白色的菌丝束，长有菌丝束的树皮组织是坏死的，但湿度很大。在木质部表面有一块近圆形的白腐部分，直径为6～8厘米，长满菌丝束，菌丝束通向木质部内部。由此可见灰树花是白腐菌。在河北迁西县，发现栗树木质部的白腐现象是灰树花菌丝侵蚀而形成的，菌丝有时对活栗树也有危害作用。绿色食品，天然菌菇，购买灰树花就选上海永大。工厂灰树花的种植

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