中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，其中保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外，小米也含有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。小米的淀粉含量高（约70%），是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量较低。山东沃行农业科技有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。广西农家月子米哪里好
小米粥自古以来就被称为“代参汤”，而熬粥也是小米很补的吃法之一。咱们根据口味和食补需要，在这里给灸友们搭配了8款香、甜、润的小米粥。快来看看，您适合哪一种：01、小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克。做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。02、红糖小米粥原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。做法：①小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。②取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。河北无添加月子米批发山东沃行农业科技有限公司倾城服务，确保产品质量无后顾之忧。
选择一些全谷物，如燕麦、小米、紫米等，一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。即使是含量很小的维生素、矿物质等微量营养素，对机体免疫也起着举足轻重的作用。综上，如果你很幸运地成为无症状者，或者症状不重，食欲还OK，请参照饮食指导去好好吃好一日三餐就行。但若你症状比较严重，影响了正常饮食，就要想方设法把各种营养素吃好、吃全：改变食物性状，尽量把食材切碎切细，煮软煮透，做成半流或流质。简单的做法就是做一碗面，几片肉，加个蛋，切个碎菜，如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等，煮馄饨/饺子+青菜也可；或者来碗粥，也是一锅煮，如青菜肉末/虾滑/鱼片粥等等。
熬小米粥，千万别把上面那层粥油撇掉。粥油就是上面那层皮，是小米精华的部分，主要作用是健脾。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。山东沃行农业科技有限公司生产的产品受到用户的一致称赞。
加红薯小米红薯粥有养胃润肠的功效。很多人吃红薯后容易反酸，而小米有抑制胃酸分泌的作用，可纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端，二者结合可谓相当互补。加桂圆桂圆和小米都有好的作用，把它俩一起熬粥，作用更佳，尤其适合有健忘、头晕、心慌等情况的人。加陈皮冬天大鱼大肉吃多了，容易积食，一碗陈皮小米粥可以健胃消食。煮粥方法：煮大米或小米粥时放入山药块，再加几颗枸杞或红枣即可。点评：消化不好、身体虚的人可以经常喝山药粥。山东沃行农业科技有限公司以客户永远满意为标准的一贯方针。浙江农家月子米价格
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小米富含维生素E，是自由基的天然抗氧化剂，具有减轻皱纹、色斑和色素沉着的作用。小米还富含油脂和类雌物质，能帮助女性滋润皮肤。05补充蛋白质不同种类的小米，蛋白质含量一般介于5%～20%之间，以谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等为主，包括人体必需的各类氨基酸。所以小米同样适合病人、孕妇和儿童使用，一方面能加速康复，另一方面也能补充营养。一般来说，水多米少的小米稀粥有非常好的健脾除湿等功效，适合水肿患者食用；小米稠粥的补益效果更好，对胃黏膜也有一定的保护作用，适宜胃部遇冷则痛的人食用。广西农家月子米哪里好
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