啤酒为何添加了“啤酒花”后，是苦的？ 许多不爱喝啤酒的人，都是对啤酒的苦味感到厌恶、排斥等，啤酒的这股苦味，来自于啤酒花，这是现今酿造啤酒的“重要材料”之一。 啤酒花，又名蛇麻花，是主要生长在北半球的一种农作植物，同时也是一种“天然防腐剂”。 古老的啤酒保质期很短，可将啤酒花添加到啤酒酿造的过程当中后，却让啤酒的保质期延长到一年甚至更长。 啤酒花的苦味，在酿造的时候会把麦芽的甜味中和掉，让啤酒形成与其它酒类所不同的独特苦味，使啤酒具有更多的嗅觉香味，加上啤酒花固有的防腐效果，可以抑制酿造过程中微生物的滋生，并沉淀蛋白质，使啤酒的酒色更纯净。蜂蜜啤酒不只是将蜂蜜当做辅料放在啤酒中，酿酒商选择自己...

精酿啤酒为什么一旦喝上就“上瘾”?精酿啤酒是变化丰富的一种饮品：①从颜色上，它可以从淡黄透亮到深墨浓黑，还有红蓝绿紫各种颜色。②外观上，它的泡沫可以从浅浅的一层到厚厚的像奶油一样。③香气和口感上，几乎可以涵盖各种味道，酸、甜、苦、咸、鲜都可以在啤酒中尝到，口感和回味也是千变万化。口味:精酿啤酒原料好，酒味浓郁。同时酿酒师会根据季节和灵感在酿造过程中加入一些增加口感与香味的辅料，比如椰子、南瓜、咖啡、巧克力等，令啤酒的酒味更独特，富有层次感。每次出品特制啤酒都让人期待。精酿啤酒为什么受到欢迎？德国手工艺果汁型啤酒有什么牌子用蜂蜜酿造啤酒：不断地品尝蜂蜜，找到其中风味的差异性非常重要。橙花蜂蜜是很...

精酿啤酒原料——啤酒花:这里说的啤酒花可不是精酿啤酒产生的丰富的泡沫，是赋予精酿啤酒“灵魂”的原料。有了它，精酿啤酒才有了与众不同的口味和芬芳。而它本身，是一种不是很起眼的植物。啤酒花学名蛇麻花，又名忽布，是草本植物。啤酒花在精酿啤酒中的作用，主要有4点。一是其特有的苦味会平衡麦芽的甜味，混合出精酿啤酒别样的风味；二是赋予精酿啤酒独特的口感和香味；三可以增加精酿啤酒的保质时间，四是利于产生泡沫，精酿啤酒产生丰富的泡沫离不开它的功劳。精酿啤酒使用的啤酒花主要分三大种类，香型啤酒花、苦型啤酒花和苦香兼优型啤酒花。精酿啤酒使用的啤酒花主要分三大种类，香型啤酒花、苦型啤酒花和苦香兼优型啤酒花。通过选用...

啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 “啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的，拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称“Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“啤”字的音，于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒为“麦酒”。 大麦啤酒论历史传承、生产成本、制作工艺、口味变...

有这些特点的都不能称为精酿啤酒：配料表中含有大米等辅料的:精酿啤酒讲究的就是传统的酿造方法，因此啤酒配料表中含有大米、酒花浸膏、淀粉和糖浆的都不能称之为“精酿啤酒”。啤酒的麦芽浓度和酒精度:啤酒的麦芽浓度和酒精度是衡量啤酒好坏的标准之一，麦芽浓度低于12°的啤酒都不能称为“精酿啤酒”，酒精度在4°以下的也不能称为“精酿啤酒”。啤酒中的标记:很多啤酒中都会用≥号来标注麦芽浓度和酒精度，这样连啤酒的麦芽浓度和酒精度都不能准确标记的啤酒，自然也不能称为“精酿啤酒”。啤酒的发酵方式:精酿啤酒大多选择的上层艾尔发酵的方法，虽然也有少部分是用底层拉格工艺的，但是拉格的精酿啤酒可以说不多。精酿啤酒的发酵历史...

啤酒饮用禁忌： 1．忌饮用过量；2．忌大汗之后饮用；3．忌与烈性酒同饮；4．忌饮生物造成的浑浊啤酒；5．忌饮变质、变色啤酒；6．忌饮用热水瓶贮存的啤酒；7．忌饮冷冻啤酒；8．忌啤酒兑汽水饮用；9．忌用啤酒送服药品；10．忌消化系统病患者饮用；11．忌饮用时同吃腌熏食品；12．忌空腹多饮冰镇啤酒；13．忌运动后饮啤酒；14．忌食海鲜饮啤酒，导致痛风。 消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。特别的是，婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人...

