从国际上便利店的发展类型来看，其发展是一个非常复杂的社会问题，在特定的社会背景下会发展出特定的模式。笔者在德国看到旅行车上装有行驶记录器，司机如果没有按规定休息就会受到重罚，所以，司机都很自觉地到加油站休息。德国加油站的加盟便利店往往只有一个服务人员，加油机与连锁便利店的收银机是联网的，司机自助加油后到便利店内付款，休息20分钟以后再上路，游客也与司机一起休息购物。所以德国加油站便利店的生意就很好。我国便利店的发展类型不必拘泥于国外模式，消费者是终的裁判，能够满足居民日常大多数消费需求的小型的食品零售商店，都可以叫做“便利店”，没有必要把便利店界定得非常严格。弄堂口的“杂货店”、居民区的“迷你...

对于一个店的成功盈利非常的重要，比较低也要占到百分之五十的比例还是低的，所以一个店主没开店之前，选址非常重要，这个是要说的一点。很多人新年有新规划，转店比较集中，还有另外一个因素是，夏天营业额比较高，店主一般不舍得转店。在大城市，只要适合开便利店的差不多的位置，基本上被连锁公司和个人占完了，差不多的位置都不好找，很多人冒险开新店结果很快就倒闭掉了，所以我们过年前的2个月好找，找到一个好店是一个人的运气+眼光得来的，少了一个你都难如愿。下面给大家介绍些简单实用的方法：1、转稳定的老店：老店的意思是开了2-3年以上的店铺，稳定是2年以上没有换过老板，或者老板更换速度不快，生意越差，老板换的越快。2...

便捷的服务项目日本的便利店已经成为一个社区服务中心,人们生活中常用的商品和服务,在便利店基本上都可以得到满足。便利店除了售卖商品外,还提供很多便捷的服务项目,范围之广几乎无一零售业态可以与其比拟。如速递服务、冲洗相片、复印、传真、干洗衣服、搬家送货、代收电话费、代售邮票、代售音乐会票、代售飞机票、代办旅游事务、代售滑雪索道券、代售温泉券等,还代收各种公共收费,并与银行、邮局以及电子商务公司合作提供金融、邮政及网上购物等方面的服务,可以满足不同层次的消费需求。严格控制经营成本在经营成本上,日本便利店大多数通过加盟店并集中开店的方式,将已成熟的规范化的管理方式和独具特色的经营技术以及已经明星化的品...

对便利店来说,品牌是企业文化、服务文化在同业中表现出的与众不同的经营特色,并为客户和市场所认同。从一定意义上说,商品的价值用货币来衡量,而企业的价值用品牌来衡量。便利店应该紧紧围绕“便利”原则,强调购物的便利性、服务的创新性和商品的个性化,形成自己鲜明的经营特点。组织能力——研发和创新能力,商品研发能力。开发和生产出的商品是便利店经营的重要因素,便利店的优势就在于能为消费者提供便捷、紧贴需求的产品。强大的产品开发能力,不断开发出具有高附加值、差别化的适合便利店销售的商品和服务,不但成为吸引消费者的重要因素,而且使便利店加盟者能够坐享其成,远远于竞争对手。其次,便利店企业应结合电子商务,不断推出...

连锁便利店店址选择与经营策略是密切相关的！店址是便利店铺确定经营目标和制定经营策略的重要依据。不同的地区有不同的社会环境、地理环境、人口状况、交通条件、市政规划等特点,它们分别制约着其所在地区的加盟便利店铺顾客来源及特点和便利店铺对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。店址选择影响经济效益,店址选择是否得当,是影响连锁便利店铺经济效益的一个重要因素。企业的店址选择得当,就意味着其享有优越的“地利”优势。在同行业商店之间,如果在规模相当,商品构成、经营服务水平基本相同的情况下,必然享有较好的经济效益。便利店选址的影响因素过往人数一个地点的过往人数和类型是衡量一个商店位置和店址时重要的因素。当各个...

