夏天通常温度比较高,空气湿度也比较大!在这种情况下水果蔬菜食品等等如果没有保存好都很容易出现腐烂、变质等现象！那么进口水果店该怎么保鲜，更好降低耗损？针对这一现象，应对措施主要有以下几点：一、在水果旁边放点冰块，以起到降温保鲜的作用。二、水果不要堆得太高，且要注意通风。三、水果表面不要密封得太紧，但必须把表面用过漏网盖起来，也防止蚊虫、苍蝇。四、用风扇对着水果吹，以起到降温、通风的作用，从而防止水果腐烂和蚊虫叮蛟。进口水果保鲜，重要的就是控制水果的呼吸。广州泰国削皮小菠萝供货商
食用蛇皮果主要是吃里面的果肉，蛇皮果的果肉中含有大量的热量和碳水化合物，同时脂肪和蛋白质的含量也很多，另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。这些成分都是人体正常运转的必备物质，因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。蛇皮果的果肉是白中带黄色，咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量较高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。广州泰国削皮小菠萝供货商蛇皮果的果胶含量丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
鲜切进口水果的主要质量问题是褐变，褐变造成外观极差。亚硫酸盐是传统的褐变抑制剂，但会对人体造成危害而被禁用。因此，对酶促褐变的抑制，一方面应通过培育抗褐变的水果新品种，改善栽培管理技术，减少采收、贮运、加工过程中的机械损伤，降低对苯丙氨酸解氨酶活性的诱导，从而控制可被氧化的酚类底物形成，延缓鲜切水果褐变。另一方面，控制多酚氧化酶活性可被热、有机酸、某些酚类、硫、螯合剂、醌偶联剂等物质抑制的特性，对褐变加以控制。
鲜切进口水果在常温下呼吸和代谢旺盛，酶促褐变极易发生。低温贮藏由于抑制多酚氧化酶及其它酶活性，可减缓褐变进程，延缓水果的氧化腐烂，而且可以抑制微生物的生长与繁殖，营养成分消耗少。因此，一般鲜切水果都需要冷藏。新鲜水果原料在低温下进行去皮、切分等处理，可以将乙烯和呼吸速率的上升及其它劣变的生理代谢减到至低，保鲜期就可以延长。大多数研究认为，果切较适合于0－5℃条件下贮藏。为保证鲜切水果的品质，加工场所的温度控制和贮藏过程中的冷链是保鲜成败的关键。与普通椰青相比，泰国椰青体形适中，有着独特的牛奶香味，糖分含量也更高。
提子界的“劳斯莱斯”，当之无愧的贵族，金手指葡萄，口感爽甜多汁，提子味道浓郁，一年周期和樱桃一样只有短短的一个月，味香四溢、皮脆多汁，果肉绵软，口感脆甜，一口咬下去非常美味~法国科学家发现：提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可延缓衰老，并可消除体内自由基。在提子中含有一种抗病向量元素，可以防止健康细胞病变并能防止坏死细胞扩散。金手指黑提，皮薄肉厚、糖度还很高，不但没有籽还可以连皮一起吃。新鲜的金手指黑提，果枝青绿，果实串型，仔细看，它们身上有一层淡淡的白色粉末，其他品种葡萄却没有，是为什么呢？实际上这种粉末可以提高新鲜度，延长保质期。一般葡萄的糖度值在16%（Brix）左右，而金手指葡萄的糖度值为21.4%（Brix）吃起来脆甜无比，带皮吃不涩皮，一口气可以吃上一整串，追剧必备~更重要的是，无需剥皮，也没有烦人的葡萄籽，清洗干净就可以吃个不停。把车厘子放在流动的水下，用手不断摩擦，这一可将车厘子表面残留的灰尘和脏物洗掉。越南红毛丹供应报价
蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质。广州泰国削皮小菠萝供货商
为什么进口的水果比国产的好这么多？1、大部分进口水果都是优中选优在任何一个国家，一种水果想要出口，一般都是选同类产品里品质更高质量的，才拿来出口。很简单一个道理，进口水果，在附加关税的情况下，还想要赚钱——不把价格卖贵一点怎么赚钱？品质不好凭什么卖那么贵？品质不好拿什么跟又便宜又新鲜的当地水果竞争？所以进口水果大多是高质量高价格高收入。2、品牌的力量。很多进口水果，背后是有品牌的，不像我们国内，大部分水果，就是【水果】，而不是【XX牌水果】。国外的水果品牌比如题主说的猕猴桃，新西兰佳沛都听说过吧，哦人家从不叫猕猴桃，都是叫奇异果的。好几年了国人才整明白原来是一个东西，也是有点搞笑。新奇士橙，美国的，听过吧。都乐香蕉都乐菠萝听过吧。这些品牌，把水果当作标准化商品来运作，你买这些品牌的水果，就表示着一种品质，一种标准，这是人家品牌已经事先挑选过了的，人家品牌就只卖这个品质的产品，品质不好那就是砸牌子。哎，国内就缺这样的品牌，这是事实，尤其是题主说的猕猴桃，这是个典型，猕猴桃是原产中国的水果，让人家新西兰引过去之后一顿操作，现在反而出口中国，在中国市场称王。不得不佩服人家，要向他们学习。广州泰国削皮小菠萝供货商
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