在做牛爽爽鲜卤牛肉火锅这个品牌之前的20年，牛爽爽鲜卤牛肉火锅团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这是牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区火锅的内核优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。如何加盟火锅，需要什么条件？金华怎样加盟火锅流程定位火...

要说火锅店加盟排名哪家好？要属牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟，总部全程扶持。现在的餐饮行业竞争那叫一个激烈，单凭投资者本身的能力恐怕很难在竞争中胜出。为此，牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟建立了完善的品牌招商合作机制，集中优势力量为加盟商提供商圈评估、店面选址、店面装修、物料设计、物流配送、营销策划、人才培训、区域保护、市场开发支持。虽然很多投资者没什么经营经验，却能在牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟的帮助下迅速进入正轨，经营业绩十分可观。加盟火锅加盟店的费用？宿迁如何加盟火锅连锁店牛爽爽鲜卤牛肉火锅店是一家以大众消费为前提的火锅店，在运营前期就构建了一有良完善的管理体系与运营机制，来源于传统而优出新意...

牛爽爽鲜卤牛肉火锅店自创办以来，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，深度了解餐饮业发展规律及口味升级的方向。以创新为根本，改变传统的单一化的服务，提倡互联网+产业链模式，整合资源优势，助力无限商机的经营模式。牛爽爽鲜卤牛肉火锅店将火锅和社区文化相结合，以传播和推动火锅文化为使命，深受行业人士认同，近30年火锅底料生产经验，千家火锅运营管理能力。标准化、规模化、连锁化的火锅品牌。现在已经开放加盟，限时0加盟费，面向全国诚招合伙人。加盟火锅加盟店费用是多少？丽水怎么选加盟火锅电话火锅加盟投资，火锅目前在国内深受国民的喜爱，经常在假日里或者是过节都会和家人亲戚、朋友一同出去吃一顿火锅。火锅不仅有很好的环境氛...

现在的火锅已经从消费空间变为了体验空间，火锅已经不再是单感官的消费方式，而成为了一种多感官、复杂的消费场所，人们除了可以感受到舌尖的心跳，同时还可以闻到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我们可以透过眼睛，在这里欣赏到食物所传递出来的精髓和灵魂，并且将环境之美映入眼帘，纵情在山水之间。味道之美难以向他人表达，但是环境之美、菜品之美却可以通过视频或者图片的方式向他人展示，所以在用餐的过程中人们往往很重视菜品的颜值和环境，对于他们而言，能拍出美照的火锅店就是好店，所以我们一定要提升菜品的颜值，尽可能打造场景化的消费环境，从而带来沉浸式的消费享受。这也是牛爽爽鲜卤牛肉火锅的一个设计理念。加盟火锅是怎么加盟...

近年来，明星餐饮继续走上舞台，商业模式已从过去认可或自行开设门店逐渐转变为“明星效应+组合营销+成熟的餐饮公司交易”。在背后进行干预并利用名人效应迅速加入和扩张的情况下，他们可以通过高昂的加盟费快速返还资金。但是市场也因此乌烟瘴气。国家近期在倡导清朗行动，对明星经济有了大幅度的限制。火锅餐饮业也将回归正轨，消费者将更偏向喜爱真正有品质，性价比好的餐厅。就像牛爽爽鲜卤牛肉火锅，主打原切牛肉，20多块钱一份的安格斯谷饲180天肥牛，30多块钱的M6和牛，全肉宴吃下来人均也不过百。加盟火锅加盟店要投多少？台州怎么加盟火锅条件牛爽爽鲜卤牛肉火锅是一家有区别于传统火锅的小店型火锅餐饮。传统火锅店都普遍是...

牛爽爽鲜卤牛肉加盟火锅区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，牛爽爽鲜卤牛肉所有店型基本都在150-200平之间。选址上更灵活，也能较大降低运营成本，提高运营效率。首先店面小意味着所需要要的服务人员少，以夫妻创业为例，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了，人少也便于管理，服务质量8也有了保障。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳...

牛爽爽鲜卤牛肉火锅加盟是一个小本投资的好项目，人均消费不过百的新兴火锅品牌。依托于受众面广的川渝牛油麻辣口味，菜品以原切牛肉为主打，开店选址主要定位在远离商业中心的社区，人均消费基本在60-90左右，只需30块钱就可以吃到和牛，还有低至3块钱的蔬菜品。都是让利于消费者，以此来快速获客，注重于提高顾客用餐体验感，也解决了火锅品类普遍用餐频次低的问题。在前期投资比较小，再加上房租水电基本25万左右就可以实现开店。有别于传统火锅店的三四百平的大店，牛爽爽鲜卤牛肉所有店型基本都在120-200平之间。这样选址上更灵活，也能较大降低运营成本，提高运营效率。其次开在人流聚集的社区周边，房租成本相对较低，低...