连锁便利店质量目标的制定方法！连锁便利店物流系统制定质量目标,需要是能选择一个标形象业。参考建立物流质量三维目标系:一个是系统历史的,一个是企业的,还有一个是客户要求的。考察历史就是考察企业的发展;和对标企业对比,就是市场竞争力的比较;用对客户服务的要求作为参照系来考察,就是市场价值的取向。在三维目标系中,由于连锁便利店特有的运作形式和物流模式,大多数情况下首先应该考虑客户的要求,再考虑形象企业的水平,考虑系统的历史。用这个三维目标能够指导连锁便利店进行质量目标的设置。反过来说,如果每个连锁加盟便利店都能够在这个三维目标系下把自己定位清楚的话,那么在物流服务的供需以及供需的衔接方面就能够解决很...

由于便利店是传统超市的一种游离业态，目标顾客在需求上会有所重叠，便利店在价格竞争上的相对弱势要求便利店应尽量避免竞争业态的直面冲击，在同一目标顾客群的不同需求上截取细分层，以形成差异化相对竞争优势。便利店的目标顾客有两大族群：一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”，以12～25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯快速购物或急需购物，以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。根据便利店选址所在地域的不同，便利店目标顾客族群的选择是不同的。如在生活小区、学校、网吧、商务区，市场构成常以一类族群为主，而在加油站、火车站等地区，便利店则常常会选择第二族群作...

社区超市是有局限性和发展空间的，我们应该把增加经营项目列为首要目标，一定不可以用惯有的方式去进行。我们要学着把一些以前没有、但是周围群体又需要的经营项目，纳入到我们新的经营当中，从而达到提升整体经营业绩的目的。一般社区超市都卖什么？，就是买一些生活用品对吧？如果附近的顾客有需求，自然会进店购买。但我们可不可以在店里增加收发快递的项目呢？这样的话，即使顾客没有进店需求，他们也还是会被“快递”吸引进店。云南超市便利店哪家好！云南一心便利店！蔬菜便利店品牌便利店到底会有怎样的发展基于业态延伸的理论概述二十一世纪中国经济将会有大的发展,便利店的发展将进入黄金时期,但便利店的发展面临着诸多问题,需要不断...

非加盟便利店存在的问题！连锁经营规模小,竞争惨烈连锁经营规模小,内部连锁程度低,没有进行统一的采购和统一送货,这间接造成各个便利店分摊的销售成本增高,加之门贴门的竞争,导致单位成本增加,便利店商品的价格上升,顾客随之流失到超市。便利店定位不明确,选址分布不均,扎堆现象严重在设点选址策略上与超市相同或相似,过分关注居住区,导致便利店网点过多、过密,彼此间的商圈重叠,忽略了办公区、学校和公园,从而使便利店地理位置的便利性不能充分显现。在激烈的市场竞争条件下,难免出现客流结构过于单一的局面,影响了便利店的效益。商品与服务没有体现便利店的特色。目前,我国的大多数非加盟便利店在货品选择上与超市雷同,没有...

不少经营者都容易忽视季节的变化，认为这都是无关紧要的事。其实好好利用季节的变化，却能为我们创造更多销售机会。比如夏天将雪糕、冷饮摆在醒目的位置;冬天则要进行调整，将暖手宝、热水袋摆得更显眼，这样才能吸引顾客购买。开超市既然想赚钱，就不要只局限于卖货，还能想办法提供更多服务，以此来提升顾客对超市的好感值。比如不要钱送货上门、代收代发快递和交通卡充值等，利用这些服务的便利性，抓住顾客的心。超市生意好不好，其实决定权还是在顾客。所以开超市一定要学会想办法吸引顾客，比如不定期进行特价促销、偶尔进一些新鲜商品或定期对超市货架陈列设计进行改变等，让顾客对你的超市更感兴趣，从而发展成忠实顾客。云南生鲜便利店...

