宝鸡家庭食育专委会介绍

日本是全球第1个立法推动食育的国家，通过《食育白皮书》将食育这个概念系统化地在全国推行，并将其纳入国民教育体系。食育在日本的推广可谓是全覆盖式的，不只学校开设了“节气饮食”课程，“食育推动全国大会”还动员全国部门和企业单位利用互动式游戏让参观者在游乐中学习相关知识。可以看出，日本食育并不是单纯教孩子怎么吃，而是包含传播科学饮食理念和做法、传承当地饮食文化、感恩食物提供和制造者以及大自然等多元化内容在内的社会总动员。日本家庭将食育融入日常生活中，帮助孩子养成良好的饮食习惯。《食育白皮书》为家长们提供了食育指导，培养孩子的健康饮食习惯。日本通过各种关于“饮食”的体验活动，让国民掌握有关食育的知识。宝鸡家庭食育专委会介绍

推进食育工作举措：对儿童、青少年的饮食知识与习惯的教育影响着未来一代人的身心健康。学校作为儿童，青少年的成长之地，自然成为食育工作的重要主体。开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程，是打造食育全链条的关键。教育工作者应把“食育”置于与德智体同样重要的地位，通过构建一套有一定难度和梯度的、学习化的食育课程和教材，确保食育的整体性和连续性，帮助儿童、青少年养成健康良好的行为习惯。从纵向上看，食育贯穿人的一生，是全生命周期的教育。从横向上看，食育关切所有群体，是全覆盖零拒绝的教育。因此，需要国家、社会、学校、家庭等多主体的多方面参与、有效联动。开展食育研究，适时推动立法：应从中华民族发展的现实需要及长远利益的角度和高度，充分重视食育的长远战略意义。通过组织营养、教育、文化等跨学科、多领域专业人才开展食育研究，厘清新时代我国食育的基本理念、完善有我国特色的食育内容、建立专门的推行机构，明确基本要求，并在此基础上适时推动立法，使我国的食育工作有法可依、有法可循。淮安家庭食育专委会活动因此，食育需要国家、社会、学校、家庭等多主体的多方面参与、有效联动。

食育一词来自日本，我们先来看一下家庭食育在日本食育体系中的位置。立法推进食育十五年来，日本「食育推进施策的具体措施」始终把家庭食育摆在第1位，学校以及社会食育紧随其后。我认为这种做法非常合理。如果没有家庭食育的配合，食育推进基本计划中的很多目标都无法实现。下面来看日本第三次食育推进基本计划中的几个目标：多年前儿童空腹上学问题引起日本上下关注，在日本较新食育推进基本计划中，目标之一是希望将不吃早餐儿童比例从4.4%降为0。也就是说，希望所有的家庭都能为孩子提供早餐。同时也希望到2020年能将年轻人的早餐欠食率从24.7%降到15%以下。

从介绍国外的食育案例开始，包括英国的校园菜园计划，美国的可食校园计划，日本的食育基本法，意大利的慢食协会……我遇到的第1个错觉是，食育是舶来品，是国外素质教育的体现，后来我们通过一系列的文章讲食育本土化，引来一批叫好者，但是又遇到一个新的错觉，食育是个很专业的事，食育是个在学校学习的事（事实上很多家长可能以为只要跟“教育”、“学习”、“课堂”相关的字眼沾一起的都是学校和老师的事，倒也不是撒手不管，而是觉得需要专业技能和场所来完成）。食育或者食物教育，听起来确实像一个专门造出来的晦涩词，像知识工作者的某些行业的推销词。但事实上，要我来说，食育较好的场所就在家里，而且平凡得每个人可能每天都经历着。通过家庭食育的开展，让每个家庭都拥有健康的能力、生活的能力、爱的能力。

健康不只是没有疾病或不虚弱，而是心理和社会适应的完好状态。所以，我们提倡的家庭教育不是简单的饮食教育，而是以食育人，既要做好一家之食，科学规划一家老小“吃什么？为什么吃？怎么吃？”，还要做好一家之育，通过家庭食育的开展，让每个家庭都拥有健康的能力、生活的能力、爱的能力。不只要活得久，还要健康更久。个人健康则家庭健康，家庭健康则国家民族健康，家庭食育关乎每位家庭成员的健康状况，也关乎国家民族的未来希望。健康生活方式是可传承十代的“好家风”：家是较小的国，国是千万家。一个家庭的健康生活方式，是可以传承十代的良好家风！食育的重点之一就是食文化的教育。金华家庭食育专委会作用

强化食育宣教，动员人民参与。宝鸡家庭食育专委会介绍

家庭食育专委会:目前我们的想法是先做行业的交流，比如食育经验交流大会。希望每年都举办一次，所有践行者能够来跟大家做分享。再有就是食育的国际研讨会，希望国内外的专家老师把他们的研究方向性的东西给到我们，让我们在正确的道路上不断的前行。初心易得，始终难求。在路上我们会遇到很多的问题和困难，而且食育是一件很新的事情，过程充满艰辛。但无论在路上遇到多少的困难，有全国各地的大家互相鼓励，不忘初心，相信食育终会开更多绚烂的花，结更多殷实的果。宝鸡家庭食育专委会介绍

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