绿茶不只是家庭必备，更是身体健康的标志。绿茶茶叶中含有丰富的儿茶素、茶黄素等多种营养成分，具有抗氧化、防衰老等多种功效。绿茶的清爽口感，有香气清新、滋味鲜爽、回甘甘醇等特点，深受广大茶友喜爱。每一杯绿茶都给身体带来无限活力和健康的滋补效果。绿茶不只在家里是必不可少的，还是社交礼仪必备之品。品茗时，绿茶的淡雅清香常常让人感到心灵的宁静，身体也随之放松，百味回味，让人陶醉。绿茶不只有浓郁的历史文化底蕴，同时又是现代生活中的一种健康饮品，打破了传统茶文化陈旧的态度，让生活不再单调。喝绿茶重要的是品鉴绿茶的鲜爽，特有的风味在第二、三泡。南宁汉中炒青
绿茶的专业保存方法：1.石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。2.碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。3.绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。丽水蒙顶甘露鲜就是指绿茶的鲜嫩鲜爽，这是因为绿茶是没有经过发酵的茶叶。
喝西湖龙井茶的方式：1. 水温：对于品质高的绿茶，自身条件均衡，可以直接用开水冲泡。对于普通品质的绿茶，可以适度降低温度，比如85摄氏度左右，此时更有利于茶叶中氨基酸的沉淀，苦味相对较低。总的来说，茶汤比较好喝。2.茶叶投放量：太多会加重苦味和涩味，太少会使味道平淡。一般来说，茶水比可以控制在1：40左右。比如120ml用3克茶叶盖住碗。3.冲泡方式：盖上碗，冲泡。盖碗有利于茶水分离，控制坐杯时间。不仅能感受到不同层次的茶汤味道，还能节约茶叶，轻松分享。可以用玻璃杯泡，先装1/3的水，再加入茶叶，然后顺着杯壁冲水，使茶叶涌动，充分浸泡。透过透明的茶杯，茶叶慢慢舒展落下，在杯中慢慢旋转舞动，观赏价值也很高。
绿茶处于零发酵茶，在气味上保留了天然的茶叶之香。可以捏取一小撮绿茶，放置鼻前细嗅，若是有着绿茶独特的清香气息，则为好的绿茶，要是闻道有其他异味，像熟闷味、霉旧味等基本上可以判定为劣质茶。绿茶的茶汤自带天然的绿色，汤水澄清鲜亮，不同品质的绿茶，其汤水颜色深浅不一。炒青的绿茶其汤色一般为黄绿色，烘青的绿茶一般为深绿色。若是泡出的绿茶色泽灰暗深褐，比较浑浊，其质量必定不佳。可以通过观察绿茶索条的松紧程度、粗细轻重、匀整程度等方面，判断其绿茶品质。炒青的绿茶一般以叶质嫩、峰苗多、重实为佳，烘青的绿茶一般以叶质嫩、茸毛多为佳。遇到枯散粗大、碎断轻飘的绿茶，一般都是老茶。一般上好的绿茶干茶色泽光滑明亮、鲜艳油润，尽显茶叶原生态的色泽，这种通常就象征制作精良。绿茶按照季节来分，可以分为春茶、夏茶、秋茶。
碧螺春茶叶的制作工艺非常繁复，需要选用新鲜嫩芽，经过杀青、揉捻、干燥等多道工序。其中揉捻是关键的工序，需要将茶叶揉成一条条螺旋状，这样可以使茶叶更加紧实，释放更多的香气和味道。经过多次的揉捻和烘干后，碧螺春茶叶的颜色呈现出特有的翠绿色，香气清香，口感鲜爽甘醇。碧螺春茶叶的品质主要取决于茶树品种、采摘季节、制作工艺等多个因素。茶树品种是影响茶叶品质的主要因素之一，碧螺春采用的是福鼎大白茶树的品种，这种茶树生长在海拔800米以上的山区，具有优良的茶叶品质。采摘季节也非常重要，一般在清明节前后采摘的茶叶口感更佳。制作工艺也是影响茶叶品质的关键因素之一，碧螺春茶叶的制作工艺非常繁复，需要精细的技艺和经验。尽管绿茶有许多健康益处，但并不是每个人都适合饮用。南宁汉中炒青
绿茶是不建议用紫砂壶泡茶的，绿茶讲究的是鲜嫩。南宁汉中炒青
绿茶怎么喝？1、绿茶中的多数有效成分在前一次冲泡后浸出量很大，经三次冲泡后基本达到全量浸出，因此一般绿茶以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。2、沏泡绿茶的小诀窍：不要让绿茶久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡绿茶时宜茶少水多，以降低刺激性。隔夜茶勿饮。3、喝温热绿茶更有散热快，降暑效果明显之功效。4、绿茶可刺激头脑、振奋精神，建议在上午饮用绿茶，以免影响睡眠。5、年轻人脸上有暗疮、青春痘，可喝绿茶，同时加一点金银花和生甘草。6、绿茶降脂助消化，但不可当减肥茶饮用。每天饮3至4杯即可，过量饮茶会带来脉搏加快、发汗和焦躁不安等后果，绿茶虽好莫要贪杯。7、不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。饭前不宜饮茶;饭后不要立即喝茶。南宁汉中炒青