连锁总部实施规模化、标准化运作,连锁门店则是“夫妻老婆店”。转型时期,便利店投资是个无底洞,没有一定的品牌、管理与技术支撑,很难玩得下去。长期以来,我国杂货店都占有“地盘优势”。但随着改变,便利店不仅在店铺形象、管理技术等方面杂货店,而且店铺规模也迅速扩大,如今已经取代杂货店。可见,我国便利店市场目前正处于上升期。年轻消费者日益成为便利店的主顾。上海商学院对上海十个便利店品牌的调查显示,上海便利店约有七成顾客是青年人。这个调查结果虽然具有一定的局限性,但对某些便利店来说,年轻人是主流这一状况,改变了以往杂货店无差异的营销格局。无形资产——品牌与知识。对便利店来说,品牌是企业文化、服务文化在同业...

运用赞美激发顾客消费冲动。每个人都有虚荣心，学会赞美客人，特别是带朋友一起来买的客人，可以让顾客购买价值更高的商品。如果顾客的消费量固定，但有效地利用陈列和促销手段，可以无形中推动消费者的消费升级，其实也是一种比一般促销更有效的推动连带率提升的办法。通过数据分析实现提升连带率。很多门店都忽视了一样东西，那就是利用门店的来提升连带率。不同的会员选择商品是不一样的，对会员的购物单进行分析，寻找那些关联关系比较强的品类或者关联关系比较紧密的单品，有意识地调整陈列。必要时采取复合陈列，并在做促销时有意识地做关联促销，以强化顾客的组合消费行为。便利商店的店址调查，必须深入了解该区市场现状与未来潜力。昆明...

当前便利店物流配送体系整体反应比较慢,因此,必须以客户需求变化为起点打造加盟便利店企业高效的多层次物流配送网络体系。多层次配送网络是在配送体系中分别设有物流中心和配送中心,物流中心应靠近厂商,配送中心则靠近便利店。在多层次配送的网络系统中,物流中心存放贵重的商品或需求频率低的商品,当连锁便利店对这些商品有需要时,才从物流中心送至便利店中,而配送中心只是充当物品中转的协调点非储存点,这是为了缩短商品储存的时间或零售店的提前期。因此,这种多层次的系统并不一定会增加商品库存量,运输成本也会有所降低。现代化的连锁便利店的物流配送管理希望将零售便利店与配送中心进行物流一体化的整合,在谋求连锁便利店利益大...

便利店的起源作为一种零售业态,便利店开始起源于美国,其兴起的主要原因是超级市场越来越远离居民区,超级市场规模的不断扩大和商品种类日益繁多,极大地消耗了购物者的时间和精力;越来越多的女性外出工作,自由职业者工作时间的随意安排,家庭支付能力的增强等,使得人们在购物时更倾向于便利、快捷和舒服,由此促成了便利店的出现。1946年,美国德克萨斯州的南方公司创立了世界上便利店——7-Eleven。在美国,1957年只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元[3]26。美国7-Eleven便利店在1980年进入中国台湾,1981年传入香港...

超市经营技巧，倍增店面业绩1、坚持在店门口派发宣传品，邀请顾客进店！2、要让店内的每一个员工都忙起来，制造门店生意很好的感觉！3、保证门店销售金额排名前200名的商品每一分钟都不缺货。4、如果有小孩进店，送给小孩一个已经吹起来的气球。5、进门的通道和店内的通道必须保持通畅，不能被任何车辆和物体阻挡。6、店员坚持说迎宾语：您好，欢迎光临（店名）。7、店员坚持说送宾语：您慢走，如果用着好的话，可以跟你的朋友介绍介绍！8、每天营业期间都要有关于门店经营品牌的广告或者自己门店的广告播音。9、每天要求所有员工转发门店的公众号较新微信。10、每天要求每一个员工打10个有效的会员回访电话。便利店加盟费用，详...