牛爽爽鲜卤牛肉火锅区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，牛爽爽鲜卤牛肉火锅所有店型基本都在150-200平之间。选址上不仅更灵活，也能较大的降低运营成本，提高运营效率。首先店面小意味着所需要要的服务人员少，以夫妻创业为例，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了，人少也便于管理，服务质量8也有了保障。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较...

菜市场的菜一般都是上午要新鲜要好，好的买菜时间也是在上午。超市虽说是从早到晚供应的，但是价格对于一般上班族来说很难承受。上班族基本上是没可能在上午买菜，只能无奈的选择下班去买高价菜，这样做饭的成本就会上升。如果是应季蔬菜菜价不会偏离太多，一旦是夸季节蔬菜菜价是许多人是无法承受的。所以菜价是个很重要的影响做饭成本因素。而油盐酱醋加上燃气等费用是做饭的固定支出费用，再加上菜价和时间成本，才是自己做饭吃的成本。吃饭的人越少成本就越高，吃饭人多了同样成本也是越高！家中做饭的结论：在整个过程中，不光时间成本，还有很多没能计算在内的隐藏成本，如果是很忙，有工作或者学习计划，尽量不选择自己做饭。那觉得外卖吃...

在当今，火锅相当具有代表性的中国美食，现在消费者对于美食的追求标准越来越高，很多消费者对火锅可谓是爱不释手，经常会听到人说“没有什么问题是一顿火锅解决不了的，一顿不行就两顿”，这足以证明火锅在大家心中的地位。火锅业的高速发展也吸引了不少创业者发现商机，然后想要加盟火锅店。但开一家火锅店在投资上面资金会比较大。那25万开一家社区火锅店够吗?有兴趣的可以去参观下牛爽爽鲜卤牛肉火锅。他们家基本符合投入低、回报快这个投资原则。当然首先，开火锅店的费用支出比较复杂，我们并不能盖棺定论的说多少钱就一定够，投入的多少与你的需求是紧密相关的，如果你只是想在二三线城市开一家小火锅店，不需要华丽的装修与强势的品牌...

要说火锅店加盟排名哪家好？要属牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟，总部全程扶持。现在的餐饮行业竞争那叫一个激烈，单凭投资者本身的能力恐怕很难在竞争中胜出。为此，牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟建立了完善的品牌招商合作机制，集中优势力量为加盟商提供商圈评估、店面选址、店面装修、物料设计、物流配送、营销策划、人才培训、区域保护、市场开发支持。虽然很多投资者没什么经营经验，却能在牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟的帮助下迅速进入正轨，经营业绩十分可观。加盟火锅有什么流程？舟山如何去加盟火锅信息牛爽爽鲜卤牛肉火锅区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，牛爽爽鲜卤牛肉火锅所有店型基本都在150-2...

在2020年3月份后，牛爽爽鲜卤牛肉火锅这个加盟火锅品牌就在计划设计中了。是选择进入大城市商业中心与诸如海底捞，大龙燚等品牌在营销和服务上一较高下，还是选择远离商业区，进入下沉市场，与社区**打成一片。后面，牛爽爽鲜卤牛肉火锅创始团队在全国各地经过了大量的调研。商业中心固然有着天然的优势，人流量大，消费能力强，但是其高昂的成本注定做不出高性价比的体验，这不仅对营销和运营的要求极高，也与创始团队的初衷相左。社区作为居民的聚集地，新兴的消费中心，具有人流稳定，潜力大，对产品性价比要求高等属性，与牛爽爽鲜卤牛肉火锅创始团队心中的模型十分契合，并且社区火锅现在还是一片蓝海。在决定入驻社区之后，牛爽爽鲜...

谈到社区火锅店，有不少企业在做，但是目前为止还没有一个企业能说做的比较成功。牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区加盟火锅，希望可以重新定义社区火锅店。牛爽爽鲜卤牛肉火锅是有这个实力和底气说这个话的。在做牛爽爽鲜卤牛肉火锅这个品牌之前的20年，牛爽爽鲜卤牛肉火锅团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮...