很多啤酒配料表里都有麦芽度，一般来说麦芽浓度越高，啤酒营养价值就越高，而且泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，且保质期也很长。因此“原麦芽浓度”是鉴定啤酒的一个硬性指标，对于啤酒来说，真的是非常重要。 麦芽浓度和酒精度成正比，麦芽浓度越高，酒精度也越高。市面上上大多数啤酒度数都不高，通常在3.5°左右，这其实也是跟它的工艺有关，世界上90%的啤酒都属于拉格啤酒，也就是工艺酿造啤酒，这种方式可以大批量生产，降低成本，但同时啤酒的品质就差很多，口味清淡，酒精度也低。大麦啤酒论历史传承、生产成本、制作工艺、口味变化等这些方面都要好过小麦啤酒。德国特酿手工艺果汁型啤酒上哪买在人类酿造啤酒的几千年历史中，能够酿...

啤酒，可以说是作为成年人的我们，较早接触的酒品，喝的基本是罐装啤酒及国产啤酒，刚开始喝一口啤酒的时候，感觉这玩意咋是苦的，不冰着喝味道像“niao”一样，难喝，但喝开后，又像着了魔一般“无酒不欢”。为何会有这样的念头，啤酒为何喝着带苦味？对这些啤酒问题，我们要了解啤酒的一些历史、酿造过程及主要制作材料。 啤酒据说较早发源于8000年前的中东地区，由苏美尔人酿造制作出来的，当地居民用大麦酿制的一种含1~2度的低度酒精饮料，这就是较早的啤酒雏形。当然，那个时候所谓的“啤酒”，估计是泡大麦的水经过发酵后的样子吧，相信味道很差，你也没有勇气喝下去。 后来大概到了公元887年以后，啤酒才真正地带有现在所...

精酿啤酒为什么一旦喝上就“上瘾”?生活态度:精酿啤酒表示着追求品质与品味的生活态度。点上一杯匠人精酿的啤酒，品味酒中真谛，愉悦身心。社交需求:随着精酿啤酒的风行，它开始成为社交话题，而且是“有腔调”的社交话题。在美国，很多精酿啤酒厂受规模或当地法规的限制，只能在厂里或少数几个售酒的小店（beer store or liquor store）销售，不是每种受到好评的酒爱好者都能尝到。交流精酿啤酒尝后感和啤酒厂动向就成了很多潮人热衷的话题。流行文化:很多精酿啤酒不只名字起的很有意思，让人急切想了解名字背后的故事，啤酒的标签（label）都设计得很有意思。有些酒厂出一种啤酒设计一个标签，值得珍藏。无...

啤酒生产大致可分为麦芽处理、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。 酿造有以下工序，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。 原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。 糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度（45～52℃）（蛋白休止）。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（β-淀粉和α-淀粉）作用的温度（62～70℃）（糖化休止），以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法，根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后，在煮沸锅中煮...

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。 在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高级产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长明显。 由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求： 1、小： 年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。 2、自主： 非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。 3、传统： 酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。玫瑰啤酒高颜值，淡粉色透明液体，倒入你精心买的酒杯中。德国特...

玫瑰保健啤酒。制备工艺包括玫瑰汁的制备、麦汁制备和混合发酵的过程：将该醪液在糖化锅中加热至70～75℃后打入常规使用的过滤槽，再经过常规工艺的耕糟、静置、回流和洗糟较后经过滤得澄清后的糖化麦汁，再按糖化麦汁中的重量加入2％的啤酒花，然后加热煮沸50～70分钟澄清后冷却得麦汁，其麦汁中溶解氧含量为l0～12ppm,以接种量重量百分比为1％加入啤酒酵母接种后在8～10℃下低温发酵，使残糖降至3.5～4.5P后升温至12～15℃，贮存4～6天后发酵麦汁待用；混合发酵：在发酵麦汁中按发酵麦汁：玫瑰汁＝5:2～1的重量比加入玫瑰汁再进行常规工艺的啤酒后发酵，然后经常规的过滤和灌装制成产品。精酿啤酒是按照...

啤酒的工艺分类： ◆ 不醉啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但较后经过脱醇方法，将酒精分离，又称无醇啤酒，酒精含量应为少于0.5%（v/v）。 ◆ 冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。 ◆ 果味啤酒 发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。 ◆ 小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏...

