采购厨房设备的几大原则：1、安全很好、所采购的厨房设备较好有的安全装置， 比如带有自动报警、 自动断电等功能，一定具有安全说明书。采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、（清洁卫生容易割伤手）。厨房设备容易出事故地方、排烟着火、压面机压手、油锅着火。2、防腐性、便于清洁当然，所采购的设备还必须符合卫生的要求，应使用无毒、耐用、容易清洁的材料制成，接触食品的部分可采用304不锈钢板。所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、调理柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。厨房设备的挑选主要就是以上几点建议，不挑较好的，只挑适合自己的，性...

审“合同”，即在正式签订合同前，对采购合同草本的合法性、严密性进行审查，它是内部审计的重要的环节。合同是获得合理采购价格的法律保障，对其审查的主要内容有：审查采购合同标的物是否明确，内容是否合法，是否符合国家有关政策法规；审查采购合同的各种数量标准，控制采购合同供货数与期限，减少货物库存量和资金占用额，以加速资金周转；明确双方的违约责任，提高采购合同的约束力和严肃性，以保证及提高合同履约率；审查双方权利义务关系的对等性，如质量标准、技术条件、技术要求、验收方法、付款方式与期限、运输中的责任、售后服务及质保期限有关约定等都要明确具体；审查双方意见表达是否明确，有无意思理解上的偏差，合同中有无含糊...

食堂厨房设备选用注意事项：一、灶具类主要是大锅灶、炒灶、煲仔炉等，一般选用燃气灶，节能灶。电磁灶比较费电。但应该注意灶具在工作时燃气鼓风产生的噪音会比较大，可能会影响附近人群，所以相应的设备需要配备消音设施（如排烟风机消音房）。二、调理类主要是工作台和肉类、蔬果类粗加工设备以及面食机械，工作台采用不锈钢的，光滑平整没有毛刺，木面案用来做面食。三、水池类有单星、双星和三星水池。三星水池可设置在洗消间，用来清洗大件器具。双星水池一般不设在售饭间，常设在零点厨房和明档，还可以使用混水龙头（冷热水使用方便）和洗地**（洗地方便、干净）而且水池和电位都必须足够，水池足够，可以及时的洗手和清洁食材，电位足...

由于工作的原因，10多年以来我接触了特别多家具制造企业的采购和老板。在向他们推广我们产品的时候，发现了许多特别的现象，发现90%以上的中小型家具制造企业采购权都全部由老板亲自做主。当然，也可以理解这些老板这样操作的目的，主要是为了买到价位更低的产品，同时避免不必要的腐烂。 可是作为一个家具制造企业的老板，又要思考企业的发展方向，又要亲力亲为打造自己产品的款式，又要参与生产现场的一些管理，还要想办法亲自参与营销，还要忙于人才的招聘、材料的采购。难怪我接触10个家具制造企业的老板，有11个都说非常累。想一想上面这些需要做的事情，感觉就需要三头六臂，能不累吗？可比较大的问题是，不但老板很累，而且效果...

审“合同”，即在正式签订合同前，对采购合同草本的合法性、严密性进行审查，它是内部审计的重要的环节。合同是获得合理采购价格的法律保障，对其审查的主要内容有：审查采购合同标的物是否明确，内容是否合法，是否符合国家有关政策法规；审查采购合同的各种数量标准，控制采购合同供货数与期限，减少货物库存量和资金占用额，以加速资金周转；明确双方的违约责任，提高采购合同的约束力和严肃性，以保证及提高合同履约率；审查双方权利义务关系的对等性，如质量标准、技术条件、技术要求、验收方法、付款方式与期限、运输中的责任、售后服务及质保期限有关约定等都要明确具体；审查双方意见表达是否明确，有无意思理解上的偏差，合同中有无含糊...