温馨提示：火锅店加盟排名哪家好？加盟餐饮行业虽说是实体开店，但也存在风险，这风险来源于你对品牌的认可，来源于你对事业的坚定信念，来源于你对自己的选择是否有所怀疑，来源于你付出的努力程度等等。任何行业都有成功者“天之娇子”，但都有破产的时候，唯有餐饮美食行业是一个**破产的行业，也是一个可以助你实现梦想，成就霸业的平台，只要你爱好餐饮行业，只要你有一定要成功的信心，愿意与公司携手共进的勇气，那么请加入我们牛爽爽鲜卤牛肉火锅的队伍，总部360度全程帮扶，助你成功开店。加盟火锅加盟要多少钱？常州怎么样加盟火锅流程牛爽爽鲜卤牛肉火锅加盟火锅是一个前期小投资，人均消费不过百的新兴火锅品牌。依托于受众面广...

无需加盟费，商圈也都在社区，开店面积规格在100-200平米，从加盟成本，房租，装修和人员配置这四大方面降低了投资者的资本及运营成本。开业投入低于自行创业开店的35万，只需25万出头的开店资金，就可以为你在加盟火锅行业的创业之路上带来避坑的指导，并且总部开设有成功的直营门店，已经形成了一套成功的门店运营管理体系，为您在零经验投资餐饮行业，提供保姆式的扶持，轻松投入，开店无忧。极大限度地降低加盟者的投资成本和投资风险。剖析：开一个100平的牛爽爽鲜卤牛肉社区加盟火锅店所需准备的资金基本都花在设备、房租、装修、人工成本上。首先房租费用在”北上广深“城市社区1w元/月左右。店铺选择好了就需要开始装修...

实质上来讲，明星投资餐饮业就是将名人流量嫁接到其他行业。很少有想要真正用口味的好吃，健康推荐给消费者的口碑食品的想法。王建红说：在这种依靠“粉丝经济”的模式下，人人都在盲目赚钱。很少有长期考虑，这导致频繁的问题。其实质是明星与背后经营公司共同“割韭菜”的行为。这也是为消费者敲响警钟，不要盲目地支付“情怀”的账单，提倡理性消费，拒绝被韭菜割伤。他们必须从每个消费者开始做起，从自己做起。火锅餐饮业在经历过明星的大量开店之后，也终将回归餐饮本身价值，用品质担保，以性价比说话。牛爽爽鲜卤牛肉火锅一家人均不过百的火锅店，只需30块钱吃和牛的品牌特征将助力其快速发展。加盟火锅加盟加盟费。上海怎么选加盟火锅...

在做牛爽爽鲜卤牛肉火锅这个品牌之前的20年，牛爽爽鲜卤牛肉火锅团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这是牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区火锅的优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。加盟火锅店要投多少？金华怎样去加盟火锅费用牛爽爽鲜卤牛肉火...

火锅一个有着上千年的餐饮文化，一直都是被大家公认为适合聚会聊天的饮食方式，况且火锅锅底形式多样，也没有年龄层次的约束，在大众消费里刮起了一阵红色的旋风。根据数据显示，我国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁，收入集中在3000-10000元。其中21-25岁火锅消费人群比重为25.17%，26-30岁火锅消费人群比重为27.92%；3000-5000元火锅消费人群比重为27.50%，5000-10000元火锅消费人群比重为36.08%。牛爽爽鲜卤牛肉火锅专门扎根社区，人均只需60元，即使是月薪3000的群体也能经常吃，拥有十分广阔的用户群体链。加盟火锅店要投多少？盐城如何加盟火锅政策谈到社区...

牛爽爽鲜卤牛肉火锅拥有极具性价比的定价。区别于传统火锅动辄人均150,200以上的消费，牛爽爽鲜卤牛肉火锅普遍的人均消费在70左右。才30块钱的和牛，低至3块钱的蔬菜。得益于强大的供应链与较低的运营营销成本，在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者，这样不仅可以快速获客，提高顾客体验，也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本...

在众多餐饮业中，开火锅店几乎成为明星的心仪的“副业”，例如沙溢的辛辣，陈赫的贤和庄，郑凯的火凤祥，薛志谦的谦约，贾玲和包贝尔的辛勤餐厅等。依靠加盟模式，在两个月内就开业了200多家加盟店，而2014年开始疯狂扩张的贤和庄已经开了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火锅行业的高额利润，也让火锅行业更加普及，扩大了火锅的消费市场。现在开火锅店无疑还是一片蓝海。但是火锅店动辄百万的启动成本也让大多数创业者望而却步。牛爽爽鲜卤牛肉火锅是一个专注于服务社区**火锅品牌，前期启动成本只需20多万。加盟火锅有什么流程？嘉兴怎么选加盟火锅方案现在的火锅消费，都以群体消费为主，比如像家庭聚餐、职工聚会等...