升级做一心便利加盟店之后，做了两个改变：1、提供外送服务。只要是那条街上的住户，购买的物品价格超过30元就可以送货上门，同时提供送桶装水服务。印制了几打外送名片，挨家挨户塞门缝。2、腾出一间屋子改成麻将室。小林购置了3张自动麻将桌，做成小隔间，通宵营业。麻将桌按小时收费，每小时10元。同时提供瓜子、茶水等服务。谁说便利店一定要卖日常用品呢？重要的是顾客需要什么东西。所以，不要小看了你身边的这些小生意，只要用心，再小的事情也是可以赚钱的。如果你想在城市里开便利店，请注意以下几个方面：1、避开大型商超，开在小区里比较合适，要尽可能给居民提供便利；2、能提供一点特色服务，比方说收发快递，送水等等；3...

经营策略投资便利店。选择合适的店址非常重要，这是便利店成功的重要因素。很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区使得顾客购物更加方便。根据便利店选址所在地域的不同,便利店目标顾客族群的选择是不同的。如在生活小区、学校、网吧、商务区市场构成常以一族群为主而在加油站、火车站等地区，便利店则常常会选择第二族群作为服务目标。为把距离上的便利性转化为购物的便利性，便利店商品要突出即时性消费，小容量、小包装、急需性、消遣性等特征，延长营业时间，全年少休或不休；加强服务的便利性，很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为居民提供多层次的服务。便利店要走特色之路。对居民来说.选购大众化的小商品很方便但要选...

结合我国便利店行业目前面临的问题和调查分析结果,应该如何提高连锁配送企业的顾客满意度和经营管理水平？多元化选址锁定多元化目标群体。便利店选址首要的考虑因素不是是否在居民区,而是客流量的大小。只有通过多元化的店铺选址布局,企业才能够发掘更多的潜在顾客,提高销售业绩和营业收入,同时还能提高社会对便利店行业的认可度和满意度。具体的企业可以根据自身的实际情况,实施多元化的选址计划,加油站、大中专院校、写字楼、科研院所、地铁站、公园及大型娱乐场所等都可以成为的理想选址。这些地方的消费者的共同点是具备一定的消费能力,容易接受新的消费观念。因此,只要有明确的目标市场,提供便利服务,便利店就可到处开花。开发商...

加强便利店财务管理的相关措施探索！必须充分认识到开发便利店业务的重要性,了解掌握目前加盟便利店财务管理存在的种种问题,并制定相应的解决措施,例如控制连锁便利店商品的采购成本、洞悉销售形势,掌握资金状况及根据财务分析情况对商品做出合理调配等。为保证便利店财务管理水平的提高,便利店的财务管理应主要从以下方面着手。应结合经营实际,完善细化财务制度。目前都有相关管理规范以及便利店进销存管理办法等规章制度,在结合实际经营状况的基础上,应对这些相关制度进一步完善、细化和补充。例如,便利店管理人员根据相关财务法律法规,制定便利店账表账册,明确填写要求;综合实际情况,对便利店报表进行有针对性的设计,使其填写更...

连锁便利店店址选择与经营策略是密切相关的！店址是便利店铺确定经营目标和制定经营策略的重要依据。不同的地区有不同的社会环境、地理环境、人口状况、交通条件、市政规划等特点,它们分别制约着其所在地区的加盟便利店铺顾客来源及特点和便利店铺对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。店址选择影响经济效益,店址选择是否得当,是影响连锁便利店铺经济效益的一个重要因素。企业的店址选择得当,就意味着其享有优越的“地利”优势。在同行业商店之间,如果在规模相当,商品构成、经营服务水平基本相同的情况下,必然享有较好的经济效益。便利店选址的影响因素过往人数一个地点的过往人数和类型是衡量一个商店位置和店址时重要的因素。当各个...