啤酒的工艺分类： ◆ 浑浊啤酒（turbid beer）在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。 ◆果蔬汁型啤酒（beer with fruit and vegetable flavor）添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。 ◆果蔬味型啤酒（taste of fruit and vegetable beer）在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。 ◆ 上面发酵啤酒...

工业啤酒：19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上较早的黄金啤酒——工业啤酒，随着制冷的设备的出现这质量稳定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。 之后，欧洲流行的啤酒被移民者带到了美国，渐渐美国人也逐渐喜欢上这种啤酒，但由于美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦用来酿造啤酒，再后来演变成用大米或淀粉等来代替大麦酿造啤酒，就形成了现在市面上看到的美国工业啤酒。过滤是为了使啤酒澄清透明成为商品。蜂蜜啤酒哪里有卖灌装是啤酒生产的较后一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤...

精酿啤酒和普通啤酒的区别：生产原料的不同精酿啤酒用到的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母还有水，其中麦芽、啤酒花的用量大，在酿造的过程中还不会添加任何添加剂。而普通啤酒同样也是用这些原料酿造的，可是大家为了节约成本，会把麦芽用大米、玉米等粮食来替代，并且在酿造的过程中，可能会有少量添加剂。精酿啤酒没有经过自来水稀释，酿酒师们所用的原料都是实打实的优良品，做出来的精酿啤酒口感丰富，香味浓郁，酒精度数高。所以喝惯了工业啤酒的消费者再喝精酿啤酒时，会感觉到容易醉。啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。德国特酿蜂蜜啤酒在哪买啤酒的酿造有以下工序，主要是糖化、发酵、贮...

啤酒生产大致可分为麦芽处理、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。 麦芽的处理有以下6道工序： 大麦贮存：刚收获的大麦有休眠期，发芽力低，要进行贮存后熟。 大麦精选：用风力、筛机除去杂物，按麦粒大小分级。浸麦：浸麦在浸麦槽中用水浸泡2至3日，同时进行洗净，除去浮麦，使大麦的水分浸麦度达到42%～48%。 发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13～18℃，发芽周期为4～6日，根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。 焙燥：目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解作用，以便长期贮存；使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质；易于除去根芽，焙燥后...

什么是精酿啤酒？虽然没有对精酿啤酒的科学定义，但基本上可以认为精酿啤酒是由精酿啤酒商生产的啤酒。酿酒商协会规定了一些酿酒商必须满足的特殊条件：小型、单独、传统。根据酿酒商协会的数据，一家精酿酒厂只能生产3%的市场份额。以前精酿啤酒厂必须保持固定的产量，以保持“精酿啤酒”的地位，但由于近年来市场的迅猛发展，新的要求要合理得多，这意味着如果市场产量增长，精酿酒厂也可以随之增长。许多规模较小的啤酒厂，至少有一部分股份是由规模较大的酿酒企业集团拥有的。比如某公司拥有十几个规模较小的啤酒品牌的部分股份。为了使精酿啤酒厂保持其工艺地位，公司75%的股份必须由具有工艺酿酒商地位的酿酒商拥有。精酿啤酒的风味来...

一般啤酒和精酿啤酒有什么区别呢？原料不同：精酿啤酒多采用麦芽、水、酵母、啤酒花这些原料，不添加人工添加剂；普通啤酒往往采用玉米淀粉类原料。工艺不同：精酿啤酒严控发酵过程，室温控制在15度左右，发酵结束后不过滤，不杀菌；普通啤酒酵母发酵工艺控制在10度以下，发酵完成以后需要进行过滤和杀菌。酒精麦芽浓度不同：同保质期一样，精酿啤酒也有低酒精度和低麦芽汁浓度的，所以不能说所有的精酿啤酒酒精度和麦芽汁浓度都比普通啤酒高，当然，一般情况下，精酿要比蒲绒啤酒麦芽浓度高。口感不同：同保质期一样，精酿啤酒也有低酒精度和低麦芽汁浓度的，所以不能说所有的精酿啤酒酒精度和麦芽汁浓度都比普通啤酒高，当然，一般情况下，...