在相关单位采购领域中，家具虽属通用类产品，但与其它品目不同的是，制约其价格和质量的因素较多包括材质、工艺、环保等，故决定了采购需求方案的特殊性，而要求投标人提供样品也成为衡量供应商实力的一惯做法。家具类评分标准分为三部分，其中，报价分值占35分、技术方案分值占45分、资信及商务情况分值占20分。样品作为技术方案重要组成部分，以25分脱颖而出，其他细分项目较高的分值*为5分。此次论证缘于两大原因：一方面，近期国家相关标准发生变化，招标文件需要进行相应调整，比如，GB18580—2017《室内装饰装修材料 人造板及其制品中甲醛释放限量》（以下简称《标准》）已实施，《标准》提高了甲醛释放限量要求，规...

有些不法经营者在销售中以次充好、以假充真。例如用劣质建材冒充比较有名品牌，采用“傍比较有名的牌子”的手段蒙骗消费者，用贴面家具冒充实木家具，销售的商品与经营者店内摆放的样品质量、款式、颜色不一致，甚至直接在消费者不知情的情况下将样品、返修品冒充新品销售等。对此，提醒业主，购买时应尽量选择正规家或比较有名品牌专卖店，仔细挑选，查看家具、建材上是否标注了生产厂家、厂址、材质、等级、型号、执行标准等信息，是否存在异味，有条件的将样品拍照，还要保留好经营者提供的商品宣传册，签订的合同中要写明所购商品的主要信息。对于一些标准件、小件建材，不能只贪图便宜，也要重视质量，它们可能就是日后跑冒滴漏的元凶。收到...

采购外包：采购外包就是企业在聚力自身中心竞争力的同时，将全部或部分的采购业务活动外包给专业采购服务供应商，专业采购供应商可以通过自身更具专业的分析和市场信息捕捉能力，来辅助企业管理人员进行总体成本控制。降低采购环节在企业运作中的成本支出。采购外包由于涉及到中小企业的利益，大部份中小企业不愿意将采购业务外包给其它的第三方采购机构。这给采购外包业的发展增大了不少的难度。采购外包有利于企业更加专注于自身的中心业务。专业的事交给专业的人做。采购外包对中小企业来说，可以降低采购成本，减少人员投入，减少固定投资，降低采购风险，提高采购效率。对于中小企业来讲，采购外包是较佳降低成本的方式。实木材质目前在业界...

采购审计几大要素：（1）审“该不该买”，即对采购计划的审查。要审查采购计划是否进行可行性论证（特别是金额较大的采购项目），采购计划不合理，会影响企业的预期效益，甚至会造成资源浪费。另外还要审查采购计划是否履行了相关审批手续，资金是否落实，有没有对采购价格进行过市场调研等。对那些通过市场调研无法获得价格信息的，则应根据采购物的成本组成内容，采取一定的方法进行合理测算，作为确定采购价格的依据。（2）审“何时买”，即对采购时间的审查。要充分发挥规模采购的优势，对有关部门提出的采购计划，进行合并、分类，能集中采购的绝不零星采购。另外，如果采购时间选择不当，将会影响企业的生产经营或增加企业的仓储成本。对...

家居建材业对于普通业主而言，家里不装房子基本不会关注，因此对于初次装修房子的业主来说，其对家居建材行业几乎是一窍不通，甚至完全是家居建材盲，所以注定了业主不会次来就轻易采购，必然会多方询问参考，多次比较感受，以掌握足够的品牌、产品、价格、服务等信息，防止自己上当受骗。所以当顾客来店，当天就成交的可能性一定很小，而来店三次以上者则成交的可能相对就强有力提高了。我们提过业主不装修房子基本不会去了解家居建材行业，但真要装房子时，他不但会到市场了解，而且还会在来市场前通过其他诸多手段了解。我们通过询问业主是怎么了解到我们的，即可判断顾客当天购买的可能性大小。比如：业主是通过广告了解到的，那当天购买的可...

