蓼坞有个故事，一个年轻人在妻子生孩子的时候需要喝小米粥。他向村里的一位老农借了小米，说秋收后会全部还回来。老农说：“我的小米很特别。我在播种的过程中锄了10次，而你必须还我的谷子也锄10次。”年轻人同意了。他锄了九次，发现连草都没有。侥幸的觉得，九次和十次有什么区别？老农能知道吗？他把小米还给了老农，几天之内，老农对他说：“你把地锄得还不够。小米熬出来我一尝就知道了。年轻人大吃一惊：“少锄一遍您都能知道，您真是种地的老把式。这当然是个传说，但毫无疑问，多锄几次是可以提高稻米的品质的。哪种作物都有它的经济效益。蓼坞小米效益如何?农人说：“它品质虽好，但成本高，产量低。这也是它发展缓慢的原因。”其他小米亩产量能突破1000斤，而蓼坞小米只有400斤左右。从种植到收获过程中蓼坞小米的成本还是很高的，除了谷粒的脱皮环节能够使用机械外，其他的都是手工。鲁乡裕蓼坞小米品质好，还有一个重要因是生长周期长，大多数小米的生长周期大约是90天，而鲁乡裕蓼坞小米的生长周期是120—150天，这也铸就了它特殊的品质。山东沃行农业科技有限公司拥有一批年轻、专业的员工。农家小米多少钱
做法：1、红枣去核，洗净，红枣肉切碎备用，小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。2、往锅里注入适量清水，先烧开后放入小米，待小米熬到粒粒开花的程度时放入红枣碎，然后转小火慢慢熬煮，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入花生碎，红糖拌匀，再熬煮几分钟即可。小米山药粥原料：小米50克、白糖适量，山药45克。做法：1、小米用水洗净；把山药洗净削皮，切成小块。2、锅中加入1000ml的水，烧开放入山药和小米一起大火煮5分钟后，然后改小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。蛋黄小米粥原料：鸡蛋1个、小米2小把。做法：1、砂锅中加入两碗水，烧开；鸡蛋煮熟，小米洗两遍，沥干水。2、放入小米搅拌几下，锅中水开后，中火烧开后改小火煮5分钟。3、小米粥盛到碗内，鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，上面撒上碎的蛋黄即可。甘肃黄小米商家山东沃行农业科技有限公司生产的产品质量上乘。
有些宝妈说，小米粥单喝就有糠味的味道。这有两个原因。一是他们吃不习惯。二是小米粥做起来也是很讲究的。让我们来听听从小喝米汤长大的蓼坞人来讲米汤的做法。主要成份：南瓜、大枣、小米。a、原料准备好后，红枣建议事先泡一两个小时，把南瓜切成片。清洗后，用刀将红枣肉劈开，这样可以更好地将红枣的香甜与米汤融为一体。b、小米别开水下锅，也别凉水下。在锅上，加水，先用大火，在水里你感觉水热，但没有沸腾的时候下入洗净的小米。c、这时，红枣和南瓜一起放到锅里，等着大火烧开。人建议不要走得太远，因为大活煮很容易溢出来。要及时打开盖子。你会看到上面会漂浮着一些看起来脏脏的，不怎么可爱的黄色泡沫。老妈说这是米油，可以用勺子舀去，不过我每次都不去。
小米粥怎么煮？对于煮小米粥放多少水和多少米的问题我们很多人来说还是有困惑，煮小米粥一次100克小米可以如何熬出四大碗粘稠的小米粥，是一般都是按照米水1：15左右的比例关系进行。小米粥也是可以以多种方式制成的，如粥、煮、做菜或用多种粗粮做成不同风味的粥，小米粥营养价值高，富含维生素和多种微量营养素。煮小米粥的技巧：1、浸泡：让米粒膨胀开，煮粥前先将米用冷水进行浸泡一个半小时。这样做的好处是:①熬粥省时间；(2)搅拌时会朝一个方向搅拌，煮出来的粥酥脆，味道不错。2、开水直接下锅：真正的行家是用开水煮粥，而大家的普遍存在共识问题都是通过冷水可以煮粥，为什么?由于它比冷水熬粥更省时间，你一定有过用冷水煮粥糊底的经验，开水下锅就不会因为有此问题现。3、火：先用火煮沸，然后转移火即"小火"煮约30分钟。别小看火的大小进行转换，粥的香味以及由此而出!4、搅拌:本来我们煮粥的时候搅拌中间，怕小米粥糊底，现在没有凉粥和底担心，为什么要搅拌呢？为了“出稠”，即使米粒饱满、酥脆。搅拌的手法是:烧开水的时候，搅拌几下，盖上锅盖，用文火煮20分钟，然后继续搅拌10分钟左右，直到变脆变稠。5、点油：煮粥还要进行放油?是的。山东沃行农业科技有限公司锐意进取，持续创新为各行各业提供专业化服务。
有机小米有着众多种养生说法，如养胃、健脾、宁神等，然而小编现在主要给大家介绍的是小米的“月子米”说法。小米为什么会被称为月子米？据悉，有很多地方会用小米和鸡蛋作为产妇的主要食物，或者向纯小米粥中添加点红糖来调养身体，可见小米养生的功能不可小视。那月子期间合适滋补食材是小米吗？指产后1-6周这段时期通常是称“坐月子”，产妇既要为哺乳打好基础，也要恢复身体，因此饮食非常重要。在饮食方面，产妇既要补充足够的水、蛋白质和铁元素等其他营养物质，还要选择易消化、含膳食纤维较多的食物，以免因长时间卧床休息、活动量小、胃肠蠕动减弱而出现通便不畅情况。接下来，我们一起来了解小米的优势。1、与玉米粉、面粉相比，能迅速为产妇补充能量。小米的能量稍高，每100克可提供358千卡的能量。2、小米富含白米面中缺乏的B族维生素，还含有少量胡萝卜素，它们对产妇和婴儿都有较多好处。鲁乡裕信任是合作的基石。新疆新小米哪里好
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春华秋实，硕果满枝。又到橙黄橘绿的收获时节，为充分展示淄博绿色经济、特色产业取得的丰硕成果，不断扩大淄博名优特色产品的影响力，提升各区县地域品牌特色农产品的美誉度，淄博晚报联合淄博市农业局，推出“品味淄博”系列报道。10月19日刊发首篇《鲁乡裕蓼坞小米——大山深处黄金米》。淄川区寨里镇蓼坞村鲁乡裕家庭农场里，工人正在忙碌。脱粒、晾晒、过筛、簸糠、除杂、装袋，经过一道道严格工序，一袋袋金灿灿的小米整齐排列，不时有客户过来咨询、购买。下面鲁乡裕小编就给大家好好讲讲蓼坞小米！鲁乡裕蓼坞小米在田间管理上的特殊之处就是多锄。多锄几遍不只是为了锄草，更重要的是疏松土壤，利于小米生长。蓼坞有个故事，一个年轻人在妻子生孩子的时候需要喝小米粥。他向村里的一位老农借了小米，说秋收后会全部还回来。老农说：“我的小米很特别。我在播种的过程中锄了10次，而你必须还我的谷子也锄10次。农家小米多少钱
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