啤酒为何添加了“啤酒花”后，是苦的？ 许多不爱喝啤酒的人，都是对啤酒的苦味感到厌恶、排斥等，啤酒的这股苦味，来自于啤酒花，这是现今酿造啤酒的“重要材料”之一。 啤酒花，又名蛇麻花，是主要生长在北半球的一种农作植物，同时也是一种“天然防腐剂”。 古老的啤酒保质期很短，可将啤酒花添加到啤酒酿造的过程当中后，却让啤酒的保质期延长到一年甚至更长。 啤酒花的苦味，在酿造的时候会把麦芽的甜味中和掉，让啤酒形成与其它酒类所不同的独特苦味，使啤酒具有更多的嗅觉香味，加上啤酒花固有的防腐效果，可以抑制酿造过程中微生物的滋生，并沉淀蛋白质，使啤酒的酒色更纯净。精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口...

符合这几个标准的都是不错的好啤酒： 看: 啤酒配料表里没有过多的添加，基本就是麦芽、酵母、啤酒花，而且麦芽浓度要高于10°以上，酒精度要高于4°以上，而且保质期越短说明啤酒越新鲜味道好。 尝: 啤酒入口纯，没有酵母味和其它怪味和异味，口感柔和、清爽，苦味入口后会迅速消失，泡沫丰富细腻。 国标和生产日期: 啤酒的国家标准是GB/T4927，生产日期越近越好。所谓的精酿啤酒如果没有国标和生产日期，那么这样小作坊生产的没有国家统一标准的也不要购买。 小麦啤酒虽然近些年比较风靡，但是跟它的老大哥大麦啤酒比起来还有很大的差别，喝啤酒还是选择适合自己口味的，不过要想喝地道口味的啤酒，大麦啤酒还是比较好的...

选购精酿啤酒设备之创业之选：这几年喝精酿啤酒的人越来越多，精酿鲜啤以其独特的风味、色泽、健康广受市场的推崇和认可，正在一步步渗透市场，其在市场的占比自2014年呈明显的上升趋势，大家的消费理念也在发生改变， 时至现在，精酿啤酒已从小众产品进入大众消费时代。越来越多的朋友加入到精酿啤酒项目的创业中，很多都是小白，对这个行业一无所知，啤酒设备厂家拥有十年直营店经验，为您总结了初期精酿啤酒项目该怎么创业，该怎么拓展渠道，开展业务，有需要的朋友可以随时联系我们哦！精酿酿啤酒设备适用于啤酒屋、酒厅KTV、火锅店、大排档、烤肉店等等，可以说几乎适用于任何场景，精美的啤酒屋、小酒馆越来越受欢迎，另外餐饮+精...

精酿啤酒的特点：酒体的颜色:精酿啤酒因为麦芽浓度含量高，所以精酿啤酒的酒体颜色会比照普通的工业啤酒要深上很多，大多数精酿啤酒的酒体都是浑浊的。精酿啤酒的味道:精酿啤酒因为添加的酒花味道和辅料不同，因此会形成不同的风味，以及有着酵母特有味道的IPA；还有香料混杂味道的白啤等。精酿啤酒的酒劲:精酿啤酒因为用料比较实在，所以大多的酒精度数会比较高，因此精酿啤酒的酒劲要高过大多数的普通啤酒。精酿啤酒不过是目前啤酒市场上的一个概念，而且提出精酿啤酒的美国，也没有啤酒酿造的悠久历史，不过是为了把加了更多佐料的新式啤酒跟现在的工业啤酒区分开来的一种方法。精酿啤酒的定义中就要求有自己单独的权利。小麦啤酒代理精...

啤酒为何添加了“啤酒花”后，是苦的？ 许多不爱喝啤酒的人，都是对啤酒的苦味感到厌恶、排斥等，啤酒的这股苦味，来自于啤酒花，这是现今酿造啤酒的“重要材料”之一。 啤酒花，又名蛇麻花，是主要生长在北半球的一种农作植物，同时也是一种“天然防腐剂”。 古老的啤酒保质期很短，可将啤酒花添加到啤酒酿造的过程当中后，却让啤酒的保质期延长到一年甚至更长。 啤酒花的苦味，在酿造的时候会把麦芽的甜味中和掉，让啤酒形成与其它酒类所不同的独特苦味，使啤酒具有更多的嗅觉香味，加上啤酒花固有的防腐效果，可以抑制酿造过程中微生物的滋生，并沉淀蛋白质，使啤酒的酒色更纯净。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。德国特酿果汁型啤...

