贮藏保鲜技术柑橘类果实采后极易感败菌,导致果实的腐烂变质,造成严重的经济损失而阻碍柑橘产业的发展。目前常见的防腐保鲜方法是采后应用化学杀菌剂,包括多菌灵、甲基托布津、抑霉唑、百菌清、敌克松等。宽皮柑橘果实一般果皮着色70%~80%时可以开始采收,采收过早品质差,过迟则容易腐烂或枯水,不耐贮藏。采摘前沿天应停止灌水,选择晴天、露水干后采摘。采后及时进行防腐保鲜处理,比较好田间随采随浸果,药剂浸果30秒至1分钟,田间来不及浸果时,尽量在采收后12小时内浸果处理。经药剂浸果处理的果实,放在遮阳通风场所,通过风吹干或自然晾干果面水分,再放入库房贮藏。掌握橘树药液喷施方法。防城港大自然柑橘农药总产
柑橘根结线虫病1.主要危害柑橘根结线虫病主要危害植株根部,植株受害,轻则引起树势衰退,重则全株凋萎死亡。被害根组织因受刺激而过度生长,形成大小不等的根瘤,根毛稀少,病株地上部叶片变小变黄,重者叶缘卷曲,叶片干枯脱落,枝材3枯萎以至全株死亡。2.防治措施(1)严格检疫。禁止从病区调运苗木。(2)培育无病苗木。选用前作为水稻的地育苗,育苗地要反复犁耙翻即ti,播种前两周开沟施杀线虫剂熏杀处理。(3)病苗处理。对发病苗木用48℃温水浸病根15min,或用4o%虫胶磷乳油100倍液浸根,杀死根内线虫。(4)病树处理,挖除病根。在1-2月份,挖除病株表层的病根和须根日阱烧毁,每株施石灰1.5~2.5kg,增施有机肥,促进根系生长和树势恢复。河池大自然柑橘农药企业防止黄化的技术措施。
对短期贮藏的果实,可以通过进行打蜡处理来保鲜。打蜡可以增加果面光泽度、减少水分蒸发、减少病原微生物的侵染等。但是,打过蜡的果实如果贮藏时间过长,易导致果实无氧呼吸增加,使果实品质变劣,并产生异味。因此需要长期贮藏的果品,在防腐剂处理之后,上市之前再进行打蜡处理。果实打蜡前要进行预贮发汗,并且打蜡不宜过厚,否则贮藏后易产生异味。由于化学药品会导致一定的化学残留和环境污染,且由于公众的视线越来越倾向于无毒无害无残留、绿色环保型防腐保鲜剂的应用,所以化学杀菌剂的使用受到严格的限制。因此,新型无毒的、无污染的防腐保鲜方法开始受到人们的关注。近些年来,利用天然产物作为柑橘果蔬保鲜材料的研究也越来越多,如壳寡糖、植物天然提取物精油、微生物次级代谢产物槐糖脂、拮抵抗等。这些产物都具有较好的抑制柑橘败菌生长的效果,且具有天然无毒、环保无污染等特点,同时也是今后防腐保鲜方法研究的热点。
柑橘溃疡病1.主要危害柑橘溃疡病是国内外植物检疫对象,苗木、幼树受害严重,造成落叶枯枝,树势衰弱,果实受害轻则带有病疤,降低品质,重则落果,降低产量。本病危害叶片、枝梢和果实。病斑初为引、头大小,黄色,水浸状,后扩大呈近圆形病斑,在叶的正反面隆起,木栓化,表面粗糙,灰褐色呈火山口状开裂。2、防治措施(1)严格实行检疫。对引进的苗木和接穗,川0.3%硫酸亚铁浸10分钟。(2)加强栽培管理。冬季修剪和清园。做好抹芽控稍,减少发病,合理施肥,以肥控梢。(3)喷药保梢保果。选用77氢氧化钠可湿性粉剂、30%氧氯化铜悬浮液800--1000倍液、2o%二氯异氰尿酸甲可湿性粉剂1000~1500倍液或20%喹菌酮可湿性粉剂1000~1500倍液进行喷洒。柑橘根结线虫病主要危害植株根部,植株受害,轻则引起树势衰退,重则全株凋萎死亡。
柑橘红蜘蛛1.危害症状红蜘蛛主要危害柑橘叶片、枝梢和果实。被害叶、果严重时变灰白色,失去光泽,直至枯黄而脱落。4-6月份和9-11月份为发生高峰期。红蜘蛛以口针刺人叶片,吸取汁液,破坏叶绿素,使叶片失去光合功能,危害严重时,叶片灰色,失去光泽,降低抗寒能力,易导致早期脱落,使次年产量受到影响,也影响树势。2.发生规律上海地区一年发生16代,冬季在叶的背面或枝条裂隙中越冬,次年气温上升,5~1o月为危害高峰期。红蜘蛛的危害与降雨、温度等气候条件有一定的关系,气温2o~3o℃,较适宜红蜘蛛繁殖,危害加重。柑橘树体或果实产生不正常的老化,导致叶片光合作用效果降低,树体衰弱,果实品质 降低,失去商品经济价值。玉林大自然柑橘农药栽培技术
柑橘炭疽病常造成柑橘树大量落叶、枯梢和落果,导致树势衰弱,产品和品质下降,甚 至枝干和植株枯死。防城港大自然柑橘农药总产
防治方法(1)苗木检疫。新建园从外地引进,八7木和接穗,进行检疫。来自外地的接穗和苗木,可用5o%苯菌灵可湿性粉剂800倍夜、,40%三唑酮多菌灵可湿性粉剂800倍液浸30分钟l.(2)农业防治。开通排水沟,降低地下水位,改善园间小气候环境。合理修剪,施肥。春季剪除病枝、,病叶并除出园外,减少病菌的寄生或传播。加强肥水管理,促抽梢整齐,缩短幼果嫩期,减少病菌侵染机会。(3)药剂防治。春芽抽发1~2mm时,及时用药防治,喷1:1:100波尔多液,花谢2/3时,再喷一次。幼果期使用药剂1o%世高1000倍液;80%代森锰锌600倍液80%新万生80o倍液,必得利8oo倍液;1o%博邦1000倍液或70%中基托布津次均倍液,或用8%宁南霉素1ooo倍液及美生1oo0倍液交替使用。防城港大自然柑橘农药总产
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