设备采购主要注意：1、标的物的品牌、规格型号、技术参数等采购指标信息（需要与采购申请需求比对一致性）；2、标的物是否内嵌软件、软件是否有著作权或**、软件是终生**还是限时**升级，是否带升级库，是否有软件设置障碍；3、标的物的随货文件及配件清单及优惠价格；是否提供一定比例的备品备件以备不时之需；4、标的物是否含税，含税的发票类别，发票税率，发票合同实物一致的产品名称，发票开具的批次及时间节点；5、标的物是否含现场的安装、调试、技术指导，包含内容的工作界面划分；如包含，现场配合的工程师是否是原厂工程师，原厂指的是哪里需明确生产厂商名称；6、标的物是否包含到达指定地点的运费；标的物交付期限，延期...

采购之招投标几大常见问题及审计策略：借口特定供应商，规避招标流程表现形式：采购单位借口市场上提供所需物品或服务只有特定的一家或两家供应商，即使采购达到了招投标的标准，也无法进行三家及以上供应商的投标。例如，在当地电视台做广告，在特定交通工具上发布广告等。审计策略：1.检查采购单位所采购的物品或服务是否只能有很少或少数特定供应商来供应。2.通过第三方网站或工商机关的网站查询供应商的资质。3.通过市场调查或直接与供应商联系询问某类商品或服务在与采购单位相同条件的价格。4.检查供应商是否全部提供采购合同上所签订的物品或服务。团购价格相当于是产品在团购数量时的批发价格。汕头红木家具采购服务哪家好由于工...

设备采购主要注意：1、标的物的品牌、规格型号、技术参数等采购指标信息（需要与采购申请需求比对一致性）；2、标的物是否内嵌软件、软件是否有著作权或**、软件是终生**还是限时**升级，是否带升级库，是否有软件设置障碍；3、标的物的随货文件及配件清单及优惠价格；是否提供一定比例的备品备件以备不时之需；4、标的物是否含税，含税的发票类别，发票税率，发票合同实物一致的产品名称，发票开具的批次及时间节点；5、标的物是否含现场的安装、调试、技术指导，包含内容的工作界面划分；如包含，现场配合的工程师是否是原厂工程师，原厂指的是哪里需明确生产厂商名称；6、标的物是否包含到达指定地点的运费；标的物交付期限，延期...

业界普遍认为，家具采购市场正在进入细分时代：专业的学校公寓家具生产厂商不断出现；强调标准化模块化生产的大型家具企业更关注金融家具采购市场；兼具储藏和空间布局的图书馆家具市场规模在明显扩大；的馆藏类家具企业也开始在相关单位采购家具市场上发力。业内人士透漏，馆藏类家具不仅要求提供质量、技术的产品，还要求提出对应的设计方案，以满足各方采购人的需求。在重大文化产业项目地带动和新型文化基础设施建设地推动下，供应商既面临机遇也要迎接挑战。供应商大多关注采购规模较大的项目，而对规模较小的项目缺乏足够兴趣，加之家具项目有时条件要求比较苛刻，废标风险会增大。因此，采购人和采购代理机构只有综合考虑，合理安排，才能...

在80年代住宅商业化的推动下，家居建材市场规模得以持续稳定增长，2018年我国家居建材市场规模达到5万亿元，同比增长1.6%。目前互联网建材平台年销售额基本在1-10亿之间，增长空间巨大，互联网建材采购平台正成为市场关注的焦点。家具建材作为大宗消费品，在人民生活水平迅速提高、城镇化建设快速发展的背景下，市场容量不断扩大，已形成了单独的产业，增长率仍在快速增长当中。传统实体行业受电商冲击，销量下降，项目用互联网结合了线上和线下两块市场，解决目前市场痛点。属于产业升级，新经济产业获得政策支持。家居建材业对于普通业主而言,家里不装房子基本不会关注。江门办公家具采购售价多少钱什么是合适的价格：采购价格...