城镇化正在超高速发展中，这是一场时代的变革。城镇化的发展，催生了大量的居民聚集地，这里统称为社区。人多的地方就有“社区”，当然也会有消费，“食”作为传统“衣食住行”四大消费需求的组成部分，可谓是频次较高，需求较大的一环。如果说往前数十年餐饮业的机会在商圈，那么，往后数十年的机会很可能就在社区，并且是黄金的十年。社区生意的崛起，近两年已经初见端倪。善于寻找机会的互联网企业早就大规模入驻社区，例如叮咚买菜，才四年的时间就已经完成了D轮融资准备上市。美团阿里和京东等巨头也相继花大力气入驻社区服务。越来越多的人看到了社区的潜力。牛爽爽鲜卤牛肉火锅就是一个扎根社区的火锅店品牌。火锅加盟连锁店需要多少钱？...

近些年，越来越多的明星餐饮陆续走上了火锅界舞台，从开始传统的经营模式也演变到了现如今的商业模式，逐渐转变为“明星效应+组合营销+成熟的餐饮公司加盟”。通过后台的渠道实行一些干预并利用名人效应这条路迅速加入和扩张，当然，他们也通过高昂的加盟费快速返还资金。因此市场也变得乌烟瘴气，国家近期也在提倡清朗行动，针对明星经济给出一些相应的政策措施。火锅餐饮业也逐渐回归正轨，消费群体更是偏向喜爱有品质，性价比好的就餐餐厅。就像牛爽爽鲜卤牛肉火锅，主打招牌的原切牛肉，20多块钱一份的安格斯谷饲180天肥牛，30多块钱的M6和牛，全肉宴吃下来人均也不过百，价格亲民。加盟火锅，怎么挑选品牌，需要什么条件？泰州怎...

近些年，越来越多的明星餐饮陆续走上了火锅界舞台，从开始传统的经营模式也演变到了现如今的商业模式，逐渐转变为“明星效应+组合营销+成熟的餐饮公司加盟”。通过后台的渠道实行一些干预并利用名人效应这条路迅速加入和扩张，当然，他们也通过高昂的加盟费快速返还资金。因此市场也变得乌烟瘴气，国家近期也在提倡清朗行动，针对明星经济给出一些相应的政策措施。火锅餐饮业也逐渐回归正轨，消费群体更是偏向喜爱有品质，性价比好的就餐餐厅。就像牛爽爽鲜卤牛肉火锅，主打招牌的原切牛肉，20多块钱一份的安格斯谷饲180天肥牛，30多块钱的M6和牛，全肉宴吃下来人均也不过百，价格亲民。加盟火锅店加盟费一般多少？嘉兴如何去加盟火锅...

现在的火锅消费，都以群体消费为主，比如像家庭聚餐、职工聚会等，消费的人数较多，火锅菜品选择丰富正好能满足大家多元化的需求。而我们如何才能让这些群体主动到店消费呢？首先我们来分析一下群体消费的特征，群体消费人数较多，随随便便吃一顿支出也不低，如果我们能提供一些不要钱的甜品或者饮料的话，则能提高消费的性价比，同时又不至于降低消费的档次，是一件双赢的事情，并且在家庭消费、朋友聚餐之中，孩子、女性具备一定的话语权，他们都喜爱吃甜品，推出甜品0元吃不限量的活动，也能让他们选择的天平倾向于你。在广阔的餐饮市场中投资加盟选择项目。牛爽爽鲜卤牛肉火锅店，是一个非常不错的项目，牛爽爽鲜卤牛肉火锅店以其优异的发展...

那时下哪家火锅加盟店做的好呢？作为餐饮行业美食爱好者来讲，强烈推荐牛爽爽鲜卤牛肉火锅店，主公司在近30年的运营管理成就了现在的它，荣获多项行业协会和机构派发的奖项、荣誉称号如；中国餐饮行业品牌协会派发的《中国餐饮创新连锁10佳品牌》、等二十多项，及各大媒体采访和报道如；《舌尖上的上海》、《CCTV品质中国》、《CCTV对话2020》等栏目。多年来的苦心经营，注重火锅品质，稳步发展，不断研发提升火锅的味道，将传承上百年的火锅秘方和古老工艺与现代科技相结合，推陈出新俘获大众消费者的味蕾，成为辣妹子们的舌尖美食火锅，并成功通过人际口碑在业内传扬开来，形成强大的口碑营销火锅品牌。惹要问火锅店加盟排名哪...

