南京家庭食育师培训基地

现在考证做家庭教育指导师的老师，目前有三种情况。第一种是想提升自己能力水平的老师，这个我有统计过，60%都是本科及以上学历的老师报考，其中研究生学历居多，这部分老师没有找工作的压力，多数在学校及教育机构工作，考证的目的是应付一些硬性需求，更多的不是求职，而是为了提升自己~第二种是学历较为普通，想转行进入家庭教育领域的从业者，想要考取这个家庭教育指导师证来上班，因为有些公司是有证书要求的。第三种就是宝妈为了孩子提升自己，这个报名的也相当之多！这种时候，很多网友就想要了解一下该行业的就业前景，以及证书的可靠性！食育教育让你的孩子远离偏食，厌食，孩子吃饭难等问题。南京家庭食育师培训基地

日本的食物教育可以说是亚洲食物教育的一个表达，其本身既包含了生命、自然、感恩这样的人类通识文化，又包含了均衡、协作、饮食习惯这样具体的生活文化。可以说是全球食物教育中具有鲜明特点的一支，且立法保证每个孩子都能接受到好的食物教育。我们往往认为孩子只要在学校好好学习文化知识就好，而只有学习不好的孩子，才会去专科学校学习烹饪以掌握一门吃饭的技能。但是在这些食育计划中，往往有一个共同的观点，孩子在童年掌握烹饪这个技能，对其的成长有不可估量的益处。南京家庭食育师培训基地食育就是以食物为载体的教育，关乎每一个人的饮食和生活习惯。

在饮食中培养其人生观。在向儿童介绍各种食物的来源和制作时，便可结合介绍这些物的制作需要付出的劳动。当然，让他们参加食物的制作，更会加深对有劳动才有收获的体会。再有，有的儿童在吃鱼时，怕被刺喉，或者对食物的某种颜色及形状望而生畏，家长便可以“勇敢面对现实”予以鼓励。不过，让他们知道，集中精力，认真慢吃，多多锻炼才行。在饮食过程中，以多种食物为由头，培养激发儿童的正确人生观，也是“食育”的重要内容。食业者教育的对象是食业从业者。对食业者的教育古已有之，进入工业时代后，食业者教育发展迅速渐成系统，发展至今已经形成了专业化、系列化的教育体系。在教育体系日趋系统的同时，也存在着教育内容不够完备、发展不够均衡、教学结构不够合理的问题。

一般的食育与传统饮食文化相结合我国历史悠久，饮食文化源远流长，保护和传承自己的传统饮食文化必须从幼儿阶段抓起。为了让孩子们了解我们国家的各地小吃及历史民俗文化，提高孩子们的饮食兴趣，每逢民族节日家园积极配合，利用家长职业和周边资源，让他们走进课堂，共同实施传统食育文化的主题活动。如：开展以“食物的营养”、“家乡的风味小吃”、“家乡的特产”等为主题的亲子活动课程，通过了解食品的生产、流通、加工以及到达餐桌的全过程，进一步了解食物的来源及当地的一些风土人情不同的传统节日都有着诗一般的特色饮食和故事，如冬至的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼、腊八的腊八米粥等，幼儿园就充分利用不同节日的特色饮食，在班里进行节日教育、爱国主义教育、亲情教育及饮食教育，孩子们受益匪浅。以食育为抓手，制定有针对性的指南和行动方案。

食育是教育，但为有效的食育应该从婴幼儿开始，甚至包括教育未来的母亲懂得正确的孕期营养和育儿知识。从儿童会说话和简单交流起，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃、吃多少等知识。儿童时期的模仿能力比较丰富，即使他们在这一时期，还处在小任性，小懂非懂阶段，也会在父母言传身教影响下，会慢慢懂得营养与健康的重要性，随着年龄增长在连续不断的教育中，潜移默化地使孩子们认识偏食的危害，给孩子列举身边小朋友们“小胖墩型”、“豆芽型”体型都是非正常的健康类型，让孩子认识到偏食和暴食暴饮会造成这种不完美体型，引导孩子重视食物、珍惜食物，养成健康的饮食和进餐习惯，并自觉做到膳食平衡。食育教育的盛行，是形式，对孩子还有深远意义。深圳家庭食育师哪个机构好

食育，也就是与各种食物和饮食相关的活动与教育。南京家庭食育师培训基地

就日常饮食而言，孩子不爱食用蔬菜和水果已成为普遍现象。蔬菜富含多种维生素众所周知，可是该怎样区分所含维生素的种类，如何在烹饪过程中保持维生素呢？以维生素C为例，并不是所有蔬菜中都含有维生素。红、绿、紫色蔬菜如辣椒、西红柿、苦瓜等富含有丰富的维生素C，但是维生素C极易溶于水，并不容易保留。家长可注意做菜时先洗后切，菜以煮为好，如烹炒应急火快炒。急火指温度高时间短，这样就能防止维生素流失。另外，调查发现孩子对哪些食物含胡萝卜素知晓的并不多。胡萝卜素对于孩子非常重要，它起着防治近视和防止维生素A缺乏等作用。其实，黄、红颜色的胡萝卜和甘薯，深叶类蔬菜，瓜类如木瓜、南瓜等，胡萝卜素的含量都很高，应多食用。南京家庭食育师培训基地