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家庭食育专委会基本参数
  • 品牌
  • 天边云礼,家庭食育师
  • 培训机构
  • 齐全
  • 培训方式
  • 线下,线上
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为何“食育”?首先,由于现代科技和农业的划时代进步,人类的饮食状况和结构,由饥饿时代跨入饱食时代。人类在饥饿条件下形成的摄食经验,继续在饱食时代实践,必然造成了现在的生活方式疾病迅速蔓延,糖尿病、肥胖症、高发的心血管疾病、过敏体质、病等,越来越多地威胁着人类的健康。其次,食品工业化、商业化的迅猛发展,营销大战、广告泛滥、现代化技术、感官设计,使得食品形色味的诱惑越来越多。许多儿童、青少年往往成为厂家营销争斗的俘虏。甚至一些被称为“垃圾食品”的新型食品,影响了许多孩子的饮食习惯,从小就开始摧残他们年轻的生命。现在只有很少一部分幼儿园、学校开展了食育教育。宁波食育专委会可以合作吗

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食育是一个参与度很高的教育,我们可以来看看日本的成功经验。日本开展食育的主渠道在学校,国家是主导,国家立法让食育进学校,而家庭是食育重要的支撑。你可能会说我们国家没有食育政策,孩子的幼儿园、学校也没有食育课,我们怎么开展食育?的确,现在只有很少一部分幼儿园、学校开展了食育教育,但是不要忘了作为孩子教育的主体,父母可以为孩子创造接受食育的机会。较简单的,从自身做起,保持良好的饮食习惯,注重家庭饮食的营养,父母是孩子的榜样,这些健康的饮食习惯,会潜移默化地影响孩子。再进一步,可以让孩子参与购买食物、制作食物,有条件的话,甚至可以栽种食物,在这些实践过程中,孩子能学到很多食物的知识,父母也可以通过绘本、图书,让孩子了解饮食知识和文化。宁波食育专委会可以合作吗食育可以培养孩子保持健康的能力、日常生活能力、单独处事能力、爱的能力等。

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一个家庭的餐桌上藏着孩子的未来,千家万户的餐桌上藏着国家民族的未来。截至现在,中国有超过1.2亿的糖尿病,超过2亿的血压高,超过3亿的肥胖、超重人群,每天确诊的病症患者超过1万人……“亚健康”人群,大约占总人口的70%!病从口入,慢性病海啸式爆发与不良生活方式息息相关,从每家每户餐桌上变化可见一斑:人人都是健康的第1责任人,健康中国行动要落到实处,需要食育先行。作为社会的基本单元,家庭是一个人成长的摇篮,是教育的“主阵地”,也理应是食育的第1场所。

日本是全世界较早推广食育理念的国家,自 2005 年始,日本学校正式实施“食育”教育。日本学校正式实施“食育”教育。三年级的小朋友就要学习设计食谱,要能准备一次早餐给家人吃。六年级的小朋友,要学薯片课程。重点不是如何做薯片,而是要学生经过实验,知道薯片的含油量高达20%。每一年级的小朋友都需要了解正确的拿筷子使用方法、坐姿,以及必要的礼节。用餐前的菜谱会提前2周制作完成,从颜色上区分三类食物。红色象征成长维持源的食物,蛋白质和钙的食物,比如鱼肉类,豆制品,以及奶制品等,可以增强牙齿、增强骨头、增强肌肉。黄象征提供热量和能量的食物,多数是含有碳水化合物和脂类的食物,比如大米,薯类,面类,油类等,增强运动能力,增加思考能力。绿色象征生命维持源的食物,含有维生素和膳食纤维的蔬果类食物。食育是让人可以在每天享用三餐的过程中,在充满温情的家庭关怀与互动中回归与构建一种与众不同的家庭文化。

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针对3-6岁龄儿童我们推出食育小故事:听有趣的故事,学健康的知识;告别枯燥的说教,由专业营养师亲自操刀创作或改编孩子爱听的故事,让知识自然融入故事之中,达到潜移默化的学习效果。增加对不同食物的喜爱,养成良好的饮食习惯;故事按照食物分类(谷薯类、肉类、蛋奶豆坚果类、蔬果类)以及健康的行为习惯为内容主线,食物分类是增加小朋友对于某类食物的认识,提升喜爱度,行为习惯类可以告诉孩子们健康的生活方式是什么样的。可伴读也可小朋友自己聆听;每个小故事都有文稿在故事下方,可以由家长陪伴孩子阅读,或者播放给孩子自己听,听完之后家长和小朋友一起总结其中要点,会更有助于强化学习。食育一词来自日本的一位养生学家之口。池州家庭食育专委会交通方便吗

推进食育的必要性是什么?宁波食育专委会可以合作吗

食育不只是知识教育更有文化传承:人与自然、人与环境和谐的教育。现代科学技术的发达,使人类在短短半个多世纪,无前例地实现了食物的极大丰富,然而,人类味觉的进化显然没有同步跟进得那么快。以至于旧的习惯、固有的癖好、心理和生理的惯性,使得许多人对饮食消费纵欲失控,引起了深刻的社会问题。这种被称为生活方式疾病(肥胖、心血管病、过敏体质、病、糖尿病等等)除了威胁人类健康外,也危害了人与自然、人与环境的和谐。对食品过于精细、豪华、豪华的追求,在经济上也许不成问题,然而毕竟较大增加了自然环境的负担。宁波食育专委会可以合作吗

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