要说火锅店加盟排名哪家好？要属牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟，总部全程扶持。现在的餐饮行业竞争那叫一个激烈，单凭投资者本身的能力恐怕很难在竞争中胜出。为此，牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟建立了完善的品牌招商合作机制，集中优势力量为加盟商提供商圈评估、店面选址、店面装修、物料设计、物流配送、营销策划、人才培训、区域保护、市场开发支持。虽然很多投资者没什么经营经验，却能在牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店加盟的帮助下迅速进入正轨，经营业绩十分可观。加盟火锅加盟要投资多少？淮安怎么样加盟火锅政策提到吃火锅，现在有个词叫社区火锅，有不少企业都在做，但是目前为止还没有一个企业能说做的比较成功。牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区加...

火锅消费，以群体消费为主，像家庭聚餐、职工聚会等等，消费人数较多，火锅菜品选择丰富正好能满足大家多元化的需求。而我们如何才能让这些群体主动到店消费呢？首先我们来分析一下群体消费的特征，群体消费人数较多，随随便便吃一顿支出也不低，如果我们能提供一些不要钱的甜品或者饮料的话，则能提高消费的性价比，同时又不至于降低消费的档次，是一件双赢的事情，并且在家庭消费、朋友聚餐之中，孩子、女性具备一定的话语权，他们都喜爱吃甜品，推出甜品0元吃不限量的活动，也能让他们选择的天平倾向于你。在广阔的餐饮市场中投资加盟选择项目。牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店，是一个非常不错的项目，牛爽爽鲜卤牛肉社区火锅店以其优异的发展，优...

牛爽爽鲜卤牛肉火锅本着以大众消费为前提火锅店，店面定位在社区，以社区**为主要消费群体。当然，在运营前期就构建了一有良完善的管理体系与运营机制，源于传统而优出于新意。牛爽爽鲜卤牛肉火锅店的管理体系：早期就建布了以直营和加盟为目的的组织架构，从公司到门店，既有专业的业内人士也包括极富创意的其他行业人士，组成多元化的跨界经验已被优化成一整套体系，能够有效快速复制出一批又一批专业餐饮管理及从业人员。为了快速占领火锅市场，现在限时面向全国诚招合伙人，共享总部资源，0元加盟费！加盟火锅加盟加盟费。宿迁加盟火锅政策火锅消费，以群体消费为主，像家庭聚餐、职工聚会等等，消费人数较多，火锅菜品选择丰富正好能满足...

开一家店实现双份营利，那就必属牛爽爽鲜卤牛肉火锅店，经营模式是1+1的火锅+热卤档口，匹配社区需求的同时进一步增强了门店的盈利能力。完成了设计，明确好目标之后。很快，牛爽爽鲜卤牛肉首店：开在上海外环外的宝山区顾北东路店开业了。没有过多的推广，也没有很大的活动，一经开业，附近居民的热情就超出了牛爽爽鲜卤牛肉团队的预料。团队所有人都不得不撸起袖子投入到了店铺的服务之中，一个个都客串了一把店内端茶送水的服务员，店门口拿着取号机的小哥。高峰时段一日翻台8次。由于口味与服务到位，即使是开业两个月之后，依然热度不减。截止目前，牛爽爽鲜卤牛肉从定位设计到运营管理，已经形成了一套完整的体系。依托于强大供应链，...

所有消费品都值得在中国再次做。”曾经在投资界广为流传的一句话逐渐成为现实。火锅的持续普及给餐饮业留下了太多想象空间，并已成为中国式餐馆中一条很大的细分赛道。数据表明，在各式菜系的比较中，我国火锅行业的市场占有率达到13.7%，高于传统四大菜系，市场占有率排名居首。一方面，由于低门槛在火锅行业的门槛下，其口味和技术很容易复制，并且有很多进入者；此外，辣味具有一定的成瘾性，川渝火锅的受众较广，根据美团点评的统计，川渝火锅的规模占比约为56%，是规模极大的火锅品类，已经成为中国火锅的“代名词”。截止目前，牛爽爽鲜卤牛肉火锅从定位设计到运营管理，已经形成了一套完整的体系，并且与加盟商共享所有资源。加盟...