安徽专业工厂化水产养殖方式

2023年6月27日，深远海半潜式养殖平台“宁德1号”经过福建宁德下白石公铁大桥水域、漳湾主航道，驶出宁德东冲口。“宁德1号”是全国首座入级中国船级社(CCS)半潜式全框架深海养殖平台，总长120米，宽56米，箱体高度12.5米，养殖总容积为65000立方米。(无人机照片) 中新社发 宁德海事局 供图发展深远海养殖对于保障国家食物安全、缓解近海生态环境压力、实现海洋渔业可持续发展具有战略意义。向海洋要食物，打造“蓝色粮仓”，在易受台风影响的深远海，可靠的海洋工程装备是关键。养殖业与光伏产业结合，实现能源互补，降低生产成本。安徽专业工厂化水产养殖方式

水产工厂化养殖的现状，水产工厂化养殖又称为全闭环养殖模式，是将生产过程与生态环境分离的一种养殖方式。与传统的水产养殖相比，水产工厂化养殖具有以下优势：1. 水质管理更稳定。采用全封闭式养殖池或水体生态系统，水源自循环，能够更准确地调控水质。2. 养殖效率更高。采用水产科技管理技术，饲料利用率更高、水藻与浮游生物的竞争关系得到改善，从而实现养殖效益较大化。3. 食品安全更有保障。从养殖环节到加工流程都能更严格地控制，为水产产品提供更好的品质与口感保证。重庆循环水工厂化水产养殖方式《吕氏春秋》记载：“鱼鳖之利，亦以水为之利也。”工厂化养殖正是利用水资源的高效方式。

国内外循环水养殖技术得到进一步发展，工艺设备不断优化，逐步采用了纳米材料技术、生物膜快速培养技术、厌氧反硝化技术、自动投饵和自动化控制技术等现代化科学技术成果。我国渔业科技工作者坚持自主研发中国的特色的工厂化循环水养殖工艺模式。通过不断对工艺设备更新换代和配套集成，进一步提高了自动化程度和集约化程度，强化了生物安保和动物福利，养殖水循环利用率达到95%以上，循环水养殖配合生态综合尾水净化技术，实现了无废物生产和“零排放”。

病害防控问题，由于水产品养殖病害情况复杂、种类较多，在鱼群里传染也较快，因此鱼体一旦患病很难进行补救，现阶段有效医治药物较少，故水产品疾病防控主要以预防为主，医治为辅。一般循环水养殖模式下，设有高效的消毒环节，在确保补充水源、鱼苗、饵料无特定病原以及规范的生产管理操作前提下，循环水养殖理论上可杜绝特定病害的发生, 同时降低普通病害暴发几率。饲料安全及质量等问题，由于饲料质量、适用性、水体污染等问题出现，所以加强适用于工厂化水产养殖的优良、高效、价优的人工配合饲料研发和推广力度成为重点，就饲料营养配方和加工工艺而言，仍需重视开展针对循环水养殖特点的专业饲料，重点开展粪便成型好、利用率高、溶蚀率低、氮磷排放少、水体污染小、沉降速度适宜的饲料研发。养殖业与物流业结合，提高产品运输效率。

除了在净化水质，解决水产养殖中的“三大公害”，工厂化循环水养殖系统还能实现：（1）工厂化循环水系统，实现了在可控环境下养殖，实现了对物种生长率和收获周期的科学管理。（2）高集约化，所需水量较传统方式减少90~99%，占用土地不到牌其1%，不仅实现水的重复利用，减少热损耗和水消耗，还能降低环境污染，实现可持续发展的养殖方式。（3）突破养殖物种在空间和时间上的养殖限制，实现在有限的空间内进行高密度养殖，在单位面积和单位人工产量上做到所有模式的较优。（4）实现养殖地点贴近需求市场，减少运输成本，延长货架摆放时间。丹麦的鲑鱼工厂化养殖，为我国提供了借鉴和学习的范例。海南循环水工厂化水产养殖方案

建立养殖产品质量安全监管体系，保障消费者权益。安徽专业工厂化水产养殖方式

关键技术与设备，机械过滤系统，指将未经养殖池的水先通过水处理设备进行多次过滤及消毒杀菌等净化处理后再进入养殖池的一种水处理系统，常用设备有微滤机、蛋白质分离器等。生物过滤系统，生物过滤系统是水处理系统的关键技术环节。是利用特定的生物培养器，培育有益菌群，使之能分解养殖水体中的有害物质，从而达到净化水质的目的。原水处理系统，指将未经养殖池的水先通过水处理设备进行多次过滤及消毒杀菌等净化处理后再进入养殖池的一种原水处理系统。安徽专业工厂化水产养殖方式