国外便利店不仅提供商品，还提供综合服务项目。经过几十年发展，便利店利用其网络优势，服务范畴已经有很大范围的延伸。以日本７－１１便利店为例，经过２７年的发展，除经营日常必需的商品外，还协助附近社区居民收取电费、煤气费、保险费、水费、有线广播电视费，甚至包括快递费、国际通讯费等。伊藤洋华堂计划通过其连锁店和餐馆开办自己的银行，吸收居民存款，处理消费帐单，借助便利店使消费者享受到便利的银行服务。信息技术先进化。由于便利店面积有限，通常只有１００平方米左右，在这么小的面积内要摆放２０００—３０００种商品，不浪费空间，只有采取严格的单品管理手段和较强的信息技术来支撑。日本７—１１便利店除了采用机、咖啡机...

便利店零售业态的内在组成要素零售业态的内在组合要素,也是零售活动要素。它们是目标顾客、商品结构、服务方式、店铺环境、价格策略等因素。缺少其中任何一个要素,零售活动就不能正常进行,也无法确定它的业态类型。零售业态的外在表现形式由前所述,加盟便利店零售业态的本质是各种零售要素的组合。这种组合所呈现出的现象形态就是它的外在表现形式——店铺。零售活动要素可以有千变万化的组合,这样就产生了各种各样的店铺形态。如:百货商店,超级市场,便利商店,仓储商店,专业商店等。资源的理论概述对连锁便利店业态创新与延伸研究是以资源与能力的整合利用为理论基础的,业态延伸的实践是为了整合企业资源,达到提升企业竞争力的目的。...

不少经营者都容易忽视季节的变化，认为这都是无关紧要的事。其实好好利用季节的变化，却能为我们创造更多销售机会。比如夏天将雪糕、冷饮摆在醒目的位置;冬天则要进行调整，将暖手宝、热水袋摆得更显眼，这样才能吸引顾客购买。开超市既然想赚钱，就不要只局限于卖货，还能想办法提供更多服务，以此来提升顾客对超市的好感值。比如不要钱送货上门、代收代发快递和交通卡充值等，利用这些服务的便利性，抓住顾客的心。超市生意好不好，其实决定权还是在顾客。所以开超市一定要学会想办法吸引顾客，比如不定期进行特价促销、偶尔进一些新鲜商品或定期对超市货架陈列设计进行改变等，让顾客对你的超市更感兴趣，从而发展成忠实顾客。小超市与大型连...

连锁便利店质量目标的制定方法！连锁便利店物流系统制定质量目标,需要是能选择一个标形象业。参考建立物流质量三维目标系:一个是系统历史的,一个是企业的,还有一个是客户要求的。考察历史就是考察企业的发展;和对标企业对比,就是市场竞争力的比较;用对客户服务的要求作为参照系来考察,就是市场价值的取向。在三维目标系中,由于连锁便利店特有的运作形式和物流模式,大多数情况下首先应该考虑客户的要求,再考虑形象企业的水平,考虑系统的历史。用这个三维目标能够指导连锁便利店进行质量目标的设置。反过来说,如果每个连锁加盟便利店都能够在这个三维目标系下把自己定位清楚的话,那么在物流服务的供需以及供需的衔接方面就能够解决很...

随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高，来自美国、日本先进的便利店模式从90年代开始进入中国以来，正以极快的速度发展。虽然在熟食加工和一些服务上中国的便利店还没有日本那么精致，但论数量，中国已经远远把日本甩在后面上了。在未来二三十年里，现代化的便利店将在中国进一步深入发展，并领世界潮流。面对这一大商机，许多创业者表现出极大的热情，纷纷希望在生活超市、便利店这一零售领域做出一番成绩。但兴奋劲过后，创业者都不得不面对一个现实的问题，那就是创业艰难百战多，从初期的投资、选址、定位、装修、进货，到后期的招聘、运作、营销、顾客维护、公关处理都将面临许多问题和风险。在这一背景下，连锁便利店品牌兴起了，...

