SIPERNAT®和AEROSIL®二氧化硅帮助产品的喷雾干燥很多食品原料是用喷雾干燥加工的。如蔬菜萃取物，乳清粉，蛋粉，或咖啡伴侣。在生产过程中，喷雾干燥的内壁会发生结块问题，这需要经常清理。如果在喷雾塔里，和浆料分开加入SIPERNAT®沉淀二氧化硅或AEROSIL®气相二氧化硅，就会减少结块问题，缩短停工的次数。而且，二氧化硅直接加... 【查看详情】

FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d)，即大约每人1．5 g/d。曾有报道说，有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长... 【查看详情】

益寿糖具有比大多数多元醇更低的吸湿性，并且低于蔗糖。它在室温条件和较高相对湿度的环境中几乎不会吸收水分。益寿糖可防止硬糖和薄荷糖变得粘稠或潮湿，因此即使将这些不带包装的糖果包在一起，也能够保证拥有较长的保质期。同其它多元醇相反，益寿糖由于可在单一的糖浆工艺中使用，因此有助于显著提高无糖口香糖和耐嚼糖果等糖衣层的色泽。益寿糖还可提升透明度高... 【查看详情】

当作防腐剂使用：这种物质还能延长保质期，有时用于早餐谷物，饼干，烘培面包和松饼等制品。它有稳定其它成分的倾向，并能防止霉菌和变质，而且能让干燥食品保持新鲜和酥脆更长时间。美学用途：许多厨师和专业食品装饰师还用异麦芽酮糖醇美化食品。例如，它常用于制作蛋糕和食品模具。它的优点是耐湿，并且很容易塑造。消化问题和肠胃不适：过量消费含异麦芽酮糖醇食... 【查看详情】

首先，一般的蔗糖产品在高温制作过程中，除了头疼的焦糖化外，美拉德反应也是一大难题。美拉德反应就是我们常说的非酶褐变，终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，使产品难以达到纯净唯美的效果。星空糖为了追求新颖、吸引眼球还会在造型上下功夫，以此俘获广大的少女心。而一般的蔗糖产品吸湿性高，不易于制作造型，特别是在糖内增加一些可爱、唯美的... 【查看详情】

羧甲基纤维素钠 Nouryon诺力昂公司医药级CEKOL(CDE登记号F2020 0000416) 羧甲基纤维素钠型号列表CEKOL150,CEKOL150A,CEKOL700,CEKOL2000,CEROL2000A,CEKOL4000,CEKOL10000,CEKOL20000,CEKOL30000,CEKOL3000... 【查看详情】

白炭黑赢创Evonik二氧化硅AEROSIL380纳米级亲水型气相法白炭黑赢创Evonik二氧化硅AEROSIL300纳米级亲水型气相法白炭黑赢创Evonik二氧化硅AEROSILR805纳米级疏水型气相法白炭黑赢创Evonik二氧化硅AEROSILR208纳米级疏水型气相法白炭黑赢创Evonik白炭黑AEROSILR8200纳米级疏水型... 【查看详情】

卡博特气相二氧化硅M-5 亲水型白炭黑 防垂流 增稠触变 卡博特气相法亲水型白炭黑M5 品牌：卡博特（CABOTE） 型号：M-5 比表面积：200m2/g 粒径：12nm CAS号：112945-53-5 包装规格：10千克每包 卡博特气相法亲水型白炭黑M5特性： 防沉淀防垂流增... 【查看详情】

本课题主要研究了交联羧甲基纤维素钠的两种制备方式,即以纤维素为原料,先醚化后交联与先交联后醚化两种制备方式,研究了交联剂的用量对交联反应程度、产物的凝胶含量以及溶胀比等各项性能的影响。研究发现,以先交联后醚化的方式,制备的交联羧甲基纤维素钠具有更好的溶胀比和沉降体积。综上,本文主要针对羧甲基纤维素的提纯及交联进行了相应的实验研究,针对现有... 【查看详情】

异麦芽酮糖醇极具特色的益齿特点由于益寿糖的甜味曲线与蔗糖相似，因此它常常被用来生产无糖硬糖。它也很适合应用于口香糖的包衣：加工容易，能增加产品的咀嚼感，甜味天然，色泽稳定，且不易吸潮。特制的益寿糖DC系列可用来生产直压型的口香糖或糖果。直压型产品可为生产者开发新品提供一种新的可能性。而且直压型口香糖或糖果可以避免在生产过程中对那些敏感的色... 【查看详情】

膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量，而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌，对胃起到了填充作用，同时吸水膨胀，能产生饱腹感而抑制进食欲望。膳食纤维与部分脂肪酸结合，这种结合使得当脂肪酸通过消化道时，不能被吸收，因此减少了对脂肪的吸收率，膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增便变松变软，... 【查看详情】

品牌：赢创 evonik （原德固赛） 型号：气相二氧化硅AEROSIL200 产品特性防尘降、增稠、防流挂 包装规格：10kg/袋 应用：油漆和涂料、印刷油墨、食品和化妆品等行业 比表面积（BET法）（m2/g）：200±25 平均原生粒径（nm）：12 堆积密度*（近似值）据DINENIS... 【查看详情】