重磅！江阴基地2个鸽地方资源通过国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定
5月21日，由江苏省现代农业（特色畜禽）产业技术体系江阴推广示范基地在第三次畜禽遗传资源普查中新发现的2个地方鸽品种“黑皂鸽”、“鹤秀鸽”，顺利通过了国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定，至此江阴推广示范基地打造成为全省乃至全国鸽种质资源基因库又向前推进了一大步。此次现场鉴定按照农业农村部统一部署由全国畜牧总站组织，邀请了国家畜禽遗传资源委员会家禽组委员浙江省农业科学院卢立志研究员、湖北省农业科学院皮劲松研究员、四川农业大学李亮教授3位组成，首先对2个资源进行了现场测定，然后对鸽品种的相关书面资料、保种情况进行了查看和质询。鉴定会上，江阴基地负责人详细介绍了2个鸽品种的历史渊源、文献记载、数量分布、特征特性、推广前景等有关情况，并着重汇报了公司在对其进行资源保护和扩繁整理方面所取得的成绩。与会审核人员亲自实地查看，深入了解每个品种的存栏情况及生产繁殖性能，并对企业在品种保存、收集整理、系谱资料完善等方面的工作进行点评。经过评审，与会审核人员一致同意2个鸽品种通过国家遗传资源鉴定。 肉鸽的饲养要提供足够的活动空间，促进其健康成长。浙江种鸽肉鸽厂家
江苏威特凯鸽业有限公司在针对工作人员、参观人员及运载工具的消毒时，要求做到出入场区和生产车间、鸽舍的主要通道必须设置消毒池，消毒池的长度为进出车辆车轮2个周长以上，消毒池上方建顶棚，防止日晒雨淋，消毒液可用消毒时间长的消毒剂，每天更换1次。来访者及其他人员不得随意进出场区。工作人员进入鸽舍必须经过消毒。工作服、工作鞋应当只在生产区内使用，饲养期间应定期更换清洗，清洗后的工作服要用太阳光照射消毒或熏蒸消毒。工作人员的手用肥皂洗净后，浸于消毒液如百毒杀或新洁尔灭等溶液内3～5分钟，清水冲洗后擦干。区域间的外运输器具、料车等频繁进出不同区域的工具，每天使用完毕后，进行消毒。舍内工具固定，不得互相串用。广东农家散养肉鸽厂家肉鸽的饲养要提供充足的光照，促进鸽子的生长发育。
江苏威特凯鸽业有限公司受邀参加第三届国家农产品质量安全县与农产品经销企业对接活动
第三届国家农产品质量安全县与农产品经销企业对接活动在成都中国西部国际博览城开幕。本次活动由农业农村部举办，旨在贯彻落实质量兴农，绿色兴农，品牌强农，推动国家农安县绿色农产品优价优销，促进农业增效。江苏威特凯鸽业作为江阴地区农产品质量示范基地受邀参加本次产销对接活动，江阴基地近年来一直围绕着打造绿色鸽产品进行攻关。先后创建了江苏省畜牧生态健康养殖基地、江苏省减量化示范基地。本次展会江阴基地所带来的鸽蛋产品凭借其优良的品质和独特的口感，赢得了广大消费者和农产品经销企业的青睐，特别是鸽蛋品鉴环节得到了大家的一致认可。
东台示范点组织养鸽农户来江苏威特凯鸽业有限公司基地观摩学习
东台示范点前程鸽业专业合作社组织周边农户来到江苏威特凯鸽业有限公司基地进行现场观摩学习。基地主任刘敏、基地负责人陈卫彬董事长陪同。一行人首先来到基地会议室交流了今年以来的鸽业形势，产品价格以及生产情况。今年鸽业形势大好，产品价格达到历史以来较高水平，养鸽户各个喜笑颜开，养鸽农户也普遍反映虽然市场行情好，但是市场仍还是大体型的乳鸽紧俏且可以卖高价，自己留的品种，体型小，生产性能退化也严重，产量普遍只有1.2-1.4的水平。随后，陈卫彬董事长作为江苏省畜牧业协会鸽业分会会长做了一场题为《江苏鸽业现状与苏威1号新品种推广价值》的宣讲，基地主任刘敏针对现场农户的提问开展《肉鸽高产高效饲养操作技术培训》。重点从肉鸽饲喂方式、如何查窝、腾窝、絮窝、安窝、换窝、孵化的关键技术，如何操作取蛋、照蛋，怎样计算留窝比例，放雏时的注意事项以及雏鸽调并及护理等方面详细讲解。 肉鸽的饲养环境应保持安静，避免噪音干扰。
江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法
食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 肉鸽的饲养可以提高农村地区的经济收入。河北乳鸽肉鸽价格
肉鸽的饲养对饲料质量有较高要求，避免使用霉变饲料。浙江种鸽肉鸽厂家
吉林大学张永宏教授、山东金辰鸽业王建伟总经理来访
有朋自远方来不亦乐乎，吉林大学张永宏教授，山东金辰鸽业有限公司总经理王建伟，卫农科技有限公司总经理熊卫然一行来到江苏威特凯鸽业参观交流。江苏特色畜禽产业体系卜柱研究员、基地主任刘敏，基地负责人江苏威特凯鸽业有限公司董事长陈卫彬陪同。各位同仁来到二楼荣誉展陈室，江苏威特凯鸽业董事长陈卫彬首先向各位来访嘉宾介绍了公司的发展历程，威特凯鸽业经过20多年的发展，目前存栏种鸽17万对，与江苏省家禽研究所共同培育出快大高产肉鸽配套系--苏威1号肉鸽，挖掘保护了鸽遗传资源--太湖点子鸽。同时，今年还有4个品种资源报国家畜禽遗传资源委员会鉴定。下一步，基地将进一步提升苏威1号肉鸽的生产性能，进行大力推广应用，解决我国肉鸽产业靠外来引种的问题，都能用上自主培育的种鸽品种。 浙江种鸽肉鸽厂家
