柑橘果汁也是一类常见的柑橘加工产品。常用的鲜果原料有:甜橙、柠檬、葡萄柚、温州密柑等,其中甜橙汁是较重要的柑橘汁,约占柑橘汁总量的95%左右。柑橘汁的加工工艺流程为:去皮→榨汁→粗滤、均质→调整、脱气→装瓶、杀菌→冷却→成品。柑橘汁中富含糖、有机酸、氨基酸、蛋白质、脂肪以及各类维生素和矿质元素等基本营养成分,还含香豆素、类黄酮、类柠檬苦素等功能性成分,是果品加工中较能保存天然成分的制品。此外,在柑橘综合利用中还可以利用皮渣提取果胶、色素、类黄酮苷及甜味剂等高价值产品。利用加工后的果渣生产牛饲料,在柑橘生产国中也极为普遍。以菌治虫指利用昆虫病原微生物或其代谢产物来防治害虫。合肥黄龙病柑橘农药
虫害防治一、介壳虫1、危害症状介壳虫又称蜡介、矢尖介、糠片介,是柑橘树体的童要害虫之一,危害枝条、叶片和果实。成虫和若虫刺吸组织的液汁,被害组织不能充分发育,树势衰弱,引起落叶落果,影响果实品质,并能诱发煤烟病。不同种类也有不同的危害特点,上海地区以红蜡蚧、红园蚧、吹绵蚧、糠片蚧为主。红蜡蚧、吹绵蚧以群体集结于枝条上,吸收表皮汁液,使枝条皮层发黑,失去光合作用;糠片蚧、红园蚧常危害果实表皮,影响果皮外观,降低商品品质,严重时,影响树势,导致冬季冻害。2.发生规律红蜡蚧一年发生一代,每头雌蚧产卵47o~5oo粒,多的近1000粒。上海地区6月上旬开始为幼蚧孵化期,6-7月份受害严重。3.防治方法介壳虫产卵量大,孵化期长,用药次数要在二次以上,且在幼蚧时及时用药,具体时间在6月上旬至7月上中旬,每次用药间隔期为15~20天。有效药剂采果后选用20阢松脂酸钠80~100倍清园,25%喹硫磷1000倍液,40%噻虫啉4000倍液。做好冬季清园工作,剪除病虫枝、枯枝,并彻底烧毁。冬季喷8~10倍的松碱合剂或100倍液机油乳剂加3000倍液有机磷农药。海口溃疡病柑橘农药我国柑橘资源丰富,由柑橘种间产生的大量杂交类型,统称为杂柑。
杀螨剂: 10.8%阿维菌素·苯丁锡 剂型:悬浮剂 农药登记证号:PD20130571 登记作物:柑橘树 防治对象:锈壁虱、红蜘蛛; 24%螺螨酯 剂型:悬浮剂 农药登记证号:PD20140207 登记作物:柑橘树 防治对象:锈壁虱、红蜘蛛; 43%联苯肼酯 剂型:悬浮剂 农药登记证号:PD20150543 登记作物:柑橘树 防治对象:红蜘蛛; 15%乙螨唑 剂型:悬浮剂 农药登记证号:PD20170594 登记作物:柑橘树 防治对象:红蜘蛛; 97%矿物油 剂型:乳油 农药登记证号:PD20120466 登记作物:柑橘树 防治对象:红蜘蛛; 500克/升氟啶胺 剂型:悬浮剂 农药登记证号:PD20161107 登记作物:柑橘树 防治对象:红蜘蛛、锈壁虱、树脂病(砂皮病)、炭疽病;
【我国柑橘产业现状】另外,还可以采用留树保鲜技术,即果实在正常采收期不采收,而将其留在树上,待其完全成熟以后再采收。柑橘留树保鲜可以大幅度提高果实品质。但是,冬季有霜冻的地区不宜采用留树保鲜,早中熟品种多不宜留树保鲜。一般选择中晚熟品种盛果期植株中下部、内部的果实留树保鲜,把顶果、小果、残次果、特大果按时采收,留果量以植株负载量的70%以下为宜。5我国柑橘的加工利用状况柑橘加工产品种类多,产量大,居各类水果的前列,较甜橙果汁一项,根据今年统计,全球加工橙汁年鲜果用量约2800万吨,约占柑橘年总产量的28%。柑橘主要加工制品有:柑橘汁、橘瓣罐头、柑橘酒、柑橘糖制品、精油等。熟悉病虫害综合防治理论。
我国柑橘资源丰富,由柑橘种间产生的大量杂交类型,统称为杂柑,这些品种近年来数量不断增加,生产上趋于逐渐扩大之中。因此,我国柑橘可利用品种也在不断增加。我国柑橘品种繁多,宽皮柑橘、甜橙、柚、酸橙、金柑、佛手等各种柑橘都有规模的商品栽培,并选育出了诸多优良品种、品系。宽皮柑橘栽培区域极为广阔,种类、品种较为丰富。朱橘性极为耐寒,成熟较早,品种有江苏早红、辽红、朱红,浙江满头红,江西三湖红橘,湖南南橘、草橘,陕西城固冰糖橘等。红橘果鲜红,美观,味浓,主要品种有大红袍、江南柑、少核红橘、浑福橘、扁福橘等。乳橘果小,皮薄,核少,味甜,我国江西、浙江、生物防治。主要是保护和利用好天敌。眉山疮痂病柑橘农药
然界中害虫的天敌种类繁多、数量大,便于利用,可有效降低防治成本。合肥黄龙病柑橘农药
生物防治生物防治技术可分为狭义和广义两种。狭义的物防治技术处利川山虫的人敌人防治害虫。随着现代科学技术的发展,物防治技术的领域不断扩大。物防治技术指利用某些生物或生物的代谢产物来控制病虫害的发生程度和发生数址,以达到有效降低或控制病虫害的目的。生物防治的优点是对人畜安全,对环境污染极少,如果运用得当可对害虫起长期作用。自然界中害虫的天敌种类繁多、数量大,便于利用,可有效降低防治成本。当然生物防治也有其局限性和缺陷,例如防治效果缓慢,对突发性的虫害不能奏效,天敌的人工繁殖技术要求较高等。如果将生物防治与化学防治及其他防治方法有机结合起来,则可以有效控制病虫害的发生和蔓延。因此,生物防治不失为一种很有发展前途的防治措施,当然也是病虫害综合防治的重要组成部分。目前已普遍采用的生物防治技术大体可分为昆虫素、以虫治虫、以菌治虫及其他有益生物的利用等几个方面。合肥黄龙病柑橘农药
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