便利店另一项理论上的重要收益来源：便民服务受相关部门费率定价制约和服务提供商的限制,导致该项业务很难获取足够利润。例如,2005年~2006年期间上海曾出现便利店大面积酝酿停收电话费事件,其原因是期间上海便利店各公用事业部门执行的代收公用事业费综合平均手续费率为。而这样的情况至今尚未有根本性的改变。非价值链条获利来源存在于特许人盈利模式中,是特许人通过规模优势控制销售渠道而获取的渠道费用或是进行其他非零售业务获取的收益,其中渠道费用是现阶段非价值链条获利的主要来源。有关市场分析机构的研究也支持了便利店盈利对渠道费用依赖的推断。上海商情信息中心供应商满意度测评办公室历年发布的供应商满...

经营策略投资便利店。选择合适的店址非常重要，这是便利店成功的重要因素。很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区使得顾客购物更加方便。根据便利店选址所在地域的不同,便利店目标顾客族群的选择是不同的。如在生活小区、学校、网吧、商务区市场构成常以一族群为主而在加油站、火车站等地区，便利店则常常会选择第二族群作为服务目标。为把距离上的便利性转化为购物的便利性，便利店商品要突出即时性消费，小容量、小包装、急需性、消遣性等特征，延长营业时间，全年少休或不休；加强服务的便利性，很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为居民提供多层次的服务。便利店要走特色之路。对居民来说.选购大众化的小商品很方便但要选...

便利店业态的优势，很大程度上是由于其所提供的服务。这种精细化的服务配置成为了便利店区别于其他业态的比较明显的特征。便利店的服务是集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务等服务功能于一体的。根据业内实践经验的总结，综合起来，其服务主要分为以下九类：（1）电讯相关服务：各类电话卡、手机充值卡、补换SIM卡及提供手机充电等。（2）互联网相关服务：上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等。（3）票务卡类服务：体育、卡、各类演唱会、展览会门票以及停车卡等。（4）代收报名服务：代办各类培训班的报名手续等。（5）送货上门服务：根据不同区域顾客需求，提供送货上门服务。（6）订购礼品服务：考试教材、潮流用品、...

升级做一心便利加盟店之后，做了两个改变：1、提供外送服务。只要是那条街上的住户，购买的物品价格超过30元就可以送货上门，同时提供送桶装水服务。印制了几打外送名片，挨家挨户塞门缝。2、腾出一间屋子改成麻将室。小林购置了3张自动麻将桌，做成小隔间，通宵营业。麻将桌按小时收费，每小时10元。同时提供瓜子、茶水等服务。谁说便利店一定要卖日常用品呢？重要的是顾客需要什么东西。所以，不要小看了你身边的这些小生意，只要用心，再小的事情也是可以赚钱的。如果你想在城市里开便利店，请注意以下几个方面：1、避开大型商超，开在小区里比较合适，要尽可能给居民提供便利；2、能提供一点特色服务，比方说收发快递，送水等等；3...

加强便利店财务管理的相关措施探索！必须充分认识到开发便利店业务的重要性,了解掌握目前加盟便利店财务管理存在的种种问题,并制定相应的解决措施,例如控制连锁便利店商品的采购成本、洞悉销售形势,掌握资金状况及根据财务分析情况对商品做出合理调配等。为保证便利店财务管理水平的提高,便利店的财务管理应主要从以下方面着手。应结合经营实际,完善细化财务制度。目前都有相关管理规范以及便利店进销存管理办法等规章制度,在结合实际经营状况的基础上,应对这些相关制度进一步完善、细化和补充。例如,便利店管理人员根据相关财务法律法规,制定便利店账表账册,明确填写要求;综合实际情况,对便利店报表进行有针对性的设计,使其填写更...