优势分析：采购外包既可以获得更低采购成本、提高 采购效率、获得专业化的采购服务，企业从总体上降低运营成本，提高采购效率，企业又可以将自己的全部智力和资源专注于中心业务，在新的竞争环境中提高企业的 竞争能力。企业实施采购外包的优势主要体现为：加速采购业务重构。企业业务流程重构需要花费很多的时间，获得效益也要花很长的时间，而外包是企业业务流程重构的重要策略．可以帮助企业快速解决采购业务方面的重构问题。对实行采购外包的企业来讲，不仅做到现有企业中心采购能力和外包供应商中心能力的整合，更重要的还要做到如何巩固和提升自己的中心采购能力。企业如果忽视了本身中心采购能力的培育．那么实施“外包”采购只是培养潜...

采购在企业生产及供应链中的重要地位：采购成本是企业成本控制中的主体和中心部分。对于典型的制造型企业来说，采购成本（包括原材料和零部件）要占产品总成本的60%。同时，合理采购对提高企业竞争能力、降低经营风险也具有极其重要的作用。一方面，科学的采购不仅能降低产品生产成本，而且也是产品质量的保证；另一方面，合理采购能保证经营资金的合理使用和控制，从而以有限的资金有效开展企业的经营活动。随着经济全球化和信息网络技术的高速发展，全球经济运行方式和流通方式产生了巨大变化，企业采购模式也随之不断发展。在供应链中，采购使供应链各节点间的联系和依赖性进一步增强，对于降低供应链运作成本，提高供应链竞争力起着越来越...

人造板家具以刨花板、中密度纤维板等人造板为基材，表面饰以三聚氰胺、PVC、木质薄木和纸质木纹等覆贴面，仿木纹形的花纹清晰自然，光滑平整，有着良好的视觉效果和手感。选购家具时主要看家具用料表面的板材是否有划痕，压痕、鼓泡、脱胶起皮和胶痕迹等缺陷。一般家具中常采用金属件、塑料件作为紧固连接件，所以金属件的质量也决定了木家具内在质量的好坏。金属件要求灵巧、光滑、表面电镀处理好，不能有锈迹、毛刺 等，配合件的精度要高。塑料件要造型美观，色彩鲜艳，使用中的着力部位要有力度和弹度，不能过于单薄。开启式的连接件要求转动灵活，内部装有弹簧的要松紧 适当，这样家具在开启使用中就会平稳、轻松，无摩擦声。利用企业的...

采购的原则：采购决策不能孤立地制定，并且不能*以采购业绩的较优为目标。制定采购决策时应该考虑这些决策对于其他主要活动的影响。因此，制定采购决策需要以平衡所有总成本为基础。例如，在购买一条新的包装流水线时，不仅要考虑初始投资，而且要考虑将来用于购买辅助设备、备件和服务的成本。此外，供应商还应保证在包装流水线的技术经济寿命内将计划外的停工时间保持在较低水平。供应商卖出设备是一回事，在许多年里同一家供应商对同一套设备进行令人满意的服务则是另一回事。这个例子表明了采购和需要做出的不同类型选择的复杂性。因此，要在某种环境下做出决策，就要在所有受其影响的领域中使用一种跨职能的，并且以团队为基础的方法。采购...

挑选家具是家庭装修的一道环节，也是重要的一个环节。温馨的床、软软的沙发、靓丽的衣橱都是整个居室的亮点。家具与我们的生活息息相关，直接影响着生活的质量和身体的健康。如桌、椅、柜的腿：要求用硬杂木，比较结实，能承重，而内部用料则可用其他材料；大衣柜腿的厚度要求达到2．5厘米，太厚就显得笨拙，薄了容易弯曲变形；厨房、卫生间的柜子不能用纤维板做，而应该用三合板，因为纤维板遇水会膨胀，损坏；餐桌则应耐水洗。其次家具四脚是否平整： 将家具放在地上一摇便知，有的家具只有3条腿落地看一看桌面是否平直，不能弓了背或塌了腰。桌面凸起，玻璃板放上会打转；桌面凹进，玻璃板放上一压就碎。注意检查柜门，抽屉的分缝不能过大...

