“黄小米作为粗粮深受大家的喜爱，在冬日的清晨，起床之后喝上一碗热乎乎的小米粥，不但能够增加热量抵御室外的寒冷气温，还对身体非常有益，小米可以说适合每个年龄段的人群，特别是老人和儿童经常吃小米是非常好的，大家都知道吃小米对身体有好处，那么究竟都有哪些好处呢，小米的食用方法都有哪些呢，下面来给大家具体的讲讲。步骤/方法:1、黄小米是粗粮的一种，经常吃小米能够调理脾胃，老人和儿童消化吸收功能比较弱，这个时候小米是他们的优先，患有胃炎和老胃病的人吃小米能够起到养胃的作用。山东沃行农业科技有限公司以诚信为根本，以质量服务求生存。淄博农家富硒月子米哪里好
材料：橙子1个，小米15克，大米15克，中筋面粉80克。做法：①小米和大米浸泡1小时，添水煮开。②橙子去皮榨汁，滤去残渣。③把橙汁、米粥、酵母和面粉一起搅拌成黏稠糊状，可加入适量蜂蜜调味。④将面糊放入模具或容器中，用50℃水温的蒸锅蒸20分钟，待面团发酵至两倍大即可，切块食用。优点：大米和小米的蛋白质比例可以相互补充，使营养更加丰富。橙子中富含维生素，再加上蜂蜜，有开胃生津、清热祛火、淡斑养颜的作用。做法：①小米淘洗后浸泡20分钟，排骨洗净切小块，加调味料腌制20分钟。②小米沥干，放1勺盐和姜蒜粉拌匀，再加入排骨拌匀。③红薯去皮切块，摆在蒸碗底部，再铺上排骨和小米，蒸30分钟即可。优点：小米和排骨的营养互补，能补充质量蛋白质和钙、铁、锌等微量元素，而红薯能起到补虚、通便的作用。陕西月子米山东沃行农业科技有限公司优良的研发与生产团队，专业的技术支撑。
清朝时，粟被用来作为官吏的俸禄。顺治四年下诏：“民年七十以上，加赐粟帛。”涉及粟的成语、谚语、传说达到500余条，涉及粟食法、传统食品也达到200余个：我们用“粟红贯朽”来形容盛世钱粮之富足；用“布袍脱粟”来形容作风廉洁的官员，《明史》记载：清官海瑞“布袍脱粟，令老仆艺蔬自给”。（注：由于小米不及麦稻精细，唐代以后人们用“脱粟饭”来形容粗糙之饭。粟粒外壳坚硬，能防潮防虫、长久贮藏，自古以来就是官仓大量储积的“战备粮”、“救命粮”。
小米富含维生素E，是自由基的天然抗氧化剂，具有减轻皱纹、色斑和色素沉着的作用。小米还富含油脂和类雌物质，能帮助女性滋润皮肤。05补充蛋白质不同种类的小米，蛋白质含量一般介于5%～20%之间，以谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等为主，包括人体必需的各类氨基酸。所以小米同样适合病人、孕妇和儿童使用，一方面能加速康复，另一方面也能补充营养。一般来说，水多米少的小米稀粥有非常好的健脾除湿等功效，适合水肿患者食用；小米稠粥的补益效果更好，对胃黏膜也有一定的保护作用，适宜胃部遇冷则痛的人食用。山东沃行农业科技有限公司倾城服务，确保产品质量无后顾之忧。
在古汉语中，小米被称作“稷”，江山社稷的“稷”，社指对祖先进行祭祀，社稷就是拿比较好的粮食供奉祖先，可见小米的重要程度。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，《黄帝内经》言食物开宗明义即说“五谷为养”，其对于人类的重要性不言而喻。李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可“补虚、健脾、和胃、安眠”。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止口角生疮的效用。山东沃行农业科技有限公司迎接挑战，推陈出新，与广大客户携手并进，共创辉煌！陕西月子米
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小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食。营养优势1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对患者有益。5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能健脑的原因。淄博农家富硒月子米哪里好
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