精酿啤酒为什么会受到欢迎?新鲜、健康：“鲜啤酒”不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，相比较工业成品啤酒中保存营养丰富的酵母菌，含有大约17种氨基酸和10多种维生素，各种矿物质、低聚糖含量远高于其它啤酒，此外，还含有生物活性物质多酚和黄腐酚。趋势所向：消费升级，啤酒慢慢从“喝饱”到“喝好”过渡。精酿啤酒相较工业啤酒有着较高的利润空间，市场发展潜力巨大。越来越多的精酿爱好者投入到传播精酿文化中：精酿啤酒自传入中国以来，受到大众的一致好评，更有精酿爱好者不断投入到精酿啤酒文化的传播中。精酿的市场不断扩大，让更多的人了解到精酿啤酒。因此，在品尝精酿啤酒的时候可要注意了，精酿啤酒更加注重享受的过程，因此较好不要...

适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9%～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。 酿造用水要求： 通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。 淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低（含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象），不含亚硝酸盐。精酿啤酒新鲜、健康。德国特酿小麦啤酒酒精度多少德国精酿啤酒特点:高成本：德国精酿啤酒很舍得花高...

有这些特点的都不能称为精酿啤酒：配料表中含有大米等辅料的:精酿啤酒讲究的就是传统的酿造方法，因此啤酒配料表中含有大米、酒花浸膏、淀粉和糖浆的都不能称之为“精酿啤酒”。啤酒的麦芽浓度和酒精度:啤酒的麦芽浓度和酒精度是衡量啤酒好坏的标准之一，麦芽浓度低于12°的啤酒都不能称为“精酿啤酒”，酒精度在4°以下的也不能称为“精酿啤酒”。啤酒中的标记:很多啤酒中都会用≥号来标注麦芽浓度和酒精度，这样连啤酒的麦芽浓度和酒精度都不能准确标记的啤酒，自然也不能称为“精酿啤酒”。啤酒的发酵方式:精酿啤酒大多选择的上层艾尔发酵的方法，虽然也有少部分是用底层拉格工艺的，但是拉格的精酿啤酒可以说不多。玫瑰啤酒高颜值，淡...

精酿啤酒设备有哪些？按照精酿啤酒的目的不同，可分为商用精酿啤酒设备和家用精酿啤酒设备，商用精酿设备与家用精酿啤酒设备区别：商用精酿啤酒设备容量从几百升到几吨不等，被餐饮店、酒厅、酒店、啤酒屋、啤酒厂等地使用，因此可以看出商用精酿啤酒设备就可以想象到使用率比较高；我们可做品牌在超市、酒类商品店，也可做零售、做批发等。都会出现我们现在常见的精酿啤酒。家用精酿啤酒设备：容量从几升到一百升，供家庭使用，可以给家人或者招待亲朋好友。综上所诉，可根据酿酒的目的不同来选择合适的设备，在选择精酿啤酒设备时要了解这个设备的操作系统是否流畅，操作界面是否简单直接。这样对后期来讲也是很重要的。精酿啤酒，给人一种很很...

什么是精酿啤酒？传统:精酿啤酒是按照啤酒的传统酿造方法酿造而成的啤酒，也就是不会像现代工艺那样为了缩短啤酒的发酵时间，而采用一些辅助的方法。这点上跟德国的啤酒纯净法有些类似，但是又不是严格遵循啤酒纯净法，会为了增加啤酒的口味在啤酒中添加一些香料。产量:精酿啤酒的年产量不超过600万桶，因此像某些大型啤酒企业，如果也是按照精酿啤酒的酿造方法来酿造，但是产量超过600万桶也不算是精酿啤酒，因此现在市面上销售的精酿啤酒几乎都是不太有名的酒厂。在很多人的眼里，夏天喝点啤酒，借助啤酒的清凉杀口和窜气，来驱除暑热是三伏天里非常舒服惬意的一件事。德国特酿果味型啤酒度数精酿啤酒的营养价值到底有多高？可能有人要...

精酿啤酒的营养价值到底有多高？可能有人要问，精酿啤酒和普通啤酒有什么不同与工业啤酒相比，精酿啤酒通常更注重于麦芽、酒花和酵母的添加，其品种丰富和口味多变，酿造工艺更加精湛。富含多种氨基酸，氨基酸是人体中不可缺少的营养物质。精酿啤酒中约含有17种氨基酸，其中有8种是人体不能合成却又不可缺少的“氨基酸”。氨基酸不只能给人体提供用于合成蛋白质的重要原料，而且能促进生长、延缓衰老、调节新陈代谢、维持生命。含有人体所需的维生素：精酿啤酒中含有丰富的维生素B族，其中维生素B2与维生素B5都被称为“人体美容素”。同时，劳特巴赫还含有维生素A、维生素D、维生素E等。一般来说，一升精酿啤酒可以满足人体每日所需维...