购置厨房用具应考虑的几个方面： 1、雅观的原则厨具不只要求造型、颜色赏心悦目，而且要有耐久性，因而要求有较易的防污染、好干净的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地维持外表洁净如新。2、防火的原则厨房是现代家居中惟一运用明火的区域，材料防火阻燃能力的高下，决议着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的主要尺度。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部运用不燃、阻燃的材料制成。团购价格相当于是产品在团购数量时的批发价格。深圳办公家具采购哪个牌子好多品种、小批量采购模式的问题：事实上，为了解决传统采购问题，许多企业都在不断寻求采购模式的突破，...

供应链管理环境下降低物资采购风险的对策：选择合适供应商。首先对企业需用物资按照物资自然属性、使用用途等标准进行科学分类，然后根据不同类别物资和对企业的重要程度、采购的难易程度和可靠程度，将其划分为重点、次重点、次要等管理类别，并根据实际情况，注重对供应商质量、价格、服务等方面进行事前审核和监控。尤其对于重点采购的物资，更应严格其供应商准入制度。可由企业组成若干个联合调查小组，对供应商生产条件、设备状况、质量保证体系、财务指标、银行信誉、企业业绩等方面情况进行综合调查，并采取科学评价体系，综合评估供应商的实力，进而选择质量可靠、价格合理、服务优良、信誉良好的供应商，确立其名录，以降低采购风险。瑞...

先采购，后伪造虚假招标手续表现形式：采购单位因某种情况，如以突发情况为理由，或选定的供应商无资质等，先行采购物品或服务，然后利用关系或供应商提供的材料伪造虚假招标手续。这种情况下，往往是采购单位的领导向特定供应商输送利益而通过伪造招标手续掩盖事实。审计策略：1.检查投标书是否存在内容、日期、印章等存在异常的情况，如投标书的印章与投标单位名称存在差异等。2.同时分头与招标小组人员进行访谈，是否存在访谈结果不一致的情况。3.检查招标当天的考勤记录或工作轨迹，以及访谈招标小组人员的同事，是否存在招标小组成员未实际参与招标的情况。4.检查库存或领用的采购物品，访谈使用人，品牌、规格等是否和中标书所写的...

集中采购优点是什么：优点：1、发挥规模采购优势集中采购可以整合企业分散采购资源，发挥规模采购优势、获得更加优惠价格，还可避免同类产品重复采购、减少采购频次和供求对接成本，增强采购人市场话语权、降低采购成本和提高采购效率，避免分散采购造成的人力、物力和财力的浪费。2、规范采购行为通过采购需求、采购时间、采购人员、采购地点以及供应商的适度集中，将分散性决策变为集中公开决策，增加采购活动的规范透明度、弱化各需求主体不合理个性主张、减少采购经办人员接触供应商的环节和机会。有利于建立专业化、标准化采购作业流程和岗位人员约束激励机制，完善统一、公开、公平、公正的招标采购监督机制，防范廉政风险。企业实施采购...

我们更加注重购物体验，未来家居卖场或不只卖家具建材。据业内人士预测，家居卖场在2015年将进入深度整合时期。面对瞬息万变的市场发展状况，不少家居卖场开始调整自己的营销战略，开发多元化经营道路，希望以完善购物体验等手段来吸引消费者的关注。在国际市场上一直推崇“大型建材超市零售”理念，销售对象主要是愿意自己动手组装家具和装修房屋的人群。而国内消费者在装修房屋方面喜欢包给家装公司，自己做甩手掌柜，因此这种DIY的家居模式难以适应我国国情。我们可以看出单一品类的家具建材经营并不适合中国消费者的需求，因此在经历了多年的扩张后，国内的家居卖场纷纷开始进行结构调整。对于中小企业来讲，采购外包是较佳降低成本的...

