韶关脆肉罗非鱼哪家好

优配为大家分享，罗非鱼是重要的水产养殖品种，别称非洲鲫鱼、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属鱼类的统称，原产于非洲热带地区，我国较早于1956年和1957年分别从泰国和越南引进，具有极高的食用价值和经济价值。罗非鱼原产于非洲热带地区，因具有生长快、食性广、繁殖力强、病虫害少、肉质好、产量高等优点而广引种至世界各地，我国从1956年开始先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、齐氏罗非鱼、红罗非鱼等品种，现长江以南的热带及亚热带地区普遍都有分布。罗非鱼煮酸笋，在云南的思茅地区是非常常见的一道家常菜。韶关脆肉罗非鱼哪家好

你知道吗？脆肉罗非相比草鱼，在胶原蛋白col1a1和col1a2成份上，分别增加了4.6倍和2.8倍；同时脆肉罗非和普通草鱼肌肉中胶原蛋白的电镜观察结果也表明，脆肉罗非与普通草鱼相比基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别高出60.9%、18.7%和36.7%。这也是脆肉罗非能够如此脆口、美味的重要原因。伴随着大家对脆肉罗非的营养成分的持续了解和印象逐步加深，将来脆肉罗非也许变成大家科学饮食中不能缺乏的美味佳肴。因此，脆肉罗非产业的市场发展前景将会被业界普遍看好，脆肉罗非也必将会给人们的饮食搭配和健康事业增添新的光彩。惠州火锅罗非鱼公司罗非鱼对促进身体发育有很大的好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是质优蛋白质的含量比较高。

罗非鱼包含的热量只相当于同等重量鲑鱼的一半，脂肪量更少，只有不到八分之一。尽管罗非鱼的omega-3脂肪酸含量较少，但仍然比鸡肉，猪肉或牛肉提供的营养对心脏健康好处多。与其它杂食或以高蛋白食物为主的肥鱼不同的是，罗非鱼以蔬菜，水藻和谷物为食。再加上生长迅速和生命周期短等因素，罗非鱼的含汞量很低。因为汞没有时间在这种鱼的体内积聚。罗非鱼也是构建肌肉者的重要饮食组成部分。无论是健美者，还是恢复健康的病人，罗非鱼都是很好的低脂肪蛋白质来源。

罗非鱼的刺不多。刺实际上就是鱼类的骨头，有内部刺和外部刺两大类，其中内部刺是肌间骨的通俗说法，主要作用是确保鱼类各部位肌肉不发生变形，而外部刺则是鱼类胸鳍、背鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺，主要作用是平衡身体和支撑游动，从鱼刺数量上看罗非鱼是刺比较少的鱼种，但是它还是有不少刺，尤其是给老人和小孩烹饪的时候，是不能有一点点的刺。这可就为难了，要怎么给罗非鱼去刺呢？因此，现在优配来跟大家来分享，罗非鱼要怎么去刺才方便！先把鱼洗干净，用抹布擦干；开刀，在脊梁骨开始；左右步骤一样；把剩下的在尾部，顺着刀口往上切，把鱼肚部位的刺取下来；就这样就成功啦！罗非鱼为一种中小形鱼，被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

广东优配供应链管理有限公司，业务主要面向餐饮连锁、招揽各大城市合伙人及经销商。预制菜——免浆脆肉罗非鱼片为主营菜品之一。罗非鱼蛋白质含量高，有"白肉三文鱼"之称。脆肉罗非鱼较普通罗非鱼不单口感好，还具有更高的营养价值，特别是富含人体必须的多种不饱和脂肪酸和氨基酸，免浆脆肉罗非鱼片肉质弹爽脆，久煮不碎，适用于中餐、火锅、烧烤等不同场景的多元化运用。可根据客户的不同需求提供专业的产品解决、菜品研发方案，助力客户营销。浅谈罗非鱼的烹饪方法！惠州火锅罗非鱼公司

罗非鱼的营养价值及功效。韶关脆肉罗非鱼哪家好

罗非鱼怎么做好吃主要食材：罗非鱼1条。其他食材：小番茄6个，姜1块，葱2根，食用油、料酒、盐、五香粉、鸡精适量。做法步骤：1.将罗非鱼洗净，鱼身斜切2-3刀，然后在表面均匀涂抹一层盐和少许料酒，里外都要抹到，腌制15分钟。2.姜切薄片，葱切段，小番茄对半切开，备用。3.锅中下油烧至8成热，下鱼煎制，两面都要煎，煎好的鱼盛出备用。4.另起一锅，下油烧热，下葱、姜和小番茄炒至小番茄变软。5.将煎好的鱼再次下入锅中，加适量开水(水根据鱼的大小来加差不多到鱼身的一半就可以了)。6.大火煮开后，不停用汤勺往鱼身上淋浇锅里的汤水，煮至锅中汤水至锅底一层时调入适量盐、五香粉和鸡精，即可关火，出锅。韶关脆肉罗非鱼哪家好

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