常情况下，对于家具建材行业而言，几乎没有闲逛的顾客，换句话讲也就是来店的顾客中假的相对很少，所以我们要判断清楚顾客，主要就是看顾客当天买还是不买，然后才能做到对症下药，药到病除。从开始装修房子，到后面的搞定，少者2-3个月，多者半年，甚至更长。在这个过程中业主需要购买的建材产品很多，大多数都是看装修进度情况，提前买好下一个装修环节的材料。因此，我们就通过询问业主装修进度状况，判断其是否真的到了该买咱们产品的阶段，如果真到时间了那么其购买的可能性就非常大，如果没到那咱们再另当别论。选择家具时要货比三家，建材和家具是比较大的物件，有些建材运用在装修步骤的较为前端，那么质量比较关键。办公家具哪里有卖...

有些批发商会遇到一种情况，就是消费者也会跑到批发门店，购买家具。批发给人的印象，就是比零售更便宜。 于是，有些商家将批发、零售一起做，就像富森美较近提出的“一件也批发”，而在此前，这种销售模式已经存在比较长的时间了。但总体来讲，到批发店里买几件家具的散客，这个数量其实并不大。还有很多批发商并不想做零售客户的生意，觉得单子太少了，售后服务可能还挺麻烦。形势逼人，批发生意的难度越来越大，一方面是竞争者没有明显减少，反倒出现了很多价格便宜、质量还不错的品牌，吸引了大量买家。另一方面消费者越来越看重品牌、看重服务，对杂牌子的兴趣在下滑，但很多做批发生意的家具建材商，手中的品牌确实不够出色。 还有一个关...

电商化采购，较贴心的好处是随取所需。过去在集中采购时，会先买一堆东西放在仓库，需要的时候领用。而且要集中需求，把未来半年的需求提前规划出来，然后集中采购，但半年后需求可能早就变了。例如，较初需要一台双核计算机，半年后需求变成了一台四核计算机，需求的型号得不到满足，就必须重新走流程，造成时间浪费。如果采用电商化采购，建立集中采购平台和采购商城，结合于完善的仓储物流体系，可以实现全国覆盖的快速配送。当下需要什么商品，立即下单，快速配送。规范的库存管理模块，实现员工随取所需，在需求量大频率高时，不再是供应商大批量分散送货，而是不同物资在指定时间配送到指定地点。在集团采购过程中，把财务管理权集中到集团...

购置厨房用具应考虑的几个方面：1、方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，因而，在厨具的设计上，能按准确的流程设计各部位的排列，对日后运用方便非常主要。再就是灶台的高度、吊柜的地位等，都直接影响到运用的方便程度。因而，要选择契合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。2、卫生的原则厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有避免蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保障全部厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采用全部安装防蟑条密封，此项技术能有效避免食品受到污染。选择家具时要货比三家，建材和家具是比较大的物件，有些建材运用在装修步骤的较为前端，那么质量比较关键。汕头音响设备采购费用甚至还有老板采...

采购问题：采购过程中缺乏有效的信息沟通。在以往的采购工作中，采购部门作为一个单独的职能部门，相对**地开展工作，与企业内其他部门很少进行直接的接触，采购人员很少与 销售人员、技术人员、生产人员和财务人员进行沟通，通常采购部门关心的是 物料的制造和供应，采购人员只是在物料计划员和 供应商之间起了一个中介入的作用，在两者之间传递信息。一旦某个环节对信息的理解出失误或者信息的有效流通受到阻碍，就会造成物料的重复采购和资金的积压。采购工作缺少监督制衡机制。物资采购是直接以货币为媒介的商品交换，掌握着大量的资金使用权，必须有有效的监督措施。但是有很多企业的物资采购往往掌握在一个部门或者几个